Hallo miteinander.
Da ich gerne mariniertes Fleisch und insbesondere Geflügel grille, habe ich durch den tropfenden Fleischsaft / die Marinade vermerht mit Fettbrand zu tun gehabt. Und unter meine Hähnchenkeulen eine Schale stellen wollte ich nicht, da hätte ich sie auch direkt in den Ofen stellen können.
Als Fehlerquelle konnte ich (neben dem Grillgut) die "Aromaschienen" aus machen, da der runter tropfende Saft sich gesammelt hat und entsprechend in Flammen aufging.
Nach langem Zögern war es kurz vor Weihnachten dann so weit, wieder einmal waren Hähnchenkeulen auf dem Grill, längerer Anruf im Homeoffice und als ich nach 30 Minuten nachgesehen habe hatte alles ein ekliges Rauch-Verbrannt Aroma weil das Fett wieder mal in den Aromaschienen gekokelt hat. Da hatte ich die Schnauze voll und habe den Thread hier im Forum ausgegraben, in dem die Aromaschienen von Robustmetal angepriesen wurden. Anfrage weggeschickt und gewartet. Am 27.12. 10:30 angefragt, um 13:30 kam bereits von Frau Zelinsky die Antwort. Für das 4 Brenner Modell gibt es 431 mm lange Bleche die mit Abstandsschiene 730mm breit und 423 lang sind. Ich war skeptisch, da dass schon mm genau war und anscheinend kein Spiel zuließ. Kostenpunkt 120 Euro.
Es wird auch noch ein Warmhalterost für 75 Euro angeboten. Spoileralarm: Bei der Qualität der Flammbleche ärgert es mich, dass ich das nicht gleich mitbestellt habe.
Zahlung erfolgte per Überweisung aufs Konto. Die Lieferung hat sich durch Silvester und ein paar Problemchen mit Hermes leider etwas gezogen. Da hat Frau Zelinsky aber transparent gearbeitet und es mir auch mitgeteilt. Ich kannte das Problem selbst leider auch schon. Ihr Hermes Shop hatte zu / Annahmestop und dann konnte das gedruckte Etticket angeblich nicht gelesen werden. Selbiges ist mir auch schon passiert, am nächste Tag konnte in derselben Filliale der Chef das Etticket dann sehr wohl lesen...
Lange Rede....
Einige Tage später kam das kleine Paket per Hermes. Meine Frau wollte es mit EINEM ausgestrecktem Arm entgegen nehmen aber der Hermes Bote konnte es wohl verhindern

Das Gewicht war bei der kompakten Größe doch sehr überraschend. Da ist auf jeden fall Material verbaut.
Ausgepackt, die Schutzfolie von den Blechen entfernt und eingebaut. Es passt wirklich richtig richtig gut. Da wackelt nichts.
Das Grillergebnis gefällt mir endlich auch richtig gut. Das Fett tropft auf die Bleche, es zischt und dampft einmal, es gibt Aroma aber keinen Brand. Keine geschwungenen Bleche in denen sich das Fett für einen vergnüglichen Brand sammeln kann.
Fazit: Auch wenn es viel Geld ist, das Material wird den Grill wahrscheinlich überleben. Und das Ergebnis rechtfertigt den Preis. Ich muss keine Angst mehr haben dass mein Grillgut wegen Raucharoma in den Müll wandert.
Fragen zur Aufheizzeit kann ich leider nicht beantworten, da mir der Vergleich fehlt, es derzeit um die 0 Grad hat und es mir auf 3-5 Minuten nicht ankommt. Der Grill wird aber weiterhin heiß und das Grillgut bekommt ebenfalls weiterhin Hitze ab.
Gesponsort werde ich für diesen Beitrag leider nicht und ich musste auch den vollen Betrag zahlen.
Kontakt bekommt ihr über
Robustmetall@web.de
Ich habe einfach eine Mail geschrieben, auf das Forum und deren Flammbleche verwiesen und gesagt dass ich einen 4 Brenner Modell habe.
Viele Grüße
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