Uuupps, da haben ja schon einige meine Meinung Kund getan 
! War wohl zu langsam beim lesen der Berichte!
Gruß Saabist
! War wohl zu langsam beim lesen der Berichte!Gruß Saabist
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Napoleon Rogue
- Ersteller dickerOnkel
- Erstellt am
@balgenbruder
Schau mal weiter oben oder eine Seite vorher, für 5 Euro mehr bekommst du sogar den spritzschutz dazu
So heute das erste mal Pizza gemacht. Bislang hab ich das immer auf nen gelochten pizzablech gemacht, heute Premiere auf dem Stein von Weber.
Mal ne blöde Frage: kommt die Pizza direkt auf den Stein oder auf das beiliegende Blech auf den Stein? Hatte es heute aufm Blech, da ich die Pizzen da nach dem belegen nicht mehr runter bekommen habe?!?
Mal ne blöde Frage: kommt die Pizza direkt auf den Stein oder auf das beiliegende Blech auf den Stein? Hatte es heute aufm Blech, da ich die Pizzen da nach dem belegen nicht mehr runter bekommen habe?!?
Anhänge
Hab mal ne blöde Frage. Passen die Roste vom Spirit 3xx auf den Rogue? Stehe vor der Entscheidung zwischen Rogue und Spirit und finde die Spirit Roste eigentlich deutlich cooler. Wäre genial wenn man die bei Bedarf nachkaufen und in den Rogue packen könnte?
Wie erklärst du dir das?
Rein physikalisch kann ich mir das nicht erklären. Alleine durch den Druckminderer ist ja sichergestellt, dass immer der gleiche Fluss vorhanden sein sollte.
Dass ein "guter" Regler was bringen kann, das kann ich mir vorstellen. Aber dass es alleine die Gasflaschengrösse ausmacht, das will mir nicht in den Kopf.
Ist ganz einfach. Ne 5kg Flasche hat eine deutlich geringere Verdampfungsleistung als eine 11kg Flasche.
https://www.grillsportverein.de/for...igenschaften-verbrauch-und-verdampfung.96286/
https://www.grillsportverein.de/for...igenschaften-verbrauch-und-verdampfung.96286/
Nein, passt nicht. ArtNr. ist für Lex, P500 und Pro
Da habe ich nämlich auch bestellt und bei mir passt er
.Für den Rogue ist er zu grossund wenn du einen Schlosser hast, würde ich ihn gleich dort bestellen - Muster hast du ja mit dem Gussteil
Direkt auf den Stein...
Genau. Druck ist Druck. Wurscht ob aus einer 5 , 11 oder 100er Flasche, wenn es sie geben würde.
Moin vitaminc,
der LEX485 war mir einfach ne Schippe zu teuer, und da ich i.d.R nicht mit mehr als 6-8 pax am Grillen bin reicht mir der R3 von der Fläche her vollkommen aus. Langzeiterfahrungen habe ich noch keine, da erst einmal angebrülltAuf den R2 habe ich verzichtet, da ich mich wahrscheinlich in 1-2 Jahren geärgert hätte wg. der fehlenden SizzleZone. Außerdem hat der LEX glaube ich keine Druckgusswanne. Letzten Endes kommt es ja für jeden darauf an WIE man seinen Grill nutzen mag. Bei meiner Kaufentscheidung hat mir das Forum hier massiv geholfen, auch wenn es dauert die knapp 250 Seiten zu durchstöbern! Fahr am besten mal in den Fachhandel und lass dich nochmal beraten, dann aufs Bauchgefühl hören und das Kind im Manne ein bisschen zurückhalten...
Ich war heute im Fachhandel.
Habe mir den P500, LEX, Rouge und einige Weber angesehen, ich war aber schon im Vorfeld auf Napoleon eingeschossen.
Mit nach Hause habe ich den Rogue R425-3 All Black genommen. Optisch passt er perfekt auf unsere Terrasse, und von der Grillfläche meine ich müsste er reichen. Der P500 hat ca. 10cm mehr Breite, einen Heckbrenner, nen 4ten Brenner, größere Sizzle-Zone und ein größeres Wärmerost. Von der Verarbeitung habe ich persönlich keinen Unterschied zum Rogue feststellen können. Wäre aber mit ca. 800€ nochmals deutlich teurer gewesen. Der LEX hingegen sieht einfach nur Billig aus, allein schon die Knöpfe.
Weber ist derzeit preislich auch etwas aggressiver unterwegs, aber gefallen mir einfach nicht so gut.
Der Aufbau vom Rogue ging ganz gut. Aus dem Auto in Einzelteile alleine auf die Terrasse gewuppt und 2 Stunden später stand er auch schon da und direkt in Betrieb genommen.
Bin begeistert!
Deswegen ist dennoch der Druckminderer der limitierende Faktor! Wenn es ein 50mbar ist, dann lässt er auch nur 50 durch! Ob du nun eine 5er oder 11er Flasche am Start hast ändert dabei nichts!
Klat hat die 11er potenziell mehr Verdampfungsleistung...dies wird jedoch durch den Druckminderer gebremst.
Bilder kommen noch, hab heute leider nur Zeit gehabt schnell ne Fertigpizza aufm Grill zu machen *schäm*
Morgen kommt Fleisch und Wurst drauf, dann mach ich Bilder.
