Ah ja - so ein Abendbrot lass ich mir gefallen. Die Brote (Schmalz?) sehen toll aus - und dein kalter Braten ist auch top. Dazu das passende Getränk ... 1a.
War sehr gut

Richtig, in der kleinen Schüssel ist Schweineschmalz und dann gab es noch ein wenig gelierte Bratensoße
Ein tolles Essen. Da hätte ich mich liebend gerne dazu gesetzt.
Freut mich daß Dir meine Jausn gefallen hat Jürgen
Merci

- ich mach so etwas oder Schweineschopf öfter, mögen wir lieber als Wurst.
Dass sieht super aus, und so akkurat geschnitten... Maschine, wenn ja, welche?
Dankeschön

Geschnitten habe ich das Karree auf einer Graef (ist ca. 20 Jahre alt aber spitze).
Moin Silvia,
da hast du echt Schwein gehabt
Richtig Torsten
Ein Festmahl.

Immer noch am feiern?
O mei Thomas das hört irgendwie nicht auf, Samstag hat mich dann Schwester und meine Neffen in meine geheime Heimat entführt (mach ich dann irgendwann einen Beitrag dazu) und am Sonntag gehen wir noch mit Jägerkollegen essen, aja und da ich ja in Pension gehe und Geburtstag hatte kommen seit heute bis Freitag jeden Tag Arbeitskollegen zum Gratulieren/Verabschieden - dann ist aber Friede.
Mit Blick auf den Champagner war es wohl eher 'a gscheide Sausen halt'
Aber nur mehr a halbe Sausen, war der Rest vom Anstoßen am Abend davor, aber hat schon noch gepasst
.....das würde mir jetzt auch gut passen
Schön, daß Dir meine Jausn geschmeckt hätte
A gsunde Jausn

Da kommt Freude auf
Dankeschön - Jausn ist halt ganz oft einfach nur gut und schnell hergerichtet
Herzlichen Dank
Traumhaft Silvia

war i am Freitog it im Sellrein beim feten gwesen, hatt i glatt auf a Koschterle vorbei gschaug


sG sus der Luitasch und an schian Sunnti
Bernd wir haben am Sonntag zum Frühstück auch noch so eine Platte gehabt, hätt i des gwußt hätt i da wos aufgkep. Kren tatat a no guat dazuapassn - näxts Moi dann.
Wunderschöne Bilder und klasse Karrree.
Herzlichen Dank für Dein Kompliment. Die Bilder der angerichteten Speisen macht fast immer Gatte, ich die von der Zubereitung und das eine oder andere vom fertigen Teller. Diesmal musste er nicht so schnell sein weil das Karree ja schon kalt war

Einfach nur traumhaft Silvia!
Danke Dir Michael
Da hätte ich mich auch gern mit dazu gesetzt und von allem probiert, eine wirklich schöne Jausn, nur für mich bitte ohne blubber Brausn und lieber ein Zillertaler dazu.
Mit Nobbi zusammen speisen das wär was

Klar hättest ein Zillertaler bekommen, die Brause musste halt weg bevor sie tot ist, eine stille Brause ist auch nicht so das Wahre
Brotzeit ist die schönste Zeit! Schaugt traumhaft aus Silvia

A ja und für mich dann bitte auch a Hoibe Bier dazu
Auch für Alex ein Bier und ein paar Zwiebeln extra
Lieber Gruß aus Tirol
Silvia