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Gozney Dome

Wood Fired BBQ schrieb:
Wohl wahr, aber was willst du damit sagen?
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Für ein weizenlastiges Brot, braucht man weniger Oberhitze.
Das bekommt schon durch heiße Bodensteine eine Bräunung...
Bei einem Sauerteigbrot wird mehr Hitze benötigt... (Glut/ Gasflamme)
 
Spannend!

Mach sowas mal ohne Oberhitze... ;)
full
 
Zum Liefertermin,

eine Freundin hat am 04/04 eine Frist von 28 Tagen genannt bekommen von Gosney. Dies für Luxemburg ohne Vorbestellung ab wann der Ofen bestellbar sei.
 
Ja genau so wurde mir das heute morgen gesagt. Aber auch first come first serve.
du kannst ja mal anschreiben und behauten du kommst aus Luxemburg.
 
ipec schrieb:
Grad zum Thema Brot im Dome die Insta story von einem der „gozney ambassadors“ (aka influencer) angekuckt und war etwas underwhelmed. Das Brot sieht passabel aus, aber man sieht halt am Rand zu Beginn noch einen Haufen glühenden Holzes und danach sogar Flammen. So backt man halt (IMHO) kein HBO-Brot 🤨 Aber überrascht ist wohl keiner, irgendwo muss die Oberhitze ja herkommen 🤷‍♂️

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das hab ich auch gesehen, ehr ernüchternt... für die Artisan-Brote die er backt mag es noch gehen... aber bei Roggensauer wird das nicht annehmbar für mich...
 
In der Gozney-Gruppe auf FB hat der erste deutsche schon geschrieben das er das Ding in 14Tagen bekommt... Hat er wohl über UK bezogen...
 
@aldy: Wohl eher, dass das Ding in 14 Tagen beim Zoll hängt und er keine Ahnung hat, ob und wann er das jemals bekommt :D :D :D
 
Ich habe den Beitrag nicht gelesen wäre ein bisschen viel was man dazu im Moment alles lesen kann ... ;)
- kannst du evtl den Direktlink zu den Beitrag posten?

Ist er sich da sicher, beim presale haben scheinbar viele hinsichtlich delivery times in die lange Röhre geschaut ...
Offenkundig war einigen entweder nicht so ganz klar dass es sich um einen presale handelt oder was ein presale genau ist ...

Müsste ja was aus batch #1, #2 oder so ähnlich sein!?
 
aldy schrieb:
Sorry, war ein paar Tage nicht hier unterwegs...
das war der Post: https://www.facebook.com/groups/pizzafueralle/permalink/1059339154473443/
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Danke 👍

... schaun wir mal, das hat er wohl am 27. April gepostet. Da war noch nicht einmal der presale gestartet, insofern erscheint mir das doch sehr zweifelhaft ob es so kommt. Egal was er nun bestellt hat oder nicht und welchen Liefertermin er nun wirklich hat - am 27. April kann das noch niemand gewusst haben ...
 
Hier macht schon einer fleissig Videos mit dem Dome, bei Interesse
 
Ja, die Jungs von Harpland sehen schon zu das sie welche unter die Menschen bekommen... leider kein Vertieb von hier...
 
momo321 schrieb:
Das ist doch kein Vertrieb?
Der macht BBQ und Pizza auf seinen Kanälen... Youtube und Instagram...
mehr nicht
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Sorry… Hab das mit Hearthland Products dem Hersteller vom Memphis verwechselt…🙈
 
Ich denke ich werde mir auch zu gegebener Zeit den Gozney Dome in Gas / Holz zulegen. Die Flexibilität und das Preis/Leistungsverhältnis gefällt mir gut.
 
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