Hänging Tender

[Feierdeufe]

Servus,

Heute musste ich mal wieder in den Großmarkt und für zum Abend schaute ich mal ganz spontan.
In der BBQ Truhe fand sich ein Hänging Tender, über ein Onglet oder einen Nierenzapfen hätte ich mich auch gefreut.

Das durfte noch in den Kühlschrank, das andere Stück ins Eis
Mittelsehne parieren

Dann hängen wir die guten Stück mal auf vorgeheizte Asado App

Dann etwas weiter runter

Ein paar Röstaromen

Nochmal etwas ruhen lassen

Anrichten

Gewürzt nur mit etwas Woidpepper
Tellerbild

Ich soll Euch von meiner Frau ausrichten,
Lecker war’s.
Danke fürs reinschauen,

Gruß Christian

 

[Ganse]

Könntest Du Deiner Frau ausrichten, dass ich beim nächsten Mal gern mitessen möchte?

Sieht super aus! Schreit förmlich nach Entspannung beim Zubereiten!

 

[TirolGrill]

Hammer !

Ich soll Euch von meiner Frau ausrichten,

dass der Michael das nächste Mal dabei sein muss!
Freue mich Christian

 

[Köpi Freund]

Auch wenn der Salat wirklich gut aussieht: Für mich wäre es ohne perfekt gewesen!

 

[Feierdeufe]

Könntest Du Deiner Frau ausrichten, dass ich beim nächsten Mal gern mitessen möchte?

Das würde sich bestimmt einrichten lassen.

Sieht super aus! Schreit förmlich nach Entspannung beim Zubereiten

Danke Andreas,
So ein bisschen abhängen ist ganz nett

dass der Michael das nächste Mal dabei sein muss!
Freue mich Christian

Soll ich dir von meiner Frau ausrichten

Auch wenn der Salat wirklich gut aussieht: Für mich wäre es ohne perfekt gewesen

Vielen Dank,
Irgendwer muss das Zeug ja auch essen, welches man im Garten kultiviert.

 

[chipie]

Schaut sehr gelungen aus.

 

[Feierdeufe]

Schaut sehr gelungen aus.

Vielen lieben Dank.

 

[Woidgriller]

In der BBQ Truhe fand sich ein Hänging Tender, über ein Onglet oder einen Nierenzapfen hätte ich mich auch gefreut.

Ich würd jedes der drei Stücke nehmen Christian......

Tellerbild

Lecker , und saugeil gemacht .
Eins der besten Stücke vom Rind .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Torsten61]

Phantastisch lecker!!!

 

[berndman01]

habadere

hui, schaug des guat aus
do warad i ganz gern bei Eich mit rumghängt
und i glab nit, daß des lei da Alex gschmeckt hat
schian Sunntog

 

[Utti]

Gestern hätte mir das sicherlich vorzüglich geschmeckt. Heute ist die Zunge so pelzig. Mal sehen was meine Frau so sagt.

Oh sie wird gerade wach und hat schlechte Laune

Toll aufgegrillt jedenfalls

 

[Feierdeufe]

Lecker , und saugeil gemacht .
Eins der besten Stücke vom Rind

Dangschee Franz Josef.
So a Nierenzapfen is scho was guads.
Gibts leider nicht überall, wenn dann schlag ich zu.

habadere

Servus

hui, schaug des guat aus
do warad i ganz gern bei Eich mit rumghängt

Rumhänger konn i super.

und i glab nit, daß des lei da Alex gschmeckt hat

Ja mir scho aahh.
Die Kids waren ned do, somit is no oans ins Eis. Gibt’s wenn die as nächste moi ned Dahoam han.

Phantastisch lecker!!!

Dankeschön

 

[Feierdeufe]

Gestern hätte mir das sicherlich vorzüglich geschmeckt

So ein schönes Stück Rind geht doch eigentlich immer

Heute ist die Zunge so pelzig

Oh sie wird gerade wach und hat schlechte Laune

Dann hast du nicht alles gegeben

Toll aufgegrillt jedenfalls

Danke Keule

 

[chili-sten]

Moin Christian,

 

[burn2joy]

Sehr geil gemacht Christian
Wie lange hattest du die Stücke auf der App?

 

[Feierdeufe]

Moin Christian,

Danke

Sehr geil gemacht Christian
Wie lange hattest du die Stücke auf der App?

Servus Matthias,
So eine halbe ganz oben und eine halbe in der Mitte, Kruste und dann noch mal ein paar Minuten ruhen lassen.
Merkt man mit dem Drucktest ganz gut.
Bei diesem Cut hast du immer verschiedene Gargrade, mag das mittlerweile echt gerne.

 

[burn2joy]

So eine halbe ganz oben und eine halbe in der Mitte, Kruste und dann noch mal ein paar Minuten ruhen lassen.

Da hätte ich mit bissl mehr gerechnet. Aber umso besser. Muss ja nicht immer alles 3-4h dauern

 

[Peter]

Leckomio, sehr geil

 

[Feierdeufe]

Leckomio, sehr geil

Vielen Dank Peter,

Die App ist zur Zeit regelmäßig im Einsatz. Ohne Feuer hälts es nicht lange auf der Terrasse aus, ohne daß dich die Schacken fressen.