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Ginger Pickles

Sehr gut... Danke für den Wink mit dem Zaunpfahl... ich muss unbedingt nachlegen.
 
So, heute mal ein Gläschen angesetzt, nachdem ich gestern bei unserem Asialaden Braunen-Reisessig (was es nicht alles gibt!) gekauft hab. Der Ingwer war alles andere als frisch, aber 3 Radieschen waren noch im Haus. Coole Farbe!

Nun 2 Wochen warten ist das schlimmste! WuKi hats genau 3h ausgehalten, dann hat er sich die ersten drei Scheibchen rausgefischt, kann ja heiter werden. .. ;)
 
Dann hoffe ich mal, dass es Euch gefallen wird. Und bitte dran denken, daß Zeug benutzt man dazu wie Meerrettich oder Senf. Nicht als Beilagensalat gedacht Also zum Wuerzen :-)
 
So, heute in größerer Runde verkostet: Alle waren des Lobes voll. Seeeehr lecker zur Bratwurst! Vielen Dank für das unkomplizierte Rezept.

(hab direkt 2 neue Gläser"angesetzt", lange werden die net reichen :rolleyes: )

Grüßle, Rookie
 
Freut mich wirklich sehr, dass es geschmeckt hat.
Gruss, Norbert :prost:
 
Nächste Charge abgefüllt. Bei mir inzwischen ein fester Bestandteil des Kulinarischen. Danke für das Rezept, Norbert!

IMG_20200918_113916095.jpg
 
Ich hab auch immer ein , zwei Gläser im Kühlschrank. Freut mich echt, dass es bei Dir solch einen Anklang findet. :anstoޥn:
 
Inzwischen auch nachgebaut, allerdings mit kaltem Aufguss, lecker scharf, danke @Hualan für's Anfixen.
DSCN5573.JPG
Das ist ein Probiergäbelchen, der Hobel mit Keramikklinge kann was.
DSCN5574.JPG
 
Pater schrieb:
Das kannte ich ja noch gar nicht, muss ich probieren! :thumb1:
Zum Vergrößern anklicken....
Zu einem Stück Bratwurst eine kleine Scheibe Ingwer und Du hast sofort eine stark asiatisch angehauchte Wurst. In Thailand serviert man die Bratwurst so. Natürlich ist die Bratwurst dort schon anders gewürzt als bei uns.
Der Ingwer soll also Gewürz und nicht Salat sein :-)
Probier es einfach mal aus, lohnt sich.
 
@Hualan Oh Norbert heute erst gesehen:(.
Wird demnächst nachgebaut. Danke fürs zeigen:thumb1:.
 
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