[KOTLOVINA] Einweihung

[BigSmoke]

Danke für den Tipp, Arno!
Ich habe mir das auch sofort angeschaut.

Aber das Wichtigste hast Du vergessen!!
VEGETA!!
Kein kroatisches Gericht ohne Vegeta!!
Anhang anzeigen 3584459
Zutatenverzeichnis: Speisesalz, getrocknetes Gemüse 15,5% (Karotten, Pastinake, Kartoffel, Zwiebel, SELLERIE, Blattpetersilie), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), Zucker, Gewürze, Maisstärke, Farbstoff (Riboflavin).

Damit steht diese Mischung bei mir auf der schwarzen Liste. GöGa und ich haben Glutamat und ähnliche Zusatzstoffe von unserer Speisekarte verbannt. Aber das mag natürlich Jeder so halten, wie er es mag.

Allerdings.... ich war sehr erstaunt, als ich ans Abschmecken gehen wollte!
Nachdem ich mehrere Löffel Brühe, ein Stück Wurst und ein Stück Fleisch gekostet hatte, habe ich vollständig aufs Nachwürzen verzichtet!
Das Fleisch hatte ich großzügig mit MagicDust gewürzt. Ansonsten war da NICHTS an Gewürzen reingekommen!

Ich hatte meine Nachbarn mit eingeladen. Für 5 erwachsenen Personen hat es knapp gereicht. Da hätte ich am Besten noch eine Sättigungsbeilage dazu angeboten.
Jedenfalls waren ALLE (inklusive mir) begeistert vom Geschmack und niemand hat nach Salz, Pfeffer oder sonstigen Gewürzen verlangt!
MagicDust und die würzigen Regensburger haben ihre Wirkung getan.

 

[Bruzzelfee]

Was für Bilder...
Tolles Teil...der Freund meiner Kollegin hat auch so ein Teil und bruzzelt da auch immer lecker Sachen mit.

Und Bruzzelwasser zur Einweihung ...alles richtig gemacht

 

[BigSmoke]

Das ist kochen next Level!

Dank für die Blumen!
Eigentlich ist das ja "Kochen wie Urgroßmutter"...
Jedenfalls extrem lecker!
Das werde ich genau so nochmal machen!

 

[Gulaschkanonier]

Dank für die Blumen!
Eigentlich ist das ja "Kochen wie Urgroßmutter"...
Jedenfalls extrem lecker!
Das werde ich genau so nochmal machen!

Ich muss an meinen Gulaschkessel auch so einen Rand dranschweißen!

 

[BigSmoke]

Ist also am Ende so eine Art Eintopf?

Ja, Man könnte das Endergebnis Eintopf nennen.
Vermutlich könnte man das auch im DO schön machen.
Aber der Show-Effekt ist es schon Wert, dieses etwas ungewöhnliche Sportgerät zu benutzen.

 

[BigSmoke]

Ich muss an meinen Gulaschkessel auch so einen Rand dranschweißen!

Aber zur Einweihung will ich dann geladen werden!

 

[JürgenW]

Das sieht lecker aus. Aber man könnte das auch im Dutch Oven machen. Stelle ich mir zumindest vor.

 

[waldwuser]

Schaut sehr gut aus, ich freu mich, dass wir Euch so anfixen konnten!

 

[BigSmoke]

Schaut sehr gut aus, ich freu mich, dass wir Euch so anfixen konnten!

Das habt ihr allerdings!
Danke dafür!
Witzigerweise habe ich mit den Bildern, die ich im Büro gezeigt habe, meinen kroatischen Arbeitskollegen so angefixt, dass er jetzt auch so ein Teil haben will!…

 

[Grappaschlucker]

....dass er jetzt auch so ein Teil haben will!…

Komme im Mai wieder zurück nach Deutschland....

 

[BigSmoke]

Komme im Mai wieder zurück nach Deutschland....

Danke für Dein Angebot!
Aber der Kollege hat da unten irgendwo noch ne Wohnung und fährt im Urlaub immer "nach Hause". Seine Kotlovina wartet daheim schon auf ihn.
Der wollte mir letztes Mal auch eine mitbringen, aber das Auto (er fährt mit Frau und Kind) war voll.
Jetzt habe ich den auch noch angefixt.