Kaspressknödel

[Bruco]

Genau das richtige bei diesem Herbstwetter

450 g Knödelbrot
250 g Bergkäse
1 Zwiebel
300 ml Milch
5 Eier
Salz
Pfeffer
Majoran
Muskatnuss
Bund geschnittene Petersilie
Rindsuppe mit klein geschnittenen Karotten und Sellerie

Butter oder Ramafine zum ausbacken

Knödelbrot mit warmer Milch übergießen und Gewürze dazu.
Mind. 1 Stunde ziehen lassen.
Zwiebeln und Petersilie in Ramafine andünsten.
Nach der Stunde ziehen kommen die restlichen Zutaten dazu und dann alles gut durchkneten.

frischen Schnittlauch aus dem Garten drüber

Das war wieder mal zum Reinlegen
Wir lieben Kaspressknödel

 

[Wombads]

Ja ja hier her bitte eine große Schüssel

 

[schweinemami]

Wir lieben Kaspressknödel

Ich auch!!!!! Ich mach die auch gerne mit Bärlauch statt Petersilie.

 

[Bruco]

Ich mach die auch gerne mit Bärlauch statt Petersilie.

Das klingt super
Muss da nächstes Jahr in der Bärlauchsaison mal dran denken (oder Bärlauch einfrieren)

 

[rocinante147]

Geilomat

 

[Woidgriller]

Herrlich Bernd .
Die würd ich mir auch gern "reinpressen" .

Das war wieder mal zum Reinlegen

Gruaß aus'm Woid nach Mittelfranken
F.J.

 

[Secreto]

An das Thema muss ich auch mal wieder ran,
die Dinger sind echt geil!
Sehr schön gemacht Bernd

 

[Hothouseduke]

Das klingt super
Muss da nächstes Jahr in der Bärlauchsaison mal dran denken (oder Bärlauch einfrieren)

Hab auch noch Graukas der auf weiterverarbeitung wartet.

Und du ?
Keine fadenscheinigen Ausreden

 

[Reuef]

Tolles Süppchen.
Mein Plan für das nächste Mal, kleine KPK als Suppeneinlage machen.

 

[Dr_BBQ]

Oh lange ist es her. @TirolGrill guck mal.

Klasse gemacht.

 

[Eifelfortune]

Ich muss gestehen dass ich noch nie Kaspressknödel gegessen habe, aber es klingt so unglaublich lecker daß ich das mal machen werde

 

[Hühnerfuß]

oder Bärlauch einfrieren

Hab ich, hab ich, Bernd
Selbst gesammelt.
Aber:
Deine Kaspressknödel sehen wie immer genial aus.

 

[Hühnerfuß]

Ich muss gestehen dass ich noch nie Kaspressknödel gegessen habe, aber es klingt so unglaublich lecker daß ich das mal machen werde

Tu es!
Es lohnt sich!
Die Zubereitung ist gleich wie bei Semmelknödeln, nur daß Käse dazukommt
und die in der Pfanne gebraten werden.
Dann heiß in die Brühe, köstlich!!!

 

[Lopo]

Und irgendwann mach ich die auch mal

 

[Grillhacker]

Und irgendwann mach ich die auch mal

bei uns gabs die auch noch nie.......

 

[emmeff]

Wir lieben Kaspressknödel

Super, Bernd.

Kaspressknödel mögen wir auch gerne.
Müssen wir mal wieder machen.
Knödelbrot ist noch im Bestand...


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Bruco]

Ich muss gestehen dass ich noch nie Kaspressknödel gegessen habe, aber es klingt so unglaublich lecker daß ich das mal machen werde

Und irgendwann mach ich die auch mal

bei uns gabs die auch noch nie.......

Macht die wirklich mal
Super lecker mit dem Bergkäse !!!

 

[Bruco]

Geilomat

Danke dir

Herrlich Bernd .
Die würd ich mir auch gern "reinpressen" .

Gruaß aus'm Woid nach Mittelfranken
F.J.

Die ist ja süß
Vielen Dank Franz Josef und VG zurück in den Woid

An das Thema muss ich auch mal wieder ran,
die Dinger sind echt geil!
Sehr schön gemacht Bernd

Vielen Dank Mario

Und du ?
Keine fadenscheinigen Ausreden

Ja, gibts natürlich auch jetzt im TK

Mein Plan für das nächste Mal, kleine KPK als Suppeneinlage machen.

Und dann gleich viel mehr davon machen und einfrieren.
Machen wir auch immer

Klasse gemacht.

Vielen Dank

Deine Kaspressknödel sehen wie immer genial aus.

Danke dir Rene

Super, Bernd.

Vielen Dank Martin

 

[Peter]

leckomio, sehr geil

ich glaub mir ham noch welche in der Truhe aus dieser Vorratsproduktion ...

 

[Dingo]

Schönes Süppchen. Grad das Richtige für kalte Herbsttage.

Gruß Dingo