"Meatless-Monday" GSV Challenge

[Gulf]

Heute Vorbereitung für eine Beilage zubereitet, - ganz ohne Fleisch.

Serviertenknödel, - ich liebe euch!

Zutaten:

- 1,5 Brötchen
- drei Bretzel
... o.g. auf ca. 1,5cm Stückchen in Würfel runter geschnitten

- drei Eier
- etwas Thai-Basilikum (fein geschnitten, mit einem Duft von Lakritz)
- ordentlich Pfeffer
- wenig Salz (war genug an den Brezeln)
- 200 ml Milch
- 80 Gramm zerlaufende, warme Butter
- eine Zwiebel
- Schnittlauch
- Petersilie

Morgen gesellt sich eine 1,5kg Haxe mit Kraut dazu.

Du weißt schon, um was es hier geht? Missverständnis?

 

[bbq4you]

Im Thread: "Supermärkte verkaufen zu fast 90 Prozent Billigfleisch" hat mich @Gulfstream auf eine Idee gebracht:
Er hat davon berichtet, dass sie als Familie zwei feste fleischlose Tage in der Woche eingeführt haben "meatless Monday" und "meatless Thursday" (Link zum Beitrag). Das brachte mich auf die Idee daraus eine Forumaktion zu machen und dafür fand ich den "Meatless-Monday" rein vom Namen her griffiger und ein Tag ist dann auch für alle machbar.

In dem Thread geht es imho um die Haltungsformen und damit um das Tierwohl. Wenn jetzt die, die sich ohnehin schon um das Tierwohl sorgen und zu den 10% gehören auf Fleisch verzichten, erhöht sich dann nicht der Anteil des Fleisches aus Haltung 1 und 2?

An „fleischfreien“ Tagen Milchprodukte zu verzehren, verlagert das Problem nur. Ob Schweine in zu engen Boxen stehen oder Milchvieh angekettet sein Leben fristet macht keinen Unterschied, oder?

Vielleicht sollte man nochmal darüber nachdenken was wirklich hilft.

Cheers
.

 

[Suuluu]

Vielleicht sollte man nochmal darüber nachdenken was wirklich hilft.

Ich verstehe denn Sinn dieser "Challenge" überhaupt nicht.
Ja, ich hab alles gelesen, auch den Billigfleisch-fred.

Wenn ich doch etwas unterstützen will, so wie z.B. Haltungsform 4 oder besser noch komplett bio, dann muss ich das Fleisch auch kaufen und nicht drauf verzichten.

Wie gesagt, es will mir nicht einleuchten.

 

[Mi-Pi]

erhöht sich dann nicht der Anteil des Fleisches aus Haltung 1 und 2?

aber es erhöht sich doch nur der prozentuale Anteil und nicht die absolute Fleischmenge?!

macht keinen Unterschied, oder?

Stimmt!

 

[Gulf]

Wenn sich einem die Gründe nicht erschließen, muss man es halt lassen. ....oder doch noch mal darüber nachdenken ob, unabhängig der Haltungsformen, jeden Tag Fleisch verzehrt werden sollte?!

 

[Suuluu]

Wenn sich einem die Gründe nicht erschließen, muss man es halt lassen. (..)

Natürlich, da geb ich dir absolut recht, wäre ja vollkommen unlogisch.

(..)...oder doch nich mal darüber nachdenken ob, unabhängig der Haltungsformen, jeden Tag Fleisch verzehrt werden sollte?!

Natürlich hab ich darüber nachgedacht und diese Idee verworfen.
Ich esse sehr gerne Fleisch/Wurst, warum sollte ich darauf verzichten ?
Das (mein) Leben ist zu kurz.

Aber wen interessierts?

Sorry, wollte diesen fred hier nicht stören.

bin raus, gucke nur noch zu

 

[hoscheck]

So jetzt muss ich auch nochmal kurz meinen Senf hier dazugeben. Ich weiss überhaupt nicht was da ganze hier mit dem Grillen zu tun hat. Und ich versteh auch nicht was der TO mit dem Thema Grillen zu tun hat. Ich hab mir mal seine Beiträge angesehen welche er in seinen paar Monaten die er hier ist geschrieben hat und die haben nichts mit dem Thema Grillen zu tun und so wie ich es heraus gelesen habe hat er nicht mal nen Grill.

Tut mir leid aber stellt euch mal vor ich melde mich in einem sagen wir mal VW-Tuning-Forum an und versuche dort gleich erstmal alle Mitglieder zu einem autofreien Sonntag zu bewegen.

