Glasierte Schweineribs aus dem Staub Bräter Cocotte ... als Beilage Karotten ... ebenfalls glasiert

[Bruco]

Ich hab den Bericht unter DO eröffnet ... so ein Staub Bräter Cocotte ist ja auch nix anderes. Nur halt emailliert

Die Ribs wurden mit Salz gewürzt und mit Honig eingepinselt
Scharf im Bräter angebraten, mit Rinderbrühe aufgefüllt und 2 Stunden im BO bei 160° schmoren lassen.

Die Karotten wurden für 10 Minuten vorgekocht und dann mit Butter und braunen Zucker karamellisiert.
Frische Petersilie noch dazu.

Leute ... das war extrem lecker
Kein großer Aufwand aber geschmacklich echt richtig klasse !!

 

[Mr. Krabs]

Genau!!!

 

[Bruco]

Genau!!!

Da drückt man einmal den falschen Knopf ...

 

[Secreto]

geschmacklich echt richtig klasse !!

Genau so schaut es aus Bernd
Klasse gemacht!
Hoffentlich hattest du ausreichend Bier, bei so viel Staub

 

[Mr. Krabs]

Leute ... das war extrem lecker

Das glaube ich. Sieht super aus

 

[Gulaschkanonier]

 

[5E8A5T14N]

Feines Essen Bernd!
Fast wie bei Oma, nur da gab's die Ribs aus dem Bratschlauch

 

[Pater]

Gefällt mir, schöne Kombi!
So ein Topf ist ein toller DO Ersatz!

 

[Mr. Krabs]

Brautschlauch

 

[5E8A5T14N]

Diese Angst, von Autokorrekt blamiert zu werden, wichst von Tag zu Tag mehr.

 

[Bruco]

nur da gab's die Ribs aus dem Bratschlauch

Aus dem Bratschlauch hatten wir auch schon mal was gemacht. Das wird wirklich richtig gut

 

[Mr. Krabs]

Diese Angst, von Autokorrekt blamiert zu werden, wichst von Tag zu Tag mehr.

Und was mal geschrieben ist, das bleibt

 

[JBQ1968]

Feine Rippchen, da hätte ich eine doppelte Portion genommen.

 

[Wurmtalgriller]

Die sehen toll aus. Ich schwöre ja bei Ribs aus religiösen Gründen auf Rauch. Aber die hätte ich geliebt, das weiß ich.

 

[Woidgriller]

Griasde Bernd,

Leute ... das war extrem lecker

Schön daß es dir geschmeckt hat, aber was hab ich davon?
1. Hunger
2. Raushängende Zunge
3. Ich versuch es jetzt mit Gummibärchen auszugleichen........

Tolles Essen .

Kein großer Aufwand aber geschmacklich echt richtig klasse !!

Genau richtig für "Faule" wie mich .

Gruaß aus'm Woid nach Mittelfranken
F.J.

 

[Bruco]

Ich schwöre ja bei Ribs aus religiösen Gründen auf Rauch.

Ich bin aus der Kirche ausgetreten ... deshalb im Bräter

 

[Ganse]

Yummyyy!!!

Das sieht klasse aus.

Ein Gussbräter sollte per Grundgesetz jedem Haushalt zustehen und der Umgang damit -wie hier gezeigt- ab Grundschule Klasse 1 Pflichtfach sein.

 

[Bruco]

Schön daß es dir geschmeckt hat, aber was hab ich davon?
1. Hunger
2. Raushängende Zunge
3. Ich versuch es jetzt mit Gummibärchen auszugleichen........

Ich mach's irgendwann wieder gut ...

Tolles Essen .

Danke dir Franz Josef

Genau richtig für "Faule" wie mich .

Ja, ist echt recht einfach

Gruaß aus'm Woid nach Mittelfranken
F.J.

Herzliche Grüße zurück F.J.

 

[Bruco]

Ein Gussbräter sollte per Grundgesetz jedem Haushalt zustehen und der Umgang damit -wie hier gezeigt- ab Grundschule Klasse 1 Pflichtfach sein.

So schaut's aus

 

[Lunes]

einwandfrei, ..ich glaub, der die das "Le Creuset" war schon lang nicht mehr in der Küche,
oder besser im BO