TTobi
Militanter Veganer
meine Zweifel sind auch gewachsen und nun stehe ich kurz davor die Aldi-Aktion sausen zu lassen 
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Meateor: Infos
- Ersteller madden317
- Erstellt am
Wer anderen ne Bratwurst brät, der braucht ein Bratwurstbratgerät.....
......für den Preis darf der geneigte Grillsportfreund eben keine Allzweck-Wunderwaffe erwarten.
TTobi
Militanter Veganer
der punktuelle Hitzespot stört mich eigenltich nicht so sehr. Es wirkt allerdings so, dass der Brenner nicht wirklich heiß macht. Zwei Minuten so nah unter der Keramik und nichts ist verbrannt???
Also die Art und Weise von dem Typen ist ja nervig - kein Wunder, daß der sich tarnt.
Aber ich hatte auch nach dem langen Thread hier überlegt, mir so´n Ding im Aldi zu holen.
Jetzt bin ich mir nicht mehr so sicher, ob ich nicht lieber auf nen zusätzlichen Brenner warte.
Denn momentan passt die Grillfläche wohl nicht zur Leistung - scheinbar auch bei der überhaupt erreichten Max-Temp.
Aber ich hatte auch nach dem langen Thread hier überlegt, mir so´n Ding im Aldi zu holen.
Jetzt bin ich mir nicht mehr so sicher, ob ich nicht lieber auf nen zusätzlichen Brenner warte.
Denn momentan passt die Grillfläche wohl nicht zur Leistung - scheinbar auch bei der überhaupt erreichten Max-Temp.
Den 4 letzten Posts kann ich uneingeschränkt zustimmen.
Irgendwie ärgere ich mich jetzt, dass ich die 1650° Preisaktion hab sausen lassen.......bzw. brauch ich überhaupt einen OHG?
Irgendwie ärgere ich mich jetzt, dass ich die 1650° Preisaktion hab sausen lassen.......bzw. brauch ich überhaupt einen OHG?
Du kannst dir das Ding gerne mal bei mir ansehen, bis zum Bostalsee isses ja nicht weit.
@DerTeufel den 1650? 
@lord_wicked Nein, den "Forums-Twin"
na klar..
..haben ist besser als brauchen...
Ok, Spaß beiseite.....ich hatte mir auf den Deutschen Grillmeisterschaften in Fulda den Otto Wilde vorführen lassen. Es war früher Vormittag und die Jungs am Stand hatten jede Menge Zeit. Der OFB wurde mit Fleisch von Albersfood bestückt und wir durften hinter die Theke um während des Beefens in den Garraum schauen zu können. Was da abging ist schon echtes Höllenfeuer
, dagegen ist der Meateor ne lahme Funzel.Ja..ich weiß was jetzt kommt.....Preisunterschied...und...und... und.....ABER....was alle diese Kisten gemeinsam haben ist ein total versifftes Innengehäuse welches nach dem x-ten Steak wirklich nicht mehr ansehnlich ist und sich aufgrund der hohen Temps, dank eingebranntem Fett, einfach grottenschlecht reinigen lässt. Da ist es egal ob du billig oder teuer kaufst.
Auch spritzt das Fett vorn gerne mal raus, je nach Fleischart mehr oder weniger, und versaut einem nachhaltig die Terrasse.
Nee, alles nicht mein Ding.....weder Ottos Höllenofen noch die unausgereiften Billigteile.
Ich ziehe zukünftig meine Steaks reverse oder bade die Teile vorher um sie anschließend auf einer extrem heissen Griddle zu finishen (Gussplatte in den Kamado direkt über die Glut und gut ist das). So ähnlich hat es der geschätzte Vereinskollege @PuMod bereits praktiziert und das Ergebnis schlägt viele Beefer um Längen.
Cheers
Frank
EDITs Beweis das es auch ohne Beefer geht.......klickst du hier
Vielen Dank für die Blumen lieber Frank!
Vielen Dank für die Blumen lieber Frank!
Sehr gerne Steven, was gut funzt darf, soll und muss auch löblich erwähnt und verbreitet werden
@DerTeufel vielleicht komm ich bei Bedarf tatsächlich darauf zurück.
@Quali-Fire Ähnlich mache ich das zur Zeit auch. Gerade am Samstag noch ein 600 Gramm Entrecote für 2,5 Stunden bei 52° gebadet und dann in einer fast glühenden, schmiedeeisernen Pfanne auf dem Seitenkocher gefinished. Das war schon geilo
Aus diesem Grund bin ich ja bei dem Thema OHG so zwiegespalten.....eigentlich brauch ich ja keinen aber du weißt ja wie das ist.
@Quali-Fire Ähnlich mache ich das zur Zeit auch. Gerade am Samstag noch ein 600 Gramm Entrecote für 2,5 Stunden bei 52° gebadet und dann in einer fast glühenden, schmiedeeisernen Pfanne auf dem Seitenkocher gefinished. Das war schon geilo
Aus diesem Grund bin ich ja bei dem Thema OHG so zwiegespalten.....eigentlich brauch ich ja keinen aber du weißt ja wie das ist.
@Quali-Fire Ähnlich mache ich das zur Zeit auch. Gerade am Samstag noch ein 600 Gramm Entrecote für 2,5 Stunden bei 52° gebadet und dann in einer fast glühenden, schmiedeeisernen Pfanne auf dem Seitenkocher gefinished. Das war schon geilo
Aus diesem Grund bin ich ja bei dem Thema OHG so zwiegespalten.....eigentlich brauch ich ja keinen aber du weißt ja wie das ist.
Besser geht's doch nun wirklich nicht.
Vergiss den OHG und versenk die Taler lieber in gutem Fleisch......die passende Hardware dafür hast du doch bereits.
Und vor allem scheinst du mit den erlangten Resultaten sehr zufrieden zu sein, somit ist doch alles bestens
Moin zusammen,
vor der Arbeit schon Grillvideo
ich kopier mal meinen Kommentar aus einem anderen Forum zu dem Video hier rein.:
Du sorry aber der Test ist mal so nichtssagend. Geht er irgendwo auf Verarbeitung oder ähnliches ein? Das der Brennen Quer angeordnet ist, ist denke jedem bekannt. Dann richte ich auch mein steak (das 2te) entsprechend aus. Sorry aber für mich möchte er durch bashing klicks generieren. Da waren die Tests von Klaus Grillt und Sizzle Brother informativer. Auch wenn man diese selbst bewerten sollte und nicht die Meinung der Tester 1 zu 1 übernehmen.
Und man sollte immer noch bedenken das man hier 149€ ausgibt und keine 300€+
Und was soll uns das jetzt sagen? Über diese Erkenntnisse it dieser Thread schon lang hinaus....
Hallo Frank,
da kann ich Dir eine gute Alternative aufzeigen, schau Dir doch mal den bbq-burner an.
Der lässt sich bis auf die Stehwände auseinandernehmen und daher auch entsprechend gut
saubermachen.
Den bekam ich auch nach 2 Tagen Dauerbetrieb in Fulda wieder sauber
Roland
Besser geht's doch nun wirklich nicht.
Vergiss den OHG und versenk die Taler lieber in gutem Fleisch......die passende Hardware dafür hast du doch bereits.
Und vor allem scheinst du mit den erlangten Resultaten sehr zufrieden zu sein, somit ist doch alles bestens
Du bist gerade zum neuen besten Freund meiner GöGa geworden
Ich bin auf das Thema OHG erst wieder durch die Diskussionen zum Baumarkt Beefer gestoßen und dann über den 1650 beim Helios gelandet.
Aber Du hast tatsächlich recht. Eigentlich ein Luxus den ich nicht brauche. Also geht das Leben ohne OHG weiter
Ein Leben ohne OHG ist möglich, aber sinnlos
Oh Leute, so langsam weiß ich nicht mehr was ich machen soll.
Soll ich mir den OHG vom Aldi kaufen, den Twin OHG ausm Forum oder ein ganz anderes Gerät? Fakt ist...ich will einen OHG!
Hie meine Gedanken:
- Auf der einen Seite kann man bei € 149,00 ja nichts wirklich falsch machen. Außerdem glaube ich, dass man das Gerät bei Aldi auch ohne Probleme umtauschen kann (dann geht halt der Brenner immer wieder aus oder sowas). Also testen und wenn es nix ist....zurück damit.
- Auf der anderen Seite soll das Gerät auch seine Leistung bringen (wozu kaufe ich mir sonst einen OHG?). Dabei kommt es mir weniger darauf an 2 Steaks auf einmal grillen zu können, so dass die eingeschränkte Hitzefläche vom Aldi Beefer wiederum kein Problem sein sollte (legt man halt nur ein Steak in die Mitte). Aber wenn das Steak aufgrund fehlender Hitze so lange unter dem Brenner bleiben muss, dass das Fleisch einen grauen Rand bekommt, dann geht das gar nicht.
- Den Twin OHG ausm Forum finde ich auch interessant. Hier bin ich mir nicht sicher, ob ich mit meinem geringen handwerklichen Geschickt das Ding zusammen bekomme. Außerdem habe ich Sorge, dass der OHG in Flammen aufgeht oder explodiert, wenn man das nicht richtig macht.
Neben Steaks finde ich den OHG auch für Burger gut, was wiederum für den Twin sprechen würde. Oder meint Ihr, dass Burger auf dem Aldi Beefer auch funktionieren?
Kommt jemand aus der Nähe von Kassel, der einen Twin OHG hat und mit mir (und ner Kiste Bier sowie Fleisch) das Ding zusammen schrauben würde?
Ihr seht schon, ich bin echt komplett unsicher, würde aber zum Twin OHG tendieren, wenn ich den aufgebaut bekomme und nicht die Sorge haben muss, dass der mir um die Ohren fliegt.
Viele Grüße
Matze
Soll ich mir den OHG vom Aldi kaufen, den Twin OHG ausm Forum oder ein ganz anderes Gerät? Fakt ist...ich will einen OHG!
Hie meine Gedanken:
- Auf der einen Seite kann man bei € 149,00 ja nichts wirklich falsch machen. Außerdem glaube ich, dass man das Gerät bei Aldi auch ohne Probleme umtauschen kann (dann geht halt der Brenner immer wieder aus oder sowas). Also testen und wenn es nix ist....zurück damit.
- Auf der anderen Seite soll das Gerät auch seine Leistung bringen (wozu kaufe ich mir sonst einen OHG?). Dabei kommt es mir weniger darauf an 2 Steaks auf einmal grillen zu können, so dass die eingeschränkte Hitzefläche vom Aldi Beefer wiederum kein Problem sein sollte (legt man halt nur ein Steak in die Mitte). Aber wenn das Steak aufgrund fehlender Hitze so lange unter dem Brenner bleiben muss, dass das Fleisch einen grauen Rand bekommt, dann geht das gar nicht.
- Den Twin OHG ausm Forum finde ich auch interessant. Hier bin ich mir nicht sicher, ob ich mit meinem geringen handwerklichen Geschickt das Ding zusammen bekomme. Außerdem habe ich Sorge, dass der OHG in Flammen aufgeht oder explodiert, wenn man das nicht richtig macht.
Neben Steaks finde ich den OHG auch für Burger gut, was wiederum für den Twin sprechen würde. Oder meint Ihr, dass Burger auf dem Aldi Beefer auch funktionieren?
Kommt jemand aus der Nähe von Kassel, der einen Twin OHG hat und mit mir (und ner Kiste Bier sowie Fleisch) das Ding zusammen schrauben würde?
Ihr seht schon, ich bin echt komplett unsicher, würde aber zum Twin OHG tendieren, wenn ich den aufgebaut bekomme und nicht die Sorge haben muss, dass der mir um die Ohren fliegt.
Viele Grüße
Matze