So und nun könnt ihr mich steinigen oder was auch immer, ich geh jetzt mein Grillzeug vorbereiten

 

[fritzi.lb]

Nein steinigen will ich nicht, hast ja nicht Jehova gesagt.
Aber ich denke das ein paar vegetarische Gerichte das Forum nicht gleich zum Veganerforum machen. Ich esse selbst gerne mal fleischfrei, werd aber ganz sicher nie jemand "misionieren" weil das jeder für sich handhaben soll wie er will.
Das das Thema nicht ins Forum gehört finde ich nicht, denn dann müsste man auch das Kochunterforum, die Tierhaltung, den kompletten Off-topic Bereich und so schöne Threads wie die Bierchallenge rausnehmen.
Allerdings hast du recht es wird zu wenig gegrillt in letzter Zeit, drum geh ich jetzt in Keller und hole ne Ladung Fleisch ausm Eis.

 

[DarkRoast]

Ich weiss überhaupt nicht was da ganze hier mit dem Grillen zu tun hat.

Muß es das? Das Spektrum des GSV ist mittlerweile weit größer geworden, schau dir einmal an welche Fachbereiche hier vertreten sind. Abgesehen davon kann man auch Gemüse grillen...

Ginge es hier ausschließlich ums Grillen, wäre das Forum viel zu langweilig.

 

[hoscheck]

Muß es das? Das Spektrum des GSV ist mittlerweile weit größer geworden, schau dir einmal an welche Fachbereiche hier vertreten sind. Abgesehen davon kann man auch Gemüse grillen...

Ginge es hier ausschließlich ums Grillen, wäre das Forum viel zu langweilig.

Ich habe hier auch schon Sachen gepostet welche nichts mit dem Grillen zu tun haben, aber die meisten meiner Beiträge drehen sich ums grillen. Aber wenn jemand noch nicht einen Beitrag zum Grillen zum Besten gegeben hat und gleich anfängt mit seinem " Montags-essen-wir-alle-kein-Fleisch-Tag" dann geht mir das ehrlich gesagt auf den S....

So und nun gut hier.

 

[DarkRoast]

Ich esse sehr gerne Fleisch/Wurst, warum sollte ich darauf verzichten ?
Das (mein) Leben ist zu kurz.

Mir geht es da anders, Ron. Ich esse viel zu viele Sachen viel zu gerne , und wenn ich nicht immer wieder einmal auf Fleisch und Wurst verzichten würde, müßte ich mich bei anderen Lebensmitteln einschränken...

 

[alex_80]

Mir geht es da anders, Ron. Ich esse viel zu viele Sachen viel zu gerne , und wenn ich nicht immer wieder einmal auf Fleisch und Wurst verzichten würde, müßte ich mich bei anderen Lebensmitteln einschränken...

Das finde ich eine super Einstellung, mir geht es ähnlich: es gibt so viele leckere vegetarische Gerichte, aber man muss erstmal bisschen Zeit investieren und probieren was und wie, bevor man die eigenen Lieblingsgerichte erweitern kann.

 

[Dr_BBQ]

@Dr_BBQ ist Schuld

Das sah aber echt super aus, was du daraus gemacht hast.

 

[Quälgeist]

Das sah aber echt super aus, was du daraus gemacht hast.

Danke, war auch lecker

 

[EightySix]

So jetzt muss ich auch nochmal kurz meinen Senf hier dazugeben. Ich weiss überhaupt nicht was da ganze hier mit dem Grillen zu tun hat. Und ich versteh auch nicht was der TO mit dem Thema Grillen zu tun hat. Ich hab mir mal seine Beiträge angesehen welche er in seinen paar Monaten die er hier ist geschrieben hat und die haben nichts mit dem Thema Grillen zu tun und so wie ich es heraus gelesen habe hat er nicht mal nen Grill.

Sorry, es muss mir entgangen sein, dass man einen Grill braucht um sich hier anzumelden, oder erst X-Beiträge zum Thema Grillen verfasst haben muss bevor man einen freiwilligen(!) Vorschlag machen darf.
Aber danke, dass du dich so für meine Beiträge interessierst.

Ich würde liebend gerne mehr grillen, leider hat nicht jeder das Glück, dass er das auch machen kann was er möchte.

Nimm mir das nicht übel, aber wie man in den Wald hineinruft... Keiner ist gezwungen mitzumachen, oder das hier überhaupt nur zu lesen.
Es ist lediglich als Hilfe gedacht um sich das eigene Konsumverhalten in Erinnerung zu rufen - wer aus welchen Gründen auch immer das nicht für nötig hält, braucht sich davon nicht gestört zu fühlen. Ich esse selber liebend gerne Fleisch und sehr gerne auch gegrillt - es muss nur nicht jeden Tag sein und gegrillt geht es halt nur auswärts, sobald sich das ändert wirst du auch mehr Beiträge von mir sehen die mit klassischem Grillen zu tun haben. Bis dahin fühle ich mich aber auch als Hobbykoch und Hobbybäcker hier sehr wohl.


PS: Ich habe einen KontaktGRILL und letzte Woche auch einen Thread eröffnet in dem ich ein Ergebnis daraus gezeigt habe - darf ich jetzt mitreden? Oder zählt das nicht, weil Elektro+Fisch...

