Mac´n´Chesse als Short Version

[Quälgeist]

Mac´n´Cheese sind für mich Soulfood, typisch Amerika und in der Rezeptvielfalt so groß wie der gute deutsche Kartoffelsalat.

Es geht Aufwendig, wie @Kernisch hier zeigt: klick
Eine Short-Version von @Dr_BBQ hier: klick

Selber habe ich sie auch schon statt mit Kuhmilch in Sojamilch und Sojasauce gemacht und als Käse ein sog vegane Version gemacht (was macht man nicht alles für Gäste)

Heute aber mal richtig quick´n´dirty mit folgenden Zutaten:

Milch aufgesetzt und darin die Maccaroni gekocht.

Als sie bissfest waren, Senf, Tomami und geriebenen Käse dazu

In der Zwischenzeit sind in der Pfanne neben an Schinken und Semmelbrösel angebräunt, ein wenig Räucherpaprika dazu.

Das alles in knapp 30min Servierfertig und ein Näpfchen mit Soulfood

Für ne schnelle Nummer war es sehr gut und kommt ins Wiederholungsrepertoire.



Danke für´s reinsehen.

 

[Kernisch]

Schöne quickie Version

 

[BasaltfeueR]

Schöne quickie Version

So so ...

 

[Utti]

Geil, ich nehme ne Portion!

 

[Barbie-Q]

Mac´n´Cheese

Klasse Ina, damit hasste mich gleich

 

[Quälgeist]

Klasse Ina, damit hasste mich gleich

Tom, die gehen immer

 

[Barbie-Q]

Tom, die gehen immer

ich weiß

 

[Steinbrecher]

Genau mein Geschmack
Ich hätte noch Raclettekäse

Siggi

 

[Quälgeist]

Genau mein Geschmack
Ich hätte noch Raclettekäse

Siggi

Dann mach Dich ran, ich gebe nix ab

 

[LahntalGriller]

Hallo Quälgeist,

Mac´n´Cheese sind für mich Soulfood, typisch Amerika und in der Rezeptvielfalt so groß wie der gute deutsche Kartoffelsalat.

:
:

Danke für´s reinsehen.

Danke für Anfixen,
wie kommst Du denn mit dem Tomani zurecht ?
Irgendwie dosiere ich da wohl falsch oder mach sonst was verkehrt,
es bringt mir nicht das erwartet Geschmacksplus !

GrillGruß

 

[Quälgeist]

Hallo Quälgeist,


:
:


Danke für Anfixen,
wie kommst Du denn mit dem Tomani zurecht ?
Irgendwie dosiere ich da wohl falsch oder mach sonst was verkehrt,
es bringt mir nicht das erwartet Geschmacksplus !

GrillGruß

Ich komme gut damit zurecht, aber es hebt nicht alles.
Ich habe Tomami 1, Tomami 2, Tomami Japan und Tomami Veggie.
Tomami 2 und Japan sind meine Favoriten.

 

[LGresch]

Sehr geile schnelle Nummer! Hab ich noch nie gegessen - aber jetzt wird es nach gebaut! Danke fürs zeigen!

 

[Lanzarolo]

Hach , das ist einfach geiles Zeuch

 

[Rentatank]

Das wird probiert. Hattest du es schon mal mit Nudeln aus dem PastaMaker gemacht?

 

[Quälgeist]

Das wird probiert. Hattest du es schon mal mit Nudeln aus dem PastaMaker gemacht?

Ich denke, in der Shortform funktioniert das mit den Nudeln nicht.
Die Milch sorgt mit den getrockneten Nudeln für die Sämigkeit der Sauce.

Mit den frischen Nudeln braucht es eine extra Sauce, die in der Variante nicht angerührt wird.

 

[LahntalGriller]

Hallo Quälgeist,

Ich komme gut damit zurecht, aber es hebt nicht alles.
Ich habe Tomami 1, Tomami 2, Tomami Japan und Tomami Veggie.
Tomami 2 und Japan sind meine Favoriten.

Hier hat es "versuchsweise" nur 1 & 2 (240ml),
... muß wohl mehr damit experimentieren.
Danke für die Info !

GrillGruß

 

[Reuef]

Genau rrchtig jetzt zum Mittagessen.

 

[Altaria]

Ich liebe schnell und schmutzig.
Deine Variante muss ich aber unbedingt auch mal probieren, lecker.

 

[Peter]

eine schöne schnelle Nummer

 

[Dr_BBQ]

Das sieht sowas von super aus.
Danke fürs erwähnen.