Kulinarisches Wochenende mit der Kugel

[PerformerGBS]

Mahlzeit,

nach einer stressigen Woche wurde am Grill entspannt.

Freitag Rinderfilet mit Kartoffelspalten, Samstag Fischplatte mit Thunfischfilet, Skrei und Stint.

Die Rinderfilets wurde eine Stunde auf dem Performer bei 90 Grad auf 50 Grad gezogen, dann auf dem
MT und dem gebranded.

Der Fisch kam einfach in die Weber Pfanne, da gibt es leider kein Bild. Der Stint wurde frittiert, dazu Spätzle.

 

[Lummerbutch]

Punktlandung würde ich sagen. Sieht sehr lecker aus!

 

[Gustav86]

Sehr schöne Entspannung

Perfekt getroffen würde ich meinen.

Mfg

 

[waltherman]

Sehr schön gemacht...

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR

 

[Fleischeslust84]

Da hätte ich auch gerne zugegriffen. Für mich passen die Gargrade sehr gut.