Jetzt mal unabhängig von eurer Diskussion über die letzten Seiten
Ich habe als Kind im Grunde nur Fertigprodukte/Fixprodukte (mittlerweile sind die Rezepturen ja geändert...) vorgesetzt bekommen, da meine Mutter (auch heute noch) keine Lust auf das Kochen hat(te). Heißt da wurde mal eben das Maggi Tütchen geöffnet, Wasser und Discounter Hack für 50 Cent dazu, paar Nudeln und fertig war die Sause. Das zog sich komplett durch den Speiseplan. Nichts ging ohne Tüten / Fertigprodukte.
Als ich meinen Mann kennen gelernt habe, der selbst frisch gekocht hat ohne Tütchen und den ganzen aggressiveren (so nenne ich es mal) Brühpülverchen dachte ich immer ich kaue auf Wasser. Knapp 2 Jahrzehnte halt immer das Glutamat bzw. Geschmacksverstärkerzeug hatte dann so Spuren hinterlassen das ich alles massiv nachgesalzt habe damit überhaupt irgendwas durchkommt.
Ich lebe jetzt seit bald 10 Jahren mit meinem Mann zusammen. Wir haben die Ernährung dann recht schnell umgestellt für mich in Form von keine Tüten mehr etc. sondern frisch gekocht (mittlerweile eher gegrillt ^^). Sind wir jetzt bei meinen Eltern eingeladen zum Essen geht das nicht ohne 1-2 Halbe nebenbei um diesen penetranten Geschmack loszuwerden.
Komplett verzichten tu ich auch nicht. Gibt 1-2 Gewürzmischungen die mir in der Kombination einfach sehr gut gefallen wo Natriumglutamat drin ist. Das gibt es dann aber in der Form alle 2 Wochen oder so ... aber wenn ich mir überlege was meine Eltern sich da jede Woche reinziehen, die sind geschmacklich so abgestumpft. Ich salze zwar immer noch alles ein wenig nach aber es ist nicht mehr so krass wie am Anfang.
Asiatisch esse ich btw. nicht (primär allerdings da ich weder Fan von Reis/Nudeln bin und in Bezug auf Schärfe eine absolute Pussy bin), kann diesbezüglich also nix sagen. Maggi nutze ich auch nicht

Eier im ganzen gehören hartgekocht und dann einfach nur Salz. Bloß kein Glibber *grusel*
Lg,