Habe heute im Fachhandel gefragt, ob eine 5kg Flasche eine verminderte Leistung bringt. Die Antwort: Absolut Schei** egal ob 5, 8, 11 oder 100kg Flasche. Hängt vom Druckminderer ab, und nicht von der Flasche.
Morgen kommt Fleisch und Wurst drauf, dann mach ich Bilder.
Habe heute im Fachhandel gefragt, ob eine 5kg Flasche eine verminderte Leistung bringt. Die Antwort: Absolut Schei** egal ob 5, 8, 11 oder 100kg Flasche. Hängt vom Druckminderer ab, und nicht von der Flasche.
Inwiefern sich ein 10 € Druckminderer von einem 50 € Druckminder unterscheiden in Sachen Leistung? Das wäre mal interessant, wobei ich keine grossen Unterschiede erwarten würde. Vorausgesetzt natürlich, dass beide den selben Arbeitsdruck haben!
Ich glaube auch nicht das sich große Unterschiede auftun. Geht wohl eher darum, ob der Druckminderer richtig funktioniert oder eben nicht. Ich denke man muss auch keine Wissenschaft daraus machen, lieber mehr grillen.
Hat jemand ne Idee wie ich ohne große Investition den Rost der Sizzle-Zone höher bekomme?
Der ist ja echt tiefergelegt, so dass ich vermutlich kaum nen vernünftigen Topf drauf bekomme.
Hat jemand ne Idee wie ich ohne große Investition den Rost der Sizzle-Zone höher bekomme?
Der ist ja echt tiefergelegt, so dass ich vermutlich kaum nen vernünftigen Topf drauf bekomme.
die Lösung hier kenne ich bereits:
https://www.grillsportverein.de/for...pritzschutz-edelstahlrost-bestellinfo.285059/
Mir ging es aber primär darum, wenn ich den Rost behalten möchte ich den evtl. höher bekommen könnte?
https://www.grillsportverein.de/for...pritzschutz-edelstahlrost-bestellinfo.285059/
Mir ging es aber primär darum, wenn ich den Rost behalten möchte ich den evtl. höher bekommen könnte?
Ich habe Edelstahlschrauben M6 mit Sechskant dazu verwendet. Einfach aber wirkungsvoll:
M6 Sechskant Schraube - Edelstahlmutter - Scheibe - Lasche der Sizzle Zone - Scheibe - Edelstahlmutter
Höhe über das Gewinde so einstellen, dass der Rost bündig mit der Ablagefläche ist und nix 'kippelt'
Muttern kontern (gegenläufig anziehen)
fertig
Hallo,
ich habe seit kurzen eine Rogue 425-2 und komme direkt von einer Weber Kugel.
Habe das Gefühl, dass die Hitzeverteilung bei mir nicht passt:
Ich lege beispielsweise gleichmäßig verteilt Hähnchenfilets direkt auf: links oben verbrennt mir fast alles während auf der anderen Seite kaum ein Muster des Rostes zu sehen ist.
Hier mal ein Video der Flammen - passen die so?
https://www.dropbox.com/s/ufomq0e6kz3uw1c/IMG_7535.MOV?dl=0
ich habe seit kurzen eine Rogue 425-2 und komme direkt von einer Weber Kugel.
Habe das Gefühl, dass die Hitzeverteilung bei mir nicht passt:
Ich lege beispielsweise gleichmäßig verteilt Hähnchenfilets direkt auf: links oben verbrennt mir fast alles während auf der anderen Seite kaum ein Muster des Rostes zu sehen ist.
Hier mal ein Video der Flammen - passen die so?
https://www.dropbox.com/s/ufomq0e6kz3uw1c/IMG_7535.MOV?dl=0
Das du unterschiedliche Hitzezonen hast, ist bei einem Gasgrill völlig normal und z.T. bauartbedingt.
Nach vorn z.B. sind die allermeisten Grills (kälter), was auch logisch ist..
Was die Flächenverteilung anbelangt, ist jeder Grill unterschiedlich.
Dein Flammenbild ist relativ normal, zumindest gleichmässig. Ich würde an deiner Stelle etwas länger vorheizen, damit die Roste entsprechend mehr Hitze ziehen und speichern können.
Mit der Zeit, weisst du wo die kühleren Zonen sind und beginnst mit ihnen zu arbeiten, im Sinne von ablegen, nachgaren lassen oder anderes Grillgut dort hin statt auf die Heisszone..
Echt jetzt? LOL
Die Verdampfungsleistung gibt an wieviel kg in der Stunde die Flasche dauerhauft in der Lage ist zu verdampfen.
Das Gas ist FLUESSIG in der Flasche - deshalb heisst es auch so.
Bei staendigem Entzug an Gas, kuehlt die Flasche ab und zwar erheblich die Verdampfungsleistung sinkt durch die niedrigere Temperatur.
Je kleiner der Durchmesser der Flasche desto kleiner die Oberflaeche die zur Verfuegung steht fuer das Verdampfen aus der Fluessig Phase in die Gas Phase.
Ein Rogue zieht bereits mehr kg pro Stunde mit allen Brennern an als ein 11kg Flasche dauerhaft abgeben kann.
https://blog.tytogaz.de/2017/11/28/richtige-gasflaschengroesse-zum-gasgeraet-finden/
Also nicht alles im Leben ist so einfach wie man es gerne haette.