Hallo liebe Grillfreunde,
ich bin schon länger im Forum und nicht zuletzt wegen dieses Threads, ist mein neuer Grill, nun der Rouge 425 SE geworden.
Sofortige Änderungen waren das Sizzle-Rost und die Laufräder.
Die Rollen lassen sich übrigens easy zu zweit austauschen! Also kein Legen oder Aufbocken notwendig! Beim Rost hab ich mich für das VA, mit der Flamme in der Mitte, entschieden. Windschutz, mit Magneten, von Grillfürst, ist ebenfalls vorhanden.
Zunächst ausgebrannt, habe Ich ihn, danach, gestern, mit einer Mischung aus Kokosfett und Rapsöl, eingebrannt.
Zur Temperaturentwicklung nach ca. 20 Minuten:
Per Infrarot-Messung auf dem Grillrost:
Das GOK Nadelventil beeinträchtigt bzw. mindert dabei nicht den Gasdurchfluss! Ich hatte es erst nach dem 1. Ausbrennen zwischengeschraubt.
Ich bin höchstzufrieden mit dem Grill, dessen Verarbeitung, Temperaturentwicklung.
Mal schauen, wie er sich langfristig, im Freien stehend, macht?! Die originale Abdeckhaube hatte ich gleich dazu gekauft.
Gestern Abend zunächst mal "banale" Bratwürste gegrillt. Die waren klasse! Ich muss mich nur an die Hitze auf dem Rost gewöhnen bzw. mir Handschuhe, zum Wenden, anziehen.
Heute erwarte ich noch die Santos - Einschubpfanne (Edelstahl) und die Santos - Räucherbox, für die Napoleon Brennabdeckung.
Die Napoleon Gussplatte wird ebenfalls noch geordert, da meine alte, vom Landmann Triton 3, leider nicht passt.
Der Triton, nach 5 Jahren, noch ganz ok, wird nun in der Firma weiter begrillt.
Noch einen schönen Tag und ne tolle Grill-Saison,
Guido
