Neue Testbiere eingetroffen

[Luke Skywalker]

Arcobräu Moos Mooser Liesl.
Goldgelb, Glasklar mit feinporigem, nicht so stabilem Schaum im Glas. In der Nase ein schöner Duft nach Getreide und etwas Heuboden. Im Mund leicht aufschäumend, fein malzig mit dezenter Süße,Getreide und zurückhaltender Bitterkeit. Im Abgang bleibt es getreidig/malzig mit feiner Bitterkeit. Ein solides,süffiges Helles, schmeckt mir.

 

[Luke Skywalker]

Duff BEER.The Legendary
Goldgelb,klar mit feinporigem aber schnell schwindenden Schaum im Glas. In der Nase ein unbestimmter Geruch, leicht dumpf,etwas Getreide und Frucht. Im Mund prickelnd aufschäumend, wässrig,Atome von Malz und Hopfen mit einer Spur Süße und Bitterkeit. Im äußerst kurzem Abgang weiter wässrig mit wenig Malzsüsse und einem Hauch Bitterkeit. Naja,einen Versuch war es wert,das bleibt aber sicher bei dem einen.

 

[Luke Skywalker]

Steam Works Brewing Pale Ale.
Honiggelb mit Kupfertönen, leicht trüb mit feinporigem, haltbarem Schaum im Glas. In der Nase ein satter Duft nach Hopfen und Zitrusfrucht mit süßen Malztönen. Im Mund relativ weich aufschäumend,ein leichter Malzkörper mit zurückhaltender Süße,fast trocken,Hopfen-und und Zitrusnoten und sanfter Bitterkeit. Im Abgang wird die Bitterkeit kräftiger,es bleibt Zitrusfruchtig mit Grapefruitschale und dezenter Harzigkeit. Ein leichtes,süffiges Pale Ale.

 

[Luke Skywalker]

Appenzeller Brandlöscher.
Bernsteinfarben, klar mit mittel- bis grobporigem aber haltbarem Schaum im Glas. In der Nase ein satter Duft nach Getreide, Maische und Malz. Im Mund leicht aufschäumend, etwas muffig und wässrig,Malz- und Getreidenoten mit feiner Süße und Bitterkeit. Im erstaunlich langen Abgang bleibt es Getreide mit sanfter Bitterkeit. Die Aufmachung ist super,der Inhalt nicht wirklich....löscht den Durst,mehr auch nicht.

 

[Luke Skywalker]

Rosenheimer Spezialitätenbrauerei Chiemseer Braustoff.
Strohgelb, klar mit mittelporigem, haltbarem Schaum im Glas. In der Nase malzig und würzig. Im Mund erfrischend aufschäumend,fein malzig und würzig mit passender Süße und einer Spur Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl,Malz und angenehme Bitterkeit. Ein würziger,süffiges Bier, schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Bürgerliches Brauhaus Saalfeld Saalfelder Bock.
Goldgelb, klar mit schöner,fester Schaumkrone im Glas. In der Nase ein leicht sahnig-süsser Duft mit Malz und Getreide. Im Mund wenig schäumend,satt malzig mit passender Süße,dezent würzig, ein wenig Rumtopfaroma/Mandel und etwas Alkohol. Im Abgang bleibt es malzig,es wird etwas herber mit feiner Bitterkeit. Die 6,5% machen sich bemerkbar,aber immer zurückhaltend im Hintergrund. Ein feiner Bock, schmeckt mir.

 

[Luke Skywalker]

Vielanker Brauhaus Brown Ale.
Rotbraun/Dunkel Kupferfarben, naturtrüb mit mittelporigem, haltbarem Schaum im Glas. In der Nase ein satter Karamellduft, angenehm süß und sahnig. Im Mund nur leicht aufschäumend, malzig aber eher trocken, ganz dezente Säure,sahnige Karamell- und Röstaromen. Im Abgang bleibt es malzig mit kräftiger werdenden Röstnoten und einer zarten Bitterkeit. Ein leckeres Bier, schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

McGargles Granny Mary's Red Ale.
Rotbraun, leicht trüb mit beigem, haltbarem Schaum im Glas. In der Nase rote Beeren und Malz. Im Mund nur etwas aufschäumend,eher trocken mit fruchtigen Beerennoten, Malz und Röstaromen. Im Abgang bleibt es trocken mit Malz und kräftiger werdenden Röstnoten und sanfter Bitterkeit. Ein leichtes,trockenes Bier, schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Schlossbrauerei Herrngiersdorf Hallertauer Hopfen-Cuvee.
Strohgelb, leicht trüb mit feinporigem, stabilem Schaum im Glas. In der Nase ein schöner Duft nach Hopfen und Malz. Im Mund weich aufschäumend, angenehm trocken,malzig mit fruchtig-herben Hopfennoten. Im Abgang bleiben fruchtig-herbe Hopfennoten mit Malzsüsse und sanfter Bitterkeit. Ein schönes Pils, schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Velkopopovický Kozel Černý
Dunkelbraun bis mahagonifarben,klar mit üppiger, haltbarer Schaumkrone im Glas. In der Nase schwache Noten von dunkler Schokolade und Röstmalz. Im Mund wenig schäumend, schlanker bis wässriger Körper, unpassend Süße mit Kakao- und Schokoladennoten. Im Abgang bleibt die irgendwie künstliche Süße mit Kakao und einer Spur Bitterkeit. Ein eher schlankes Bier, löscht den Durst aber die künstliche Süße ist nicht mein Ding.Liegt wahrscheinlich am zugesetztem Zucker wenn ich die Angaben auf dem Etikett richtig interpretiere.

 

[Luke Skywalker]

Camba Bavaria Love Beer.
Honigfarben, trüb mit kleinen Flocken und sehr flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig, leicht sahnig-süss, Hopfennoten. Im Mund wenig schäumend, malzig-süss mit fruchtigen Bananen- und säuerlichen Fruchtnoten (Stachelbeere?), dezent sahnig. Im Abgang bleibt ein cremiges Zungengefühl mit Malz und süß/säuerlichen Fruchtnoten sowie ein paar herben Noten nach Gewürz und eine Spur Bitterkeit.
Leider war die Flasche schon einen Monat über MHD und sicher nicht optimal gelagert, aber in der Brauerei war es aus und im Getränkehandel nur noch 2 Flaschen zu haben. Eine mit MHD 01/18 und eine mit 03.18. Eigentlich ziemlich lecker aber fehlender Schaum und Flöckchen stören etwas.

 

[Luke Skywalker]

Islay Ales Finlaggan Ale.
Bernsteinfarben,klar mit feinporigem,sehr stabilem Schaum im Glas. In der Nase torfig,phenole Noten. Im Mund prickelnd aufschäumend, schlanker Malzkörper,trocken.torfig,etwas rauchig, Phenole,sanft bitter. Im langen Abgang wird die Bitterkeit kräftiger,es bleibt rauchig/torfig mit einer Spur Malzsüsse und feinen Röstaromen. Trotz der nur 3,7% werden 12 Grad Trinktemperatur empfohlen. Ich hatte es Anfangs etwas kühler,der Unterschied war nicht so gewaltig. Ein trockenes,rauchiges Ale,an torfrauchigen Whisky angelehnt,gut gemacht. Für Rauchbierfreunde sicher einen Versuch wert.

 

[Luke Skywalker]

Riedenburger Brauhaus Dolden Sommer Sud.
Strohgelb, naturtrüb mit feinporigem,langlebigem Schaum im Glas. In der Nase ein satter Duft nach Hopfen und Zitrusfrucht. Im Mund prickelnd aufschäumend,frisch,eher schlanker Malzkörper, zurückhaltende Süße,fruchtig mit fein herben Grapefruit- und Mandarinennoten. Im langen Abgang bleibt ein leicht schrumpeliges Mundgefühl (adstringierend) mit weiter viel Zitrusfrucht,feiner Malzsüsse und einem Hauch Bitterkeit. Ein leichtes,fruchtig-frisches Ale, schön für den Sommer,schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Brauerei Bischofshof Altvater Weissbierbock.
Honiggelb, hefetrüb mit üppiger,haltbarer Schaumkrone im Glas.
In der Nase hefig,sahnig,süsse, bananig Noten. Im Mund weich aufschäumend,cremig, malzig-süss mit satt Banane, etwas Nelke und Mandelnoten. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl,die 7,1% kommen dezent zum Vorschein,es bleibt malzig-bananig mit angenehmer Süße. Ein schöner Weizenbock,sehr lecker.

 

[nollipa]

Servus,

es ist echt toll was du da immer schreibst! Noch einige kurze Anmerkungen meinerseits dazu:

Das "Chiemseer" wird von Auerbräu > gehört zu Paulaner > wiederum Schörghuber Gruppe gebraut. Gab mal rechtliches Hickhack drum. Rosenheim ist halt mal nicht gleich Chiemsee - hatte mich selber immer gewundert woher das stammen soll. Bislang habe ich es noch nie getrunken, vielleicht weil es ja viel zu nah ist...

Das Hallertauer Hopfen Cuvee kenne ich auch, fand ich damals ebenfalls sehr lecker.

Was mich freut ist, dass du bei dem Kozel zu dieser Einschätzung kommst - ich habe selber noch eines im Kühlschrank und ich bin froh nur 2 davon gekauft zu haben - ist mir auch zu künstlich süß (bei mir kam der Verdacht nach Karamalz auf).

Bleibt noch das Love Beer - hatte ich mal eines zuhause, aber ich meine das hatte sich die Tochter geschnappt. Wenn du mal was von Camba brauchst, kann ich dir besorgen, das ist von mir einen Katzensprung entfernt.

 

[Luke Skywalker]

Hallo @nollipa ,
danke für dein Lob. Die Geschichte mit Chiemseer habe ich verfolgt, steht ja jetzt auch ein Hinweis auf der Flasche....
Danke für das Angebot mit Camba. Ich war am Mittwoch in Seeon in der Brauerei, leider war da kein Love Beer mehr vorrätig so dass ich bei Getränke Winkler in Traunreut die 2 letzten erstanden habe.
Ich komme auf dich zurück wenn es wieder zeitlich begrenzte Biere gibt an die ich in Thüringen nur schlecht komme.

 

[Luke Skywalker]

Brauerei Raschhofer Lebenskünstler Witbier.
Goldgelb, trüb mit feinporigem, stabilem Schaum im Glas. In der Nase säuerliche Fruchtnoten. Im Mund prickelnd aufschäumend, säuerlich,fruchtige Zitrusnoten, schlanker Körper,eher trocken,ein Hauch Gewürz. Im Abgang bleibt es zitrus-säuerlich mit einem frischen Mundgefühl und einer Spur Bitterkeit sowie einer Prise Salz. Ich habe noch nicht so viele Witbier getrunken,dieses ist mir im Grundton zu säuerlich , der Abgang gefällt mir aber gut. Von daher eine Probe wert.

 

[Luke Skywalker]

Gamperlbräu Förster Weisse.
Hell Bernsteinfarben, hefetrüb mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase ein schöner süsser bananiger Duft. Im Mund erfrischend aufschäumend,ein schlanker Malzkörper mit wenig Süsse und einem kurzen Aufblitzen von Banane und Gewürznelken, permanent begleitet von einem leicht muffigen Holzton. Im kurzen Abgang bleibt ein cremiges Gaumengefühl mit wenig Banane und Nelke sowie einer leicht sahnige Malzsüsse. Ein eher dünnes Weissbier,das geht besser.

 

[Luke Skywalker]

Vielanker Brauhaus Winterbock.
Dunkel Kupfer- bis Kastanienfarben, naturtrüb mit mittelporigem,festem Schaum im Glas. In der Nase malzig-würzig mit etwas Rumtopf und Bitterschokolade. Im Mund weich aufschäumend,malzig,fein süß, Trockenobst und ganz feiner Rumtopf mit dezenten Röstnoten. Im Abgang kommen sacht die 6,7% zum Vorschein,es bleibt satt malzig-süss mit feinen Röstaromen. Ein sehr schönes Bockbier, schmeckt mir gut.

 

[Luke Skywalker]

Uerige Grünhopfen Sticke Jrön.
Schmutzig braun mit grünen Reflexen, trüb mit beigem, kurzlebigen Schaum im Glas. In der Nase Malz und Hopfenaromen. Im Mund weich schäumend,malzig und fein süss, grasige Hopfenaromen,angenehm (Zitrus-) fruchtig, schöne Bitterkeit. Im langen Abgang wird die Bitterkeit kräftiger,es bleibt Malz mit etwas Süsse und weitere Hopfenaromen. Ein leckeres Bier, schmeckt mir.