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Glasierter Lachs vom Zedernholz

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Hallo Sportis da ich mir ja schon länger vorgenommen habe mehr aus den Weber Büchern nach zu Grillen gehts jetzt los :D
Heute aus "Grillen mit Holzkohle" 1,5 kg Lachsfilet hatte ich noch im TK der Rest war auch da gab so eine Art Gemüse Auflauf dazu. Die Hoisin Soße habe ich nach einem Kochbar-Rezept selber gemacht war sehr leicht und schmeckte gut ....;)
Nun der größte Unterschied zum Rezept war das ich nicht mit Holzkohle gegrillt habe sonder mit Gas :rotfl:
Vielen Dank nochmal an @Argo :anstoޥn:. So nun nochmal die Bilder

So sollte es aussehen..
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Für meine Frau habe ich vorsichtshalber ein Stück nur mit Dill u S u P gemacht


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Ja kommt dem Original Optisch schon ziemlich nahe und vom Geschmack war es echt geil ..:messer:

Danke fürs reinschauen bis demnächst.....
 

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Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Hi Bodo,
Das gefällt! Ich esse Lachs auch total gerne... Geräuchert, gebeizt, als Flammlax. So hab ich ihn noch nicht gegessen - aber vielleicht irgendwann mal :thumb2:

Gruß
Daniel
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Hey Bodo... sehr schön gemacht... und da sind ein paar sehr Appetit anregende Bilder dabei :thumb2:

Glück Auf
 
OP
OP
Plumber

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Ich Danke euch für die netten Kommentare........:)
 

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
das sieht richtig toll aus :daumenzwinker:
 
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