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Napoleon Rogue
- Ersteller dickerOnkel
- Erstellt am
bitte neue Teile Ideen erst mit mir absprechen. Wir sind erst am Anfang und
ich möchte den Kontakt nicht überfordern
Na klar, hab gerade im Plancha Thread geschrieben, PN darf ich noch nicht
Kein ThemaNa klar, hab gerade im Plancha Thread geschrieben, PN darf ich noch nicht
so wie Du hier Gas gibst hast Du bald die 15 vollHeute einen richtig schön marmorierten Nacken gefunden.
Für die Injektion das genommen was gerade zur Hand war.. Maracuja-Saft, Worcester-Sauce, Zucker, Salz. Mal gucken wie das so wird.
Dann noch mit Dijon Senf massiert und ordentlich Tennessee Teardown drauf.
Der Nappi wartet schon mit Kampfbeleuchtung.
Ach, und die Holz Chips kommen bei mir ganz normal in Alufolie gelöchert direkt auf die Brennerabdeckung
Für die Injektion das genommen was gerade zur Hand war.. Maracuja-Saft, Worcester-Sauce, Zucker, Salz. Mal gucken wie das so wird.
Dann noch mit Dijon Senf massiert und ordentlich Tennessee Teardown drauf.
Der Nappi wartet schon mit Kampfbeleuchtung.
Ach, und die Holz Chips kommen bei mir ganz normal in Alufolie gelöchert direkt auf die Brennerabdeckung
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Ich möchte noch mal nachfragen wer von den R3 Besitzern sich einen Gußrost besorgt hat und ob ihr damit zufrieden seit?
Im Vergleich zu meinem Q100 gefällt mir der Edelstahlrost nämlich irgendwie nicht so gut.
Außerdem noch eine Info am Rande: Die Ablagekörbe (von denen einer im Lieferumfang dabei ist) kosten 7,32€ pro Stück als Ersatzteil (N590-0261 condiment basket).
Im Vergleich zu meinem Q100 gefällt mir der Edelstahlrost nämlich irgendwie nicht so gut.
Außerdem noch eine Info am Rande: Die Ablagekörbe (von denen einer im Lieferumfang dabei ist) kosten 7,32€ pro Stück als Ersatzteil (N590-0261 condiment basket).
Nein, ich hab Urlaub. Und in der Nacht steht das Maverick direkt auf dem Nachttisch. Zuätzlich nutze ich über Nacht immer zwei Brenner auf kleinster Stufe. Sollte dann tatsächlich mal ein Brenner ausgehen, dann sollte dieser durch den anderen wieder neugezündet werden. Wenn man das kalte Fleisch in der Nacht auf den Grill legt, dann wirds auch nicht direkt zu warm mit zwei Brennern. Das Fleisch kühlt den Garraum ziemlich stark. Morgens muss ich dann aber flux einen Brenner ausmachen.
Ach, und damit man nicht ständig wegen Temperaturunterschreitung geweckt wird, positioniere ich den Garraumfühler vorn auf dem Rost, also möglichst weit weg vom hinteren "Scheunentor". Denn der leichteste Windstoß zieht die Temperatur dort mal ganz locker und schnell um 10 Grad und mehr nach unten. Vorne angebracht ist es etwas stabiler.
Die Napoleon Gußroste hat zwei Seiten, wobei ich immer die "spitze" Seite benutze da sich die Fettrinne bei mir nicht wirklich bewährt hat.
Die "spitze" Seite ist natürlich nicht so breit wie die von Weber (ist glaube ich auch patentiert) und macht daher schmalere Brandings.
Sonst funktioniert sie wie ein Gußroste, lässt sich leicht reinigen und obwohl ich ihr keine extra Pflege schenke nimmt sie es mir nicht übel.
Falls ich mal eine längere Pause einlege, werde ich sie vielleicht mal einölen.
Mit geht es übrigens genau anders rum. Ich frage mich, ob die Edelstahlroste nicht vorteile hat
... Vielleicht können wie ja eine Seite tauschen.Dann hätte jeder von uns beides zur auswahl
Freed2703
Putenfleischesser
Kann die nicht jeder Händler besorgen der auch diese Grills hat?
Ich hab die Auskunft von Santos...
Hi Leute,
mal ne Frage zum Aufbau - Wo kommen den jetzt die Edelstahl-Beilagescheiben jetzt hin? In die Mulden an den Seitenteilen oder doch etwa auf die Fläche? Bin etwas ratlos
Bitte mal ein Foto von Eurer Variante - in der Aufbauanleitung ist es meiner Meinung schlecht zu erkennen!
Kann mich auch zu den glücklichen Rogue-Besitzern zählen und bin MEGA-Zufrieden!
mal ne Frage zum Aufbau - Wo kommen den jetzt die Edelstahl-Beilagescheiben jetzt hin? In die Mulden an den Seitenteilen oder doch etwa auf die Fläche? Bin etwas ratlos
Bitte mal ein Foto von Eurer Variante - in der Aufbauanleitung ist es meiner Meinung schlecht zu erkennen!
Kann mich auch zu den glücklichen Rogue-Besitzern zählen und bin MEGA-Zufrieden!
Freed2703
Putenfleischesser
Hi Leute,
mal ne Frage zum Aufbau - Wo kommen den jetzt die Edelstahl-Beilagescheiben jetzt hin? In die Mulden an den Seitenteilen oder doch etwa auf die Fläche? Bin etwas ratlos
Bitte mal ein Foto von Eurer Variante - in der Aufbauanleitung ist es meiner Meinung schlecht zu erkennen!
Kann mich auch zu den glücklichen Rogue-Besitzern zählen und bin MEGA-Zufrieden!
Was war nochmal genau die Frage?
Die abklappbaren Dinger? Sieht bei mir so aus wie in Fred #2593 https://www.grillsportverein.de/forum/threads/napoleon-rogue.266006/page-130#post-3152025
Ja so hab Ichs auch gemacht ! Also nicht in die Vertiefung !!! Andere Meinungen??
Bzgl. Räucherlösung für den Rogue: Heute kam die von mir bestellte Box von Charcoal Companion an. Sie passt perfekt zwischen zwei Verdampfer-Bleche bzw. zwischen Blech und Gehäuse. Ich werd sie testen, sobald ich wieder an vernünftige Rippchen gelange.
Anhänge
Andere Meinung zu den U-Scheiben. Was ist jetzt korrekt?
ich habe sie an der schraube drüber.
so, denke ich, meint es die aufbauanleitung.
an der stelle schützt die u scheibe den korpus beim hochklappen der seitenteile.
Freed2703
Putenfleischesser
In die Vertiefung passt die auch gar nicht gescheit rein, da kann es sogar sein, dass die Schraube dann zu kurz ist weil die Scheibe nicht aufliegt, oder?