Da muss ich @balgenbruder beipflichten. Ich Grille seit sechs Jahren auf Gas und dachte bis heute ich kenne mich damit aus. Heute das erste mal auf dem neuen Rogue gegrillt und folgendes festgestellt:Es gibt schon Unterschiede in der Leistung und die liegen IMHO an der Groesse der Gasflasche und dem Regler.
Eine 5kg Flasche hat einfach nicht genug Verdampfungsleistung wenn alle Brenner und die Sizzler an sind.
Ich hab eine 11kg drunter und einen guten neuen Regler und siehe da der Rogue schafft ploetzlich die 370C.
Mit 5kg und Original Regler keine Chance - gleiches Deckelthermometer.
Es gibt ein recht eindeutiges Zeichen ob die Temperatur erreicht wird - aus meiner Sicht.
Die Reste auf den Edelstahlstaeben vom Grillen sind bei Erreichen dieser Temperatur komplett verkokelt und leicht abzubuersten.
1. beim Einbrennen kam ich im Deckelthernoneter auch nur auf 350 Grad mit Originalregler. Neuer von Rowi liegt bereit und wird morgen eingebaut.
2. Der Rogue hat richtig Power!!! Egal was das Deckelthernoneter anzeigt. Für gutes Fleisch braucht man einfach Zubehör.
3. Jeder Grill verhält sich mit seiner individuellen Hitzeverteilung und -Leistung anders.
Fazit: es wird mit Sicherheit 10-20 Grillgänge dauern bis ich das Gerät kennengelernt habe. Aber ich freue mich schon auf die vielen neuen Dinge, die mit dem Rogue möglich sind.
Wünsche euch allen einen tollen Sonntagabend!
Auf den R2 habe ich verzichtet, da ich mich wahrscheinlich in 1-2 Jahren geärgert hätte wg. der fehlenden SizzleZone. Außerdem hat der LEX glaube ich keine Druckgusswanne. Letzten Endes kommt es ja für jeden darauf an WIE man seinen Grill nutzen mag. Bei meiner Kaufentscheidung hat mir das Forum hier massiv geholfen, auch wenn es dauert die knapp 250 Seiten zu durchstöbern! Fahr am besten mal in den Fachhandel und lass dich nochmal beraten, dann aufs Bauchgefühl hören und das Kind im Manne ein bisschen zurückhalten...