PPS: Aber jetzt bitte wieder BTT, wir können dann gerne in 1-2 Jahren weiter diskutieren, wenn alles nach Plan läuft habe ich dann den Platz für einen eigenen Grill und wir können uns über dein liebstes Hobby unterhalten.

 

[ID73]

Ich verstehe das Gestänker auch nicht. Esst was ihr wollt. Da flippen alle aus als würde man ihnen den Fleisch-Schnuller wegenehmen wollen.

Ich habe heute eher zufällig mitgemacht. Frühstück Müsli mit Kokosmilch. Abends gibt's übrig gebliebene Gemüselasagne.

Mittag: Hatte noch Nudelteig, Koriander und Wurzelgemüse. Also statt Fischsauce gleich noch Sojasauce genommen und gut.

Und stellt euch vor, mit ist keine Brunnenkresse aus den Ohren gewachsen, meine Schuhe sind nicht zu Sandalen mutiert... alles gut!

 

[schweinemami]

Ich weiss überhaupt nicht was da ganze hier mit dem Grillen zu tun hat. Und ich versteh auch nicht was der TO mit dem Thema Grillen zu tun hat. Ich hab mir mal seine Beiträge angesehen welche er in seinen paar Monaten die er hier ist geschrieben hat und die haben nichts mit dem Thema Grillen zu tun und so wie ich es heraus gelesen habe hat er nicht mal nen Grill.

Also, ich lese Deine Beiträge wirklich gern, aber ich versteh nicht, warum in letzter Zeit immer auf denen herumgehackt wird, die nicht grillen und nix grillmässiges posten. Klar, hier ist ein Grillforum, aber wozu gibt es die ganzen Unterforen, wenn man sie nicht benützen darf ? Du machst so geniale Bilder, die mir immer richtig gut gefallen, viel besser, als irgendeine Grillerei - ja die böse Schweinemami hat keinen Grill und interessiert sich auch nicht fürs Grillen .
Ich finde die Idee vom TO sehr gut, auch wenn es bei vielen eben nicht der Montag sondern ein anderer Tag ist. Ist doch egal, die Hauptsache ist es doch, daß sich jeder ein bißl mit seinem Fleischkonsum auseinander setzt. Und grillen kann man auch Gemüse

 

[hoscheck]

Also, ich lese Deine Beiträge wirklich gern, aber ich versteh nicht, warum in letzter Zeit immer auf denen herumgehackt wird, die nicht grillen und nix grillmässiges posten. Klar, hier ist ein Grillforum, aber wozu gibt es die ganzen Unterforen, wenn man sie nicht benützen darf ? Du machst so geniale Bilder, die mir immer richtig gut gefallen, viel besser, als irgendeine Grillerei - ja die böse Schweinemami hat keinen Grill und interessiert sich auch nicht fürs Grillen .
Ich finde die Idee vom TO sehr gut, auch wenn es bei vielen eben nicht der Montag sondern ein anderer Tag ist. Ist doch egal, die Hauptsache ist es doch, daß sich jeder ein bißl mit seinem Fleischkonsum auseinander setzt. Und grillen kann man auch Gemüse

Wie jetzt du hast keinen Grill????? Oh mein Gott welch ein Frevel
Ich sag ja schon nix mehr. Hab Freitag auch vegetarisch gegessen, aber heute nicht, so.

Mir ging es halt bloß irgendwie gegen den Strich das jemand sich in einem Grillforum anmeldet,nichts zum Thema grillen schreibt aber den Leuten bei ihrem Konsumverhalten helfen will. Das kann ich schon allein ,bin alt genug.

aber vielleicht belehrt er mich ja bald eines besseren und zeigt mir schone Grillberichte oder er ist schneller weg als er gekommen ist weil keiner seine Konsumverhaltenhilfe will.

 

[Firechef]

Also, ich lese Deine Beiträge wirklich gern, aber ich versteh nicht, warum in letzter Zeit immer auf denen herumgehackt wird, die nicht grillen und nix grillmässiges posten. Klar, hier ist ein Grillforum, aber wozu gibt es die ganzen Unterforen, wenn man sie nicht benützen darf ? Du machst so geniale Bilder, die mir immer richtig gut gefallen, viel besser, als irgendeine Grillerei - ja die böse Schweinemami hat keinen Grill und interessiert sich auch nicht fürs Grillen .
Ich finde die Idee vom TO sehr gut, auch wenn es bei vielen eben nicht der Montag sondern ein anderer Tag ist. Ist doch egal, die Hauptsache ist es doch, daß sich jeder ein bißl mit seinem Fleischkonsum auseinander setzt. Und grillen kann man auch Gemüse

Sehr gute Worte man kann ja auch vegetarische Dinge auf dem Grill zubereiten(ja, das geht)

 

[hoscheck]

Sehr gute Worte man kann ja auch vegetarische Dinge auf dem Grill zubereiten(ja, das geht)

Jau kann ich auch