broil king keg 5000

Servus Grillsportverein,euer Lieblingsanfänger meldet sich zurück zum true Kamado BBQ. Morgen soll das KEG mal wieder angefeuert werden. Der Referenzkamado. Meine Frau meinte das ich nicht übertreiben soll. "OK" hab ich gesagt. "Ich übertreibe nie!" Wie sie auch auf die Idee kommt? 🤭🤭🤭 Es gibt...

Servus Sportis, Ich mag meinen Urlaub.zumindest ein bisschen. Nachdem ich die letzten Tage damit verbracht habe unsere Überdachung aufzubauen und gestern fertig würde Ward es heute Zeit diese einzuweihen. Nach dem Aufbau: Teig einfach nur klumpenfrei zusammenrühren aus: 424g Type 812 von...

Servus zusammen, Eigentlich sollte es heute Chickenburger mit dem restlichen ColeSlaw von gestern geben. Ich hab aber vor kurzem eine Roti fürs MiniMax ergattern können. Zuerst beide Kamados startklar machen mit Roti. 3 Huhnerbrüste halbieren, öl mit Gyros Impression von @Spiccy anmachen und...

Servus zusammen, Hatten wir ne Weile nicht mehr 🙃 Und heute als schnelles Abendessen perfekt. Schön auf der Terrasse mit dem Pizzamaschine KEG :clap2: Den Teig habe ich gestern schon vorbereitet: 550 g Type 812 Biomehl ,14 g Salz, 0,7 g Frischhefe, 360 g kaltes Wasser (Kühlschrank) . Salz im...

Moin, heute ohne viele Worte Dicke Rippe für mich besser als alle anderen Rippen. Wird total unterbewertet finde ich, so geiles Fleisch. Dazu Gemüse Sogar unser jüngster hat heute mit reringehauen Natürlich aus der Maschine Natürlich ist le KEG gemeint Nur Fotos obwohl die ganze...

Verkaufe meinen Broil King KEG 2000 mit viel Zubehör. Der Grill ist ca. 4 Jahre alt und in top Zustand. Perfekt für alle Longjobs (läuft super stabil und der Kohleverbrauch ist sehr gering), aber auch für Pizza und natürlich zum "normalen Grillen“ (ähnlich wie ein Keramikgrill, Kamado). Im...

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Servus liebe Leute, Wer kennt sie nicht. Diese speziellen Gerichte der Mutti. Meine Mutter und auch Schwiegermutter und bestimmt auch viele andere Muttis hatten/haben diese besondere Art der Zubereitung von Schweinerippchen. Getriggert hatte mich @waltherman in einem seiner Threads. Gestern war...

Moin, die gabs bei uns schon länger nicht Also los Viele Bilder wenig Text: Teig Mist am Platz Go Pizza Sophie Pizza Paulina Und zum Schluss eine Pizza Sebastian Lecker war’s 🤤 Wofür braucht man nochmal einen Pizzaofen? :P Frohe Festtage wünsche ich euch und eine besinnliche...

Servus liebe Sportis (m,w,d), Haxe gabs heute. Hatte ich bei Click and Grill bestellt. Verfahren nach Michael @TirolGrill 7h bei 110-120 grad und dann mit Power die Kruste zaubern. Dazu einfach ein Salat. Ganz ohne Roti, dafür mit der im Holzkohlethread oft wegen ihrer kleinen Stückelung...

Servus liebe Sportis (m, w, d), Veggie! Ist klar! GöGa findet Fleisch in letzter Zeit bäääh. Veggie muss gehen ! Auch in lecker. Inspiriert von Thorstens @Dr_BBQ Veggie Burger habe ich Biochampignons gerupft und eingelegt in einer Marinade (nur 120ml Öl, 1 mittlere Zwiebel, 3 Zehen Knoblauch...

Servus liebe Sportis (m/w/d), es war mal wieder an der Zeit den DOpf (meinen aller aller allerersten DOpf um genau zu sein) zu nutzen. Schweinebäckchen sollte es heute geben. Diese haben wir vor dem Besuch der Rinder bei unserem Hofladen 2 Dörfer weiter mitgenommen für heute. Schweinebäckchen...

Servus liebe Sportis (m,w,d), heute in der HO Mittagspause habe ich schnell 2 Bigosschiffchen /-dinette im KEG gebacken und eine weiße Schwabenpizza. Bigos haben wir immer im Eis 🤘 nur aufgetaut. Ein schneller Weizenvollkornteig heute früh angesetzt mit 73% Wasser und Mehl von einer lokalen...

Salut liebe Leute, am Samstag war ich beim Hofladen/Erzeuger hier ums Eck und habe ein kleines Stück Schweinebauch mitgenommen mit dem Gedanken diesen diese Woche zuzubereiten. Samstag gepiekt auf Salz gelegt und in den Kühlschrank verfrachtet. Dann vergessen. Gestern Salz gewechselt und...

Moin zusammen, es ist mal wieder Pizzamittwoch und da habe ich Lust immer etwas zu spielen :ballaballa: da ich alleine esse (und wenn es scheisse schmeckt dann esse ich es halt alleine :D ohne Kritik) .... Das wichtigste ist es im KEG Feuer zu machen - kleiner Kohlekorb mit 800-900g...

Servus, heute ist mir nicht nach viel Text. Runde 52: Pulled piep egal was für ein Fleisch Bilder: Hat gepasst in der Kombi kann man so machen wenn man es eilig hat 👌 Danke fürs Reinschauen!

Servus zusammen, Schneller Abriss was wie: Schweinenacken schneiden, würzen, ansmoken im KEG und dann mit eigenem Sauerkraut und Zwiebeln Schichten. Hier in der Glasform und dann im KEG indirekt bei 200 Grad bis das Fleisch zerfällt kopytka: 1kg Kartoffeln kochen und warm durch Spätzlepresse...

Servus zusammen, Zu Hause essen wir überwiegend neapolitanische Pizze. Manchmal aber braucht es Abwechslung. Heute war dieser Tag. Es bedarf keiner Spezialzutaten oder Voodoo. Nur etwas Lust und Spaß bei der Sache und Pizzascreens (kosten um 4-5 €) 😊 hier alle Zutaten auf einen Blick, gibts in...

Servus zusammen, da war noch Bolo von Freitag :) Hier kommt das zweite Gericht zum ersten aus diesem Themenwochenende:https://www.grillsportverein.de/forum/threads/fuer-mehr-spass-beim-grillen-we-1-x-bolognese-mit-tuning-und-2-gerichte-fuer-heute-und-morgen.335824/ Zuerst muss man als...