Masterbuilt Gravity Series 1050

[Rumpsteak87]

Hab meinen Grill gestern zusammengebaut und leider gab es einige Mängel…

- Hauptgrillroste fehlen
- Tiefe Kratzer im Lack an der Oberfläche des Grills im Bereich der Einschubschlitze der kleinen Bleche
- Deckel schleift beim Schließen an der rechten Seitenwand des Grills

Das sowas bei Masterbuilt durch die QC geht ist eigentlich eine Frechheit…

Jetzt muss ich mal abwarten was der Händler dazu sagt! Abwarten und Bier trinken

 

[TheThommy]

Hallo,
ich bin der Neue

Zunächst erstmal vielen Dank an alle Foristen fürs Teilen der Erfahrungen mit den 1050 - die 11 Seiten haben mir bei der Entscheidung sehr geholfen.

Mein 1050 ist gerade noch auf dem Weg - und ich Dummdödel hab doch glatt verpennt, im Onlineshop direkt nen paar Briketts mitzubestellen... Ich hab hier noch 6kg lagernd, das dürfte grad fürs Einbrennen reichen...

Frage an die Besitzer vom 1050: Kann ich da auch kaminholz verheizen? Davon hab ich noch 50Ster im Garten liegen

 

[Tfrensch]

Ich würde mal sagen: nein. Glut und offenes Feuer sind zwei Paar Schuhe.

 

[BasaltfeueR]

Kann man wahrscheinlich machen, aber nur ein mal

 

[berndes]

Moin zusammen,
habe nun auch seit Vorgestern meinen 1050er zu Hause.
Der Zusammenbau hat alleine in ca. 2,5 Stunden super geklappt. Mir ist zwar direkt beim Anschrauben des ersten Beins eine Schraube im Grillnirvana verschwunden, es war aber zum Glück Ersatz dabei.
Gestern hab ich Ihn eingebrannt, dabei fing es leider stark an zu regnen. Daher hab ich jetzt Anständig Wasser im Deckelthermometer. Ist ja zum Glück nur mit einer Flügelmutter fest. Ich werde es gleich mal für ein Paar Stunden bei 120°C in den Backofen legen.
Morgen plane ich einen Schweinebauch zu smoken, ich werde dann mal berichten, wie es funktioniert hat.

Hat jemand einen Tipp für hochwertige Temperaturfühler, die mit dem 1050er kompatibel sind?

 

[ctk371]

Hat jemand einen Tipp für hochwertige Temperaturfühler, die mit dem 1050er kompatibel sind?

Bei ProSmokeBBQ aus England gibt es die Fühler von MB.
Ich habe an diverse Inkbird gedacht, da ich aber perspektivisch den Drehspieß einziehen lassen werde, wird es wohl das Meater Plus. Oder eben der Block. Klar sind knapp 300€ erstmal viel Geld, aber da hat man keine Kabel etc. Klar. Der Nachteil ist der Makel mit der Innenraumtemperatur, aber gut, dann eben ab in eine Kartoffel und es sollte klappen.

 

[dagisler]

Weiß jemand wo der Temperatur Fühler für den Garraum sitzt. Habe es vergessen

 

[Mikor]

Ich hab (noch) keinen MB, aber wenn würde ich Richtung WlanThermo und Meater gehen, da sich diese koppeln lassen.

Ich glaube mich zu erinnern ein Bild gesehen zu haben, dass der MB Fühler auf der linken Seite beim Grillrost sitzt.

 

[berndes]

Ich habe bereits einen Meater Block,
Würde aber gerne zusätzlich die vom Masterbuilt nutzen. Ich mache halt mal gerne 5 PP oder mehr

 

[berndes]

Weiß jemand wo der Temperatur Fühler für den Garraum sitzt. Habe es vergessen

 

[berndes]

Ich habe jetzt mal eine erste Vergrillung mit dem Gerät hinter mir.

Es gab Pork Belly.

...erstmal die Schwarte runter

...dann die Knorpelstränge entfernt

Mit dem Rub des vertrauens behandelt und dann noch ne Schwedenschale druntergesetzt (war am Ende aber so gut wie nichts drin)
Ich habe dann noch das mitgelieferte Thermometer und ein Meater reingesteckt um einen Vergleich zu haben.

Für den Rauch habe ich Hickory in die Aschebox geworfen.

Hier die Thermometer Vergleichswerte. Liegen ja doch ein Stück auseinander.

Das Ergebnis nach 3 Stunden und einer Kerntemperatur von 80°C konnte sich sehen lassen.

sehr saftig und ein super Raucharoma.

Bin echt zufrieden mit dem Gerät

 

[dagisler]

Weiss einer wie man den Temperaturfühler neu Calibriert ? Zeigt bei 290 Grad 350 an . Ärgerlich

 

[Tyraphis]

Habe mir nach langem suchen nach einem neuen Grill auch einen Masterbuilt 1050 gegönnt. Das Konzept hat mir gefallen und vereint alles was ich gesucht habe.
Leider hat die Vorfreude nur sehr kurz gehalten. Neben ein paar kleinen optischen Mängeln (finde ich für den Preis schon grenzwertig, aber das ist ein anderer Punkt), hab ich beim Einbrennen ein großes Problem an der Feuerbox entdeckt. Die seitliche Öffnung lässt sich nicht vernünftig schließen.
Es sprühten glühende Funken nach hinten und unten aus dem Grill. Eigtl. ist es mir nur dadurch aufgefallen. Von vorne schließt es nämlich optisch in Ordnung.
Dadurch bekommt die Kohle auch noch immer Fremdluft, daher vermutlich auch die leicht erhöhte Temperatur...
Ein Löschen der Kohlen war dadurch natürlich auch nicht möglich und ich habe ihn leerlaufen lassen. Einstellen des Halters vorne bringt keine Verbesserung.
Mir scheint, dass entweder der Halter falsch befestigt, oder die Dichtung zu dünn ist. Hat noch jemand das Problem gehabt? Den Händler habe ich schon kontaktiert. Mal schauen ob es dafür Ersatz gibt, oder ob ich mir den Ab-/Aufbau nochmal antun darf.

 

[rudi8306]

Zeig mal ein Foto von der Dichtung in der Tür bitte.

 

[Tyraphis]

Hier das Bild von der Dichtung. Und wie die Tür von vorne schließt.

 

[BasaltfeueR]

Ich kann es nicht genau erkennen, aber kann es sein dass evtl das Hitzeblech von oben falsch eingeschoben ist? Das ist mir nämlich beim Aufbau zuerst passiert ... theoretisch kann das obere ja auf das untere gesetzt werden oder darunter geschoben.

 

[Tyraphis]

Die unteren liegen in der Lasche der oberen. Sollte also passen. Mir kommt es eher so vor als wären die Halter am Masterbuilt zu weit vorne verschweißt. Oder meine Dichtung ist 1 cm zu dünn. Evtl falsch herum montiert?

Edit. Jetzt sehe ich es. Die äußeren 2 liegen tatsächlich in der lasche. Der Korb selbst aber scheinbar nicht wenn ich so auf das Bild schaue. Muss ich heute Abend am Gerät nochmal prüfen.

 

[BasaltfeueR]

Die unteren liegen in der Lasche der oberen. Sollte also passen. Mir kommt es eher so vor als wären die Halter am Masterbuilt zu weit vorne verschweißt. Oder meine Dichtung ist 1 cm zu dünn. Evtl falsch herum montiert?

Edit. Jetzt sehe ich es. Die äußeren 2 liegen tatsächlich in der lasche. Der Korb selbst aber scheinbar nicht wenn ich so auf das Bild schaue. Muss ich heute Abend am Gerät nochmal prüfen.

Ja genau ... einfach mal prüfen.

 

[Tyraphis]

Habe es gerade nochmal nachgeschaut. Für mein Verständnis ist es so korrekt. Seitenteile liegen im Falz und hinter der Trichterbox. Meine Dichtung sieht unten an der Tür jedoch komplett anders aus als die obere. Kann mal jemand von euch meine Vermutung überprüfen? Für mich sieht es so aus als ob jemand in der Fertigung die Dichtung falsch herum eingebaut hat.

 

[aldy]

Bei mir sieht es an meinem so aus…