Fahni86
Veganer
Moin zusammen,
trotz der Temperaturen von über 30°C , war es mal wieder Zeit für eine deftige Haxe
Als Beilage gab es Sauerkraut und Kartoffelbrötchen
viele spaß bei den Bilder
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Rezept Haxe:
1,5Kg Haxen
1EL Salz
1EL Pfeffer
Bier zum trinken und einpinseln
Die Haxe mit den S+P einreiben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen
Rezept Kartoffelbrötchen:
250g Mehl
250ml Wasser
100g Kartoffelpüreepulver (mit echten Kartoffeln ist es bestimmt besser, aber so geht es auch mal)
1EL Salz
1TL Zucker
1 Pck, Trockenhefe
Olivenöl , Knoblauchgranulat , Italienische Kräutermischung zum besteichen
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und ordentlich verrühren. Danach 3 Stunden an einen warmen Ort gehen lasse,
Teig über Nacht im den Kühlschrank legen.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
viele Grüße aus dem Harz !
trotz der Temperaturen von über 30°C , war es mal wieder Zeit für eine deftige Haxe
Als Beilage gab es Sauerkraut und Kartoffelbrötchen
viele spaß bei den Bilder
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Rezept Haxe:
1,5Kg Haxen
1EL Salz
1EL Pfeffer
Bier zum trinken und einpinseln
Die Haxe mit den S+P einreiben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen
Rezept Kartoffelbrötchen:
250g Mehl
250ml Wasser
100g Kartoffelpüreepulver (mit echten Kartoffeln ist es bestimmt besser, aber so geht es auch mal)
1EL Salz
1TL Zucker
1 Pck, Trockenhefe
Olivenöl , Knoblauchgranulat , Italienische Kräutermischung zum besteichen
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und ordentlich verrühren. Danach 3 Stunden an einen warmen Ort gehen lasse,
Teig über Nacht im den Kühlschrank legen.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
viele Grüße aus dem Harz !
Anhänge
-
IMG_9955.JPG471,3 KB · Aufrufe: 1.038
-
IMG_9956.JPG530,9 KB · Aufrufe: 731
-
IMG_9957.JPG452,3 KB · Aufrufe: 727
-
IMG_9958.JPG597,8 KB · Aufrufe: 716
-
IMG_9960.JPG539,4 KB · Aufrufe: 722
-
IMG_9961.JPG472,7 KB · Aufrufe: 720
-
IMG_9962.JPG444,5 KB · Aufrufe: 718
-
IMG_9963.JPG430,8 KB · Aufrufe: 750
-
IMG_9964.JPG436,8 KB · Aufrufe: 808
-
IMG_9965.JPG520,5 KB · Aufrufe: 723
-
IMG_9966.JPG425,4 KB · Aufrufe: 735
-
IMG_9967.JPG524,4 KB · Aufrufe: 739
-
IMG_9968.JPG421 KB · Aufrufe: 734
-
IMG_9969.JPG584,4 KB · Aufrufe: 714