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Kässpatza

G

Gast-bwrStw

Guest
moin,

gestern hatte ich Spätzla gemacht und natürlich gleich ein paar mehr.
Ich plane ja ab und an etwas voraus. ;)

Was brauchts noch dazu...
Räucherbauch, Zwiebeln, Käse, Butter, etwas Grünzeug, Salz, Pfeffer und Muskat...

und los gehts...

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Zwiebel, Räucherbauch und Chili anschwitzen, mit nem Schluck Weisswein ablöschen und einköcheln lassen.
Am Ende noch etwas Zitronenabrib drauf verteilen.

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In eine Ofengeeignete Form schichten... Butter, Spätzle, Zwiebel, Käse, Spätzle...
Und ab damit in die etwa 160° - 200° heisse Röhre,
bis der Salat fertig und der Käse verlaufen ist...

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Es ist angerichtet... :messer:

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Guad warn die Reste. :)

grüssle
 

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Gemein, Geeeeemeiiiiin! (Sich sowas Leckeres ansehen zu müssen)
Sieht wirklich sehr gut aus! :sonne:
 
Volker, eine Augenweide haste da bei den Tellerbilder
 
Moin Volker,
die könnte ich jetzt zum Frühstück schon essen.
Sauber !!!

:prost:
Tom
 
Mmmmh, und ich muss mir jetzt überlegen was ich heute abend koche, Spätzle wären super ;-) Der Salat mit den Boretschblüten schaut toll aus - eine bunte Vielfalt.

Schönen Abend wünscht Silvia
 
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