Hab ich heut noch auf meiner Kamera gefunden.
Bisschen Gemüse zusammengeschnippelt, mit Öl und Gewürzen gemischt und in den DO gefüllt.
Die Tuben gewaschen und mit Hackfleisch (Rind) -nur mit S&P gewürzt- gefüllt.
Danach in das Gemüsebeet versenkt.
Dann würde für 1 1/2 Stunden geschmurgelt mit folgenden Ergebnis.
Tellerbild mit Reis als Beilage
Fazit:
Noch nicht ganz ausgereift, war etwas trocken und der Geschmack vom Gemüse bzw. von dem Öl mit den Gewürzen ging leider nicht auf Kalmar und Fleisch über.
Verbesserungspotenzial:
Evtl. Käse, Speck und angeschwitzte Zwiebeln in die Füllung mit einarbeiten und die Tube einstechen.
Für weitere Anregungen bin ich natürlich gerne offen.
Nachmachen gerne erlaubt, aber bitte Bescheid geben!
Bisschen Gemüse zusammengeschnippelt, mit Öl und Gewürzen gemischt und in den DO gefüllt.
Die Tuben gewaschen und mit Hackfleisch (Rind) -nur mit S&P gewürzt- gefüllt.
Danach in das Gemüsebeet versenkt.
Dann würde für 1 1/2 Stunden geschmurgelt mit folgenden Ergebnis.
Tellerbild mit Reis als Beilage
Fazit:
Noch nicht ganz ausgereift, war etwas trocken und der Geschmack vom Gemüse bzw. von dem Öl mit den Gewürzen ging leider nicht auf Kalmar und Fleisch über.
Verbesserungspotenzial:
Evtl. Käse, Speck und angeschwitzte Zwiebeln in die Füllung mit einarbeiten und die Tube einstechen.
Für weitere Anregungen bin ich natürlich gerne offen.
Nachmachen gerne erlaubt, aber bitte Bescheid geben!
