• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Mal wieder Entencurry

Kinglui

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Servus zusammen!
Heute Abend gab es mal wieder Entencurry. Das Entenfleisch war schon vorgegrillt und harrte im ewigen Eis auf seinen Einsatz.
Am Anfang mal die Kartoffeln vorgekocht des Gemüse geschnippelt. Die Kartoffeln passen meiner Meinung nach gut dazu :D.
Die Stärke in den Kartoffeln bindet das Curry richtig schön ab...
Der Inhalt der Schälchen ist:
- vorgekocht Kartoffeln
- Paprika
- Karotten
- Spinat
- Champions
- Zwiebeln rot und weiß
- Knoblauch, Ingwer und Zitronengras
- gelbe Currypaste mit Tom Yum und Kokosmilch
20200614_210454.jpg

Dann alles der Reihe nach im Wok angebraten:
20200614_205135.jpg

20200614_205113.jpg

20200614_205212.jpg

20200614_205157.jpg

20200614_205227.jpg

20200614_205243.jpg

20200614_205259.jpg

Ind hier noch das Tellerbild:
20200614_205320.jpg


Lecker wars :D

Viele Grüße aus Freising!
Ludwig
 

12gang

Putenfleischesser
.... mehr Curry-Paste, das Tellerbild ist unScharf :P

Habe zwar gerade zu Mittag gegessen, aber so ein Schälchen würde ich auch noch zwingen .. sieht lecker!!!
 
Oben Unten