Ich probier mal mein Glück in Nanjing und Seoul - wobei die Läden dort nicht ganz so übersichtlich sind.Die Läden hier sind klein und sehr übersichtlich.
Man bekommt sehr schnell mit wer hier der Chef ist oder wer was zu sagen hat.
Ich unterhalte mich immer sehr höflich, freundlich und interessiert mit den Leuten.
Und man kann halt auch "inhaltlich" mithalten ... bzw. wir wissen ja auch wie das geht.
Somit läuft das auf Augenhöhe und das mögen die sehr gerne!!!
Im Gespräch verweise ich dann immer auf den GSV bzw. auf einen "Food-Blog" das verstehen hier alle.
Und das öffnet hier so manche Tür ... v.a. wenn man wiederkommt!!!
So oder so freu ich mich schon aufs Essen dort, habe bisher immer alles brav gegessen, was mir vorgesetzt wurde. (Auch den Fischkopf - "you need to try the eyes - its the best") ... gebongt, die Kamera darf mit.