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Neue Testbiere eingetroffen

Tommy69 schrieb:
Hehe, 7 Standartsorten sind auch nicht schlecht. :-)
ich probiere fremde Biere gerne, aber kaufe da nur einzelne Flaschen oder Sixpacks.

Daheim habe ich immer eine Kiste Pils (Heubacher), Weizen (Gutmann oder Berg, je nach Verfügbarkeit) und Helles (Berg Jubelbier). Da nehme ich bewusst auch gerne die regionalen
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Von Heubacher kenn ich das Albfels Pils und ein paar Brauspezialitäten. Alle sehr schmackhaft. Brauerei Berg hab ich noch nicht probiert.
 
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Maisels Weisse Solarus.
Strahlend gelb-orange, hefetrüb mit gemischtporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase frisch, Malznoten, etwas Südfrucht, fein sahnig-süss. Im Mund erfrischend aufschäumend, fruchtig, malzig, fein süß, Hefearomen, Banane, Nelken- und Hopfennoten. Im langen Abgang bleibt ein sahniges Mundgefühl mit Malzsüsse, Banane und etwas Nelke, leicht holzigen Hefenoten und leichten Bitterkeit am Schluss. Ein frischer, gefährlich süffiger Weizenbock mit gut versteckten 7,5%, schmeckt mir sehr gut!
 
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Mal wieder ein Besuch im Brauhaus. Heute gab es Sommerbier , leicht, herrlich fruchtig, süffig und bei 4,2% darf es auch eins mehr sein.
 
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Trooper Sun And Steel.
Goldgelb, glanzfein mit wenig, kurzlebigem Schaum im Glas. In der Nase etwas Brot und Hopfennoten. Im Mund kurz prickelnd aufschäumend, leichter Körper mit wenigen Getreidenoten, ein Hauch Zitrusfrucht, Hopfennoten, leicht bitter. Im Abgang bleibt ein prickelndes Mundgefühl mit Getreide-und Hopfennoten, Hefe, etwas alkolisch / Schnapsnoten, anständige Bitterkeit. Ein am Pils orientiertes Bier mit Sake-Hefe und 4,8%. Für Fans ein Muss, sonst eher gewöhnungsbedürftig.
 
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James Ready Brewing Co James Ready 5.5
Schmutzig Goldgelb, leicht trüb mit eher feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase fein fruchtig/nussig, etwas medizinisch. Im Mund leicht aufschäumend Malz mit Marzipan, fein süss, Zimtnoten, Mandelaroma. Im Abgang bleibt Malz mit Zimt und leicht kaugummihafte Süße, Marzipan, Mandel und am Schluss ein Hauch Hopfen und Bitterkeit. Ein seltsames Lager mit 5,5%, ich möchte es nicht wieder trinken.
 
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Maisel and Friends Hoppy Amber Mosaic.
Bernsteinfarben, leicht trüb mit feinporigem, extrem langlebigem Schaum im Glas. In der Nase fein fruchtig mit dezent harzigen Hopfenaromen. Im Mund leicht prickelnd aufschäumend, vollmundig, kräftiger Malzkörper mit wenig Süße, etwas Karamell, fruchtig mit Grapefruit und Beeren, satt Hopfenaromen und etwas harzig, schöne Bitterkeit. Im langen Abgang bleibt Malz mit Honigsüsse, Grapefruit- und Erdbeeraromen, harzig-hopfig mit kräftiger Bitterkeit. Ein leckeres Imperial Amber Ale mit gut versteckten 8,5%, schmeckt ausgezeichnet!
 
1970804

St Laurentius Pale Ale.
Schmutzig Honigfarben, unfiltriert mit eher feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase fein fruchtig und hopfig, dezente Süße. Im Mund erfrischend aufschäumend, leicht prickelnd, vollmundig, fein fruchtig mit Limette, angenehmes Süsse-Säure-Spiel, Hopfennoten und angenehm bitter. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Malzsüsse,einem Spritzer Säure, dezent fruchtig, mit Hopfennoten und gut ausbalancierter Bitterkeit. Ein super leckeres Pale Ale, schmeckt ausgezeichnet!
 
1971308

Flötzinger Bräu 1543 Hefe Weisse.
Rehbraun, hefetrüb mit relativ feinporigem, extrem festem Schaum im Glas. In der Nase bananig-fruchtig und fein süß. Im Mund erfrischend aufschäumend, etwas Marzipan, schöner Malzkörper mit leichter Süße,sanfte Bananenaromen mit Hefe-und Nelkennoten. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Malzsüsse, angenehm bananig mit Gewürznelke,etwas Sahne und leicht herben Hefenoten. Ein süffiges Hefeweizen mit 5,5%, schmeckt mir sehr gut!
 
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Hohenthanner Schlossbrauerei Kellerbier hell.
Strohgelb, unfiltriert mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase ein leicht wässriger Duft mit Malz-und Hefenoten. Im Mund leicht aufschäumend,frisch, fast leichter Körper mit Malz und Hefe, Fruchtanklänge und einer Spur Süße. Im Abgang bleibt es fein malzig-hefig,etwas Süße und ganz am Ende ein Tick Bitterkeit. Ein solides Helles mit 5,0%, schmeckt mir.
 
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Brasserie Duyck Jenlain Ambrée.
Kupfer- bis Bernsteinfarben,fast klar mit feinporigem festem Schaum im Glas. In der Nase malzig und süß,sahnig-karamellig mit etwas Alkohol. Im Mund leicht prickelnd aufschäumend, malzig mit leicht angebrannten Karamell, fein fruchtig, dezente Süße, Hopfenaromen und etwas Alkohol. Im Abgang bleibt Malz mit Karamell und Anklängen von Röstaromen, fein süss und fruchtig mit einer Spur Bitterkeit. Alles unterlegt mit einer sachten Alkoholnote. Ein leckeres Amber mit satten 7,5%, sehr lecker!
 
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Bryghuset Møn Kong Asgