Mein erster Versuch Käse zu räucher, ist kläglich gescheitert.
Habe vier junge Gauda stücke halbiert und dann in den Smoker.
Rauchgenerator auf habe kraft und dann 6 Stunden geräuchert.
Heute Morgen beim Frühstück probiert und er schmeckte extrem nach Rauch.
War leider nicht unser Fall.
Entweder macht der Rauchgenerator zu viel Rauch oder die 6 Stunden waren zu lang.
Was habe ich falsch gemacht?
Habe vier junge Gauda stücke halbiert und dann in den Smoker.
Rauchgenerator auf habe kraft und dann 6 Stunden geräuchert.
Heute Morgen beim Frühstück probiert und er schmeckte extrem nach Rauch.
War leider nicht unser Fall.
Entweder macht der Rauchgenerator zu viel Rauch oder die 6 Stunden waren zu lang.
Was habe ich falsch gemacht?