Was hast denn schönes da gemacht? Hat einen ganz tollen Rauchring.
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Masterbuilt Gravity Series 1050
- Ersteller Eckonism
- Erstellt am
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- Schlagworte
- gravity smoker masterbuilt masterbuilt gravity 1050
Brisket 11h auf dem Gravity 800 mit Hickoryholz, davor 24h im Rub.
Über den Rauchring war ich auch sehr erfreut, war mein erstes Brisket.
Aus dem Point hab ich noch Burnt Ends gemacht, leider vergessen ein Foto zu machen aber die waren auch sehr lecker.
Dazu noch etwas Pulled pork, Reste sind bereits vakuumiert um später noch leckeres Essen zu haben.
Als Kohle hab ich die Bambuko verwendet, mit denen bin ich sehr zufrieden.
Über den Rauchring war ich auch sehr erfreut, war mein erstes Brisket.
Aus dem Point hab ich noch Burnt Ends gemacht, leider vergessen ein Foto zu machen aber die waren auch sehr lecker.
Dazu noch etwas Pulled pork, Reste sind bereits vakuumiert um später noch leckeres Essen zu haben.
Als Kohle hab ich die Bambuko verwendet, mit denen bin ich sehr zufrieden.
Dann geht es dir wie mir hab zwischen 1050 und 800 geschwankt, bin jetzt mit dem 800 super zufrieden und die Platte ist super, das Frühstück gab es schon 3x von der Platte. Als Tipp eine Frühstücksburrito ist der Wahnsinn.Ich glaube, ich komme an dem 800er nicht mehr vorbei
Dann muss ich nur noch einmal gucken, wo ich ihn am günstigsten her bekomme
Das klingt aber sehr gut! Was hast du zum Räuchern verwendet Chunks oder Chips und wie viele davon?
Nur Chunks Hickory etwa 6 faustgroße Stücke
Hab ich auch schon mit 3 gemacht und dann eben gemerkt dass es zu wenig ist. Aber 9 waren mir zu viel.Okay, ich glaube ich gehe zu sparsam mit den Chunks um.
Maximka
Fleischesser
Es ist echt ein interessanter Grill, was hält ihr von der Qualität dieses Grills? Wird er mindestens 5 Jahre seinen Dienst tun ?
Maximka
Fleischesser
Wie ist der Grill eigentlich im Verbrauch ich meine man hat ja nicht nur immer riesen Fleischstücke drauf, was nimmt er an Kohle wenn man z.b nur Hänchen Keulen oder Chicken Wings grillt oder der Standard nur Würstchen. Was habt ihr da für eine Erfahrung gemacht?
Mahlzeit
Das kommt ganz darauf an wie du ihn benutzt und vor allem wie man den Grill pflegt, wo er steht usw.
Da es den Grill noch keine 5 Jahre gibt wird es niemand genau beantworten können. Aber 5 Jahre wird wohl kein Problem darstellen.
Ich merke du hast Blut geleckt und kannst dich nicht entscheiden
Hast du bei dir in der Nähe einen Store wo du ihn befummeln kannst?
Als ich vor 2 Wochen bei Ofen.de war, hat meine Entscheidung eigentlich schon fest gestanden. Hab den 560er genau 30sek befummelt und gewusst, dann wird der 800er auch gut sein. Leider stand der in 2m Höhe auf einer Palette und konnte eigentlich nicht mehr rausgegeben werden, weil kein weiteres Personal da war.
Zum Glück war ein freundlicher Kunde da, der sich für einen Napoleon Gasgrill interessiert hat und wusste wie ich mich fühle, also zu dritt den schweren Gustav da runter gehoben. Glaub 92 kg hatte das Paket.
Was ich damit sagen will. Wenn du ein gutes Gefühl hast, greif zu.
Maximka
Fleischesser
Ja der Grill hat es mir schon angetan, ich habe Mal in der Facebook Gruppe gefragt was sie von der Qualität halten, in Ami Land haben die den ja schon paar tage länger.Mahlzeit
Das kommt ganz darauf an wie du ihn benutzt und vor allem wie man den Grill pflegt, wo er steht usw.
Da es den Grill noch keine 5 Jahre gibt wird es niemand genau beantworten können. Aber 5 Jahre wird wohl kein Problem darstellen.
Ich merke du hast Blut geleckt und kannst dich nicht entscheiden
Hast du bei dir in der Nähe einen Store wo du ihn befummeln kannst?
Als ich vor 2 Wochen bei Ofen.de war, hat meine Entscheidung eigentlich schon fest gestanden. Hab den 560er genau 30sek befummelt und gewusst, dann wird der 800er auch gut sein. Leider stand der in 2m Höhe auf einer Palette und konnte eigentlich nicht mehr rausgegeben werden, weil kein weiteres Personal da war.
Zum Glück war ein freundlicher Kunde da, der sich für einen Napoleon Gasgrill interessiert hat und wusste wie ich mich fühle, also zu dritt den schweren Gustav da runter gehoben. Glaub 92 kg hatte das Paket.
Was ich damit sagen will. Wenn du ein gutes Gefühl hast, greif zu.
Hier mein Screenshot von den antworten, naja was soll ich sagen ich will grillen und nicht da öfters Herumschrauben
dann muss anscheinend doch er der Broil King Regal her.
Nedo68
Militanter Veganer
Hi wakebear, das sieht echt lecker aus! Darf ich dich nach dem Rezept fragen? Würde das gerne auf meinem 800er auch mal probieren
der ist aber noch mit Spedition unterwegs...
Eicher Königstiger
Militanter Veganer
Hallo
Bin schon seit einiger Zeit Eifriger Mitleser. Habe mich aber heute erst Angemeldet. Habe seit Februar diesen Jahres den 1050 und habe ca .40 mal damit Gegrillt. Bin Top zufrieden mit dem Gerät . Verwende nur Briketts zum Grillen und Chunks im Aschekasten. Habe verschiedene Briketts probiert , in punkto Ascheflug merkt man da krasse Unterschiede . Bin jetzt sehr zufrieden mit den Kohlen von Aldi Süd . Was ich aber bis jetzt nach zig Versuchen noch immer nicht geschafft habe mich in der Masterbuilt App Anzumelden. Die will meine Email Adresse und meinen Nutzernamen nicht haben. Hat da vielleicht jemand eine Lösung für mich ?
Mfg Heinz
Bin schon seit einiger Zeit Eifriger Mitleser. Habe mich aber heute erst Angemeldet. Habe seit Februar diesen Jahres den 1050 und habe ca .40 mal damit Gegrillt. Bin Top zufrieden mit dem Gerät . Verwende nur Briketts zum Grillen und Chunks im Aschekasten. Habe verschiedene Briketts probiert , in punkto Ascheflug merkt man da krasse Unterschiede . Bin jetzt sehr zufrieden mit den Kohlen von Aldi Süd . Was ich aber bis jetzt nach zig Versuchen noch immer nicht geschafft habe mich in der Masterbuilt App Anzumelden. Die will meine Email Adresse und meinen Nutzernamen nicht haben. Hat da vielleicht jemand eine Lösung für mich ?
Mfg Heinz
Maximka
Fleischesser
Der Grill ist immer noch nicht so ganz weg aus meinen Gedanken . Das Ding ist wir haben eine Mietwohnung aber eine Riesen Fläche Garten und die können wir nutzen als ob es unser eigenes wäre ( das Haus gehört meinem Schwiegervater ), ich muss aber immer wieder hin und herlaufen ( zurzeit habe ich eine 57er Weberkugel und der Platz reicht mir da nicht mehr) und das nervt mich und meiner Frau, deswegen will sie die ganze Zeit das ich einen Gasgrill hole damit man gemütlich auf dem Balkon Grillen kann.
Aber ich denke der Masterbuilt ist ja theoretisch ein "Gasgrill" er geht ja viel schneller an als mein Kugelgrill...und außerdem ist da viel mehr Platz.
Wenn ich grille dann will ich meistens nicht nur Fleisch machen sondern auch noch Gemüse, Kartoffeln usw und das dauert dann alles zu lange auf der Kugel.
Das alles würde ja dann super in den Masterbuilt reinpassen.
Man müsste dann aber immer nur über ein Verlängerungskabel arbeiten oder halt eine Powerbank...
Manchmal denke ich mir auch wegen dem Preis auf Gas umzusteigen da Kohle ja auf Dauer auch schon Recht teuer ist wenn man viel grillt da ist Gas günstiger.
Meiner Frau geht es auch viel um Zeitersparnis, naja Mal schauen was ich mache.
. Das Ding ist wir haben eine Mietwohnung aber eine Riesen Fläche Garten und die können wir nutzen als ob es unser eigenes wäre ( das Haus gehört meinem Schwiegervater ), ich muss aber immer wieder hin und herlaufen ( zurzeit habe ich eine 57er Weberkugel und der Platz reicht mir da nicht mehr) und das nervt mich und meiner Frau, deswegen will sie die ganze Zeit das ich einen Gasgrill hole damit man gemütlich auf dem Balkon Grillen kann. Aber ich denke der Masterbuilt ist ja theoretisch ein "Gasgrill"
er geht ja viel schneller an als mein Kugelgrill...und außerdem ist da viel mehr Platz. Wenn ich grille dann will ich meistens nicht nur Fleisch machen sondern auch noch Gemüse, Kartoffeln usw und das dauert dann alles zu lange auf der Kugel.
Das alles würde ja dann super in den Masterbuilt reinpassen.
Man müsste dann aber immer nur über ein Verlängerungskabel arbeiten oder halt eine Powerbank...
Manchmal denke ich mir auch wegen dem Preis auf Gas umzusteigen da Kohle ja auf Dauer auch schon Recht teuer ist wenn man viel grillt da ist Gas günstiger.
Meiner Frau geht es auch viel um Zeitersparnis, naja Mal schauen was ich mache.
Guten Morgen!
Zum Thema Rauch:
Habe heute morgen Pulled beef aufgelegt.
Dazu 2 Faustgroße Chunks in den Aschekasten gelegt, und es rauchte 1,5h gemütlich vor sich hin.
Ich weiß am Foto sieht man nicht mehr viel
Ein Stück habe ich noch in den Kohlebehälter gegeben der wird erst später dran kommen.
Zum Thema Rauch:
Habe heute morgen Pulled beef aufgelegt.
Dazu 2 Faustgroße Chunks in den Aschekasten gelegt, und es rauchte 1,5h gemütlich vor sich hin.
Ich weiß am Foto sieht man nicht mehr viel
Ein Stück habe ich noch in den Kohlebehälter gegeben der wird erst später dran kommen.
Hallo zusammen,
Seit diesem Wochenende bin auch nun auch stolzer Besitzer eines 1050.
Obwohl: der Stolz ist noch nicht ganz da: nach dem Einbrennen wollte ich heute meine ersten Steaks auf dem Gerät grillen. Leider wurde dieser aber nicht richtig heiß.
Luftschieber entfernt, Briketts eingefüllt und angezündet, Zieltemperatur auf 250 Grad eingestellt. Lüfter läuft los…
Aber: bei 220 Grad ist Schluss. Das Thermometer im Garraum kommt über „BBQ“ nicht hinaus. Und das über ca 2 Stunden. Der Lüfter läuft auf Hochtouren, die Briketts schwinden massiv weg. Nach 2 Stunden ist der Behälter leer.
Mache ich etwas falsch? Brauche dringend eure Hilfe.
Danke schonmal vorab!
Seit diesem Wochenende bin auch nun auch stolzer Besitzer eines 1050.
Obwohl: der Stolz ist noch nicht ganz da: nach dem Einbrennen wollte ich heute meine ersten Steaks auf dem Gerät grillen. Leider wurde dieser aber nicht richtig heiß.
Luftschieber entfernt, Briketts eingefüllt und angezündet, Zieltemperatur auf 250 Grad eingestellt. Lüfter läuft los…
Aber: bei 220 Grad ist Schluss. Das Thermometer im Garraum kommt über „BBQ“ nicht hinaus. Und das über ca 2 Stunden. Der Lüfter läuft auf Hochtouren, die Briketts schwinden massiv weg. Nach 2 Stunden ist der Behälter leer.
Mache ich etwas falsch? Brauche dringend eure Hilfe.
Danke schonmal vorab!
Maximka
Fleischesser
Vielleicht schlechte Kohle die nicht so viel Hitze bringt benutzt?