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Hier einmal die Übersicht zum Durchscrollen aller rein mechanischen Modelle 2020 :
Volano B2 neu: 5.499 €
Höhe 570 mm / Länge 675 mm / Breite 530 mm / Gewicht: 33 kg
Messerdurchmesser 265 mm / Schneidleistung (rund) 176 mm / Schneidleistung (eckig) 190 x 165 / mm Schnittdicke 0 – 1,35 mm
Volano B3: 5.899 €
Höhe 700 mm / Länge 805 mm / Breite 670 mm / Gewicht: 46 kg
Messerdurchmesser 300 mm / Schneidleistung (rund) 210 mm / Schneidleistung (eckig) 270 x 210 mm / Schnittdicke 0 – 1,5 mm
Volano Tribute: 6.899 €
Höhe 700 mm / Länge 805 mm / Breite 670 mm / Gewicht: 52 kg
Messerdurchmesser 300 mm / Schneidleistung (rund) 210 mm / Schneidleistung (eckig) 270 x 210 mm / Schnittdicke 0 – 1,5 mm
P15: 7.299 €
Höhe 570 mm / Länge 720 mm / Breite 600 mm / Gewicht: 60 kg
Messerdurchmesser 285 mm / Schneidleistung (rund) 180 mm / Schneidleistung (eckig) 210 x 180 / mm Schnittdicke 0 – 3 mm
Volano B114: 7.499 €
Höhe 700 mm / Länge 825 mm / Breite 670 mm / Gewicht: 55 kg
Messerdurchmesser 319 mm / Schneidleistung (rund) 215 mm / Schneidleistung (eckig) 280 x 215 mm / Schnittdicke 0 – 1,5 mm
Volano B116: 11.199 €
Höhe 720mm / Länge 960 mm / Breite 780 mm / Gewicht: 80kg
Messerdurchmesser 370 mm / Schneidleistung (rund) 260 mm / Schneidleistung (eckig) 290 x 260 mm / Schnittdicke 0 – 4 mm
Volano L116: 12.049 €
Höhe 750 mm / Länge 880 mm / Breite 600 mm / Gewicht: 105 kg
Messerdurchmesser 350 mm / Schneidleistung (rund) 210 mm / Schneidleistung (eckig) 260x 200 mm / Schnittdicke 0 – 2,7 mm
Für mich hat die B3 dabei immer noch das beste PLV, optisch sind weiterhin Tribute und natürlich die L116 mein Favorit, auch wenn die aktuelle Tribute etwas anders als meine aussieht. Die neue B2 macht für mich dazu im Vergleich mit nur 400 € Ersparnis wenig Sinn, es sei denn es mangelt an Platz in der Küche.
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