schnelle küche

Gestern gab’s Tortilla de patatas, die spanische Variante von Bratkartoffeln mit Ei. Die Zutaten und Zubereitung erfolgte ziemlich klassisch (Edit: aber offenbar nicht traditionell, s.u.). Den letzten Garprozess habe in den Backofen verlagert, dass vereinfacht das Timing. Zutaten 1 kg...

Servus! Für heute Nachmittag sollte (wie fast jedes Wochenende) ein leckerer Kuchen zum Kaffee gebacken werden. Blöd nur, dass sich heute morgen pünktlich nach dem Brotbacken die Heizschleife der Umluft in unserem Backofen in Rauch auflöste... 😯 Allerdings nennen wir ja seit gestern einen...

Ich war heute auf der Suche nach einem Rezept und bin auf eines gestoßen, daß ich schon lange nicht mehr gemacht hatte. Dank guter Qualität an getrockneten Kichererbsen stehen selbig inzwischen häufig auf meinem Speiseplan. Die Suppe ist einfach, geht schnell und ich hatte alles im Haus...

Spinat Cannelloni mit Tomatensauce und Parmesan Cannelloni (200g) mit vorher aufgetautem Rahmspinat (850g) füllen und in eine mit etwas Olivenöl eingestrichene Auflaufform legen. Stückige Tomaten aus der Dose (800g) mit gehacktem Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und gleichmäßig auf...

Heute gab es mal wieder einen Klassiker. In der „schnellen“ Variante. Die Family hatte war wieder Lust auf Spaghetti Carbonara. Und weil Ihnen das natürlich Samstag Abend, 16:30 einfällt, ist guter Rat…. um die Ecke zum Hofladen des Bauernhofes zu gehen. Bacon-Streifen und Grana Padano war noch...

Hallo Zusamm, Helena hatte sich Parmesan Hähnchen gewünscht. Passte mir ganz gut, geht nämlich fix. Zuerst die :tits: scharf angebraten. Während dessen die Kartoffeln für das Püree vorbereitet und die Speckbohnen gerollt. Die Hähnchenbrust aus der Pfanne nehmen, etwas Knoblauch und...

Moin zusammen, nachdem ja immer mehr Erfahrungen im HO mit mir teilen und ich heute wieder vor der Frage stand - Womit Wuki sattmachen - ohne Bolo ....? Es endete in Freestyle ... Habt ihr Anregungen ? Grundprinzip, so mein Gedanke, sollte sein,in max 45 Minuten verzehrfertig. Bei mir ist es...

Hallo Leute, hier mal mein Turbo-Thüringer-Rezept für die schnellste und gleichmäßigst gebräunte Thüringer Bratwurt... AUS DEM BACKOFEN! Ja richtig, ich habe Backofen geschrieben, auch wenn mich jetzt einige steinigen werden. ;) Aber das funktioniert wieder erwarten wirklich fantastisch, wenn...

Mac´n´Cheese sind für mich Soulfood, typisch Amerika und in der Rezeptvielfalt so groß wie der gute deutsche Kartoffelsalat. Es geht Aufwendig, wie @Kernisch hier zeigt: klick Eine Short-Version von @Dr_BBQ hier: klick Selber habe ich sie auch schon statt mit Kuhmilch in Sojamilch und...

Hallo, kurzes einfaches unfassbar geiles Burger Rezept Zutaten 400gr Rinderhack 2 mittelgroße Zwiebeln 4 Scheiben Cheddar 4 Brioche Buns 4 Gewürzgurken Steakhaus Pfeffer...

Hey mein lieber Grillfreund! Schön, dass wir uns hier wieder zufällig treffen! Du hattest neulich gefragt "Gegrilltes einfrieren und auftauen? DAS SCHMECKT NOCH?" ... oder so ähnlich... In diesem Fred hier: <klick> habe ich Dir erzählt, dass ich Moinkballs auf Vorrat gegrillt habe, um das...

Ein ganz schnelles und einfaches Gericht, aber wirklich köstlich, probiert's mal aus... Herzlichst Walter