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Neue Testbiere eingetroffen

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Bayreuther Brauhaus Hefe Weissbier probieren.
Goldgelb,hefetrüb mit feinporiger Schaumkrone im Glas. In der Nase leicht bananig,fruchtig,etwas Hefe. Im Mund aufschäumend dann weich,leichte Säure,etwas Karamell,Malzsüsse und eine Spur Nelke,zum Ende etwas wässrig. Kurzer Abgang mit den Aromen. Süffig aber nicht herausragend .
 
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Familienbrauerei Jakob Weissbier probieren.
Goldgelb,hefetrüb mit feinporigem,stabilem Schaum im Glas. In der Nase sanft fruchtig/bananig. Im Mund spritzig aufperlend,prickelnd auf der Zungenspitze, wässrig dann etwas malzig/süss. Im kurzem Abgang kommen dann ein paar Bananennoten und etwas Holz/Nelke. Das Bier löscht den Durst,geschmacklich macht es nicht viel her.
 

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Ich mag das Jacob Weizen eigentlich Recht gerne. Du kannst bei Gelegenheit auch mal das Pils probieren, das finde ich echt richtig gut.
 
Das wird schwierig, das führt kein Händler in meiner Ecke.
 
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Kloster Scheyern Kloster Doppelbock Dunkel probieren.
Dunkel Mahagoni,klar mit schöner,feinporiger Schaumkrone im Glas. In der Nase ein schwerer Duft nach süssen Trockenfrüchten,Alkohol,Getreide und Karamell. Im Mund weich aufschäumend,cremig,schön malzig,Trockenpflaume,angenehme Röstaromen und Süsse. Im ausgiebigem Abgang wird der Alkohol spürbar aber nicht aufdringlich und es gesellen sich ein paar Bitternoten zu den Aromen. Ein feiner Doppelbock,schmeckt mir.
 
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Vier Vogel Pils probieren.
Blass gelb,fast klar mit feinporigem,mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase Hopfenduft,Getreide,Anklänge von Liebesperlen (eine Süssigkeit aus DDR-Kindertagen) und noch mehr Hopfen. Im Mund prickelnde Kohlensäure,schlanker Malzkörper,leicht wässrig,dezent süss,ein paar fruchtige Hopfennoten. Im Abgang wird der Hopfen etwas kräftiger und eine dezente,haltbare Bitterkeit kommt hinzu. Ein leichtes,süffiges Pils,wenn auch die Nase mehr Aromen versprochen hat.
 
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Weltenburger Kloster Anno 1050 probieren.
Bernsteinfarben,fast klar mit feinporigem,eher flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase Hopfen und Getreide. Im Mund kräftig aufschäumend,fein malzig,ganz leichte Säure,dann etwas Bitterkeit und dezente Süsse. Im Abgang werden Malz,Bitterkeit und Süsse kräftiger und sind ne Weile im Mund. Anständiges Märzen,schmeckt.
 
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Hoppebräu Wuida Hund probieren.
Hell Kastanienfarben,klar mit ziemlich flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase dezent fruchtig-süss, Getreide. Im Mund prickelnde Kohlensäure,leicht wässrig,ein wenig fruchtig. Im Abgang spürt man die Kohlensäurein der Speiseröhre,es kommt eine leichte Bitterkeit hinzu. Die bleibt mit einer minimalen Süsse und ein paar Holznoten im hinteren Mund eine Weile erhalten. Trinkbar,Einsteiger geeignet,aber durch die harte Kohlensäure nicht mein Ding.
 
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Hopfmeister Road Trip probieren.
Kastanienbraun,leicht trüb,mit mittelporigem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase Zitrusfrucht,malzig-süss. Im Mund weich aufschäumend,Zitrusfruchtig-herb,leicht malzig und süss,angenehme,ansteigende Bitterkeit. So auch im Abgang. Ein leckeres IPA,schmeckt mir!
 
Heute sind ein paar neue Biere zum testen eingetroffen.

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Vielen Dank an @pjotr dafür.
 

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Luther Reformationsbier Pilsner probieren.
Hell Strohgelb,klar mit üppiger,feinporiger Schaumkrone im Glas. In der Nase typischer,frischer Pilsduft nach Hopfen,Getreide,etwas Brotteig. Im Mund angenehm aufschäumend,herb,frisch,leichter Malzkörper,ein paar grasige Noten,dezente Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein frisches,kühles Mundgefühl und etwas Bitterkeit im hinteren Mundraum. Ein eher leichtes,süffiges Pils,was meiner Meinung nach in Richtung Helles tendiert. Schmeckt mir!
Vielen Dank @pjotr
 
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Hoppebräu Fuchsteufelswuid probieren.
Bernsteinfarben,fast klar mit schönem,haltbarem Schaum im Glas. In der Nase massiv fruchtig,tropisch süss,Mango, etwas Zuckerwatte,Karamell,herbe Töne im Hintergrund. Im Mund weich aufschäumend,fast cremig,fruchtig,starker Malzkörper,Mango,leicht harzig,schöne,ansteigende Bitterkeit. Im Abgang bleibt die Fruchtsüsse,das Harz und die nun kräftige,angenehme bleibende Bitterkeit. Ein IPA nach meinen Geschmack! Mag ich!
 
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Luther Urtyp Dunkel probieren.
Dunkel Mahagonifarben, klar mit cremig-feinporigem Schaum im Glas. In der Nase flach, Spuren von Röstaromen, Kaffeetöne,minimal süsser Duft. Im Mund leicht aufschäumend,minimale Säure,angenehme Kaffee- und Röstaromen,dunkle Schokolade,streckenweise leicht wässrig. Im Abgang bleiben Kaffee-und Röstaromen und machen sich im Mund breit,begleitet von einem Hauch Restsüsse. Ein solides Schwarzbier,süffig,schmeckt mir.

Vielen Dank @pjotr
 
Servus,

nun habe ich mal doch einen Blick hier reingeworfen. Mann, du hast ja da schon eine Menge durchprobiert. Einige wenige Biere habe ich selber schon getrunken, aber mich hat auch gefreut, dass da aus meiner Gegend auch in bisserl was dabei war. Die Camba Bavaria liegt von mir nur einen Katzensprung entfernt, wird mal wieder Zeit dass ich mir dort ein Kistchen hole. Aber auch Flötzinger, Hofbräuhaus Traunstein ist nicht so weit weg. Der @Hoizkoin hat dich ja schon mit Hopf versorgt, da gibt es bei uns meist nur die gängigen Sachen. Früher gab es mal bei uns ein Lokal dass das Hopf führte. War bei uns immer sehr beliebt, denn wenn man es ausgetrunken hatte (nur dann) konnte man unten im Glas lesen "und noch ein Hopf". Das haben wir uns nicht zweimal sagen lassen...

Geschäftlich habe ich öfters in Köln und Umgebung zu tun. Mittlerweile bin ich ein Fan des Kölsch geworden und deswegen wandern da auch immer einige Flaschen mit nach Hause. Da ich jüngst in Leverkusen war und dort schon vor 3 Jahren einen sehr gut sortierten "trinkgut" Markt ausfindig gemacht habe, wollte ich eigentlich nur meine Kölsch und für meinen Sohn die Fassbrause Vorräte auffüllen. Mein Fehler war, dann mal ein bisschen zu gucken, was da sonst noch so alles rumsteht und so fand ich zu meiner Begeisterung auch noch o'hara's aus Irland. Besonders das Stout ist schon heftig, dagegen ist ja ist ja Guninnes ein "Helles". Aber auch das DO-Bier von @Diddi Backmeister habe ich gefunden sowie natürlich einige Flaschen Kölsch.
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Na denn, wenns passt werde ich auch mal berichten...
 

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@nollipa : lass dir das Füchschen schmecken. Mein Lieblingsbier seit frühester Kindheit. Ähhhh, seit ich Bier trinken darf. Das Schlüssel schmeckt, ist aber nicht so gut wie das Füchschen.
 
Ja, so Altbiere fehlen mir ein bisschen. Ich bin aber im September in der Altgegend unterwegs, da wird sicher was probiert.
 
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Hopfmeister Franz Josef probieren.
Blassgelb,naturtrüb mit feinporigem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig nach Maracuja und ein wenig Zitrusfrucht,Karamell. Im Mund mittelharte Kohlensäure,prickelnd,frisch,Maracuja,schlanker Körper,etwas Sahnebonbon. Im Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl,sahnig mit einer Spur Bitterkeit. Ein ungewöhnliches Helles aber sehr süffig und wohlschmeckend.
 
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Innis & Gunn Oak Aged Beer Rum Finish probieren. Kastanienfarben,klar mit feinporigem aber flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase ein süsser Rumduft,sahnig,leicht holzig. Im Mund weich aufschäumend,dann cremig,sahnig,deutliche Rumaromen,malzig und angenehm süss. Im Abgang wärmender Alkohol,wieder Rum- und Holznoten die mit Malz und leichter Süsse lange im Mund bleiben. Da nen guten Cheddar zu,den ich leider nicht da hab, Hammer! Schmeckt extrem lecker!
 
Heute sind ist meiner grossen Überraschung und Freude eine ganze Kiste Heubacher Biere zum kosten bei mir eingetroffen.
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Das ist der absolute Hammer.

Vielen Dank an @Heiko 261 !

Das ich in letzter Zeit Biere von Menschen geschickt bekomme, die ich nicht persönlich kenne,freut mich total.
Allen an dieser Stelle nochmals meinen herzlichen Dank!
 

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Deinen Blog zu verfolgen ist auch eine große Freude. Das muss unterstützt werden, bin mal gespannt wie Dir unser heimisches Wasser mit Geschmack taugt...
 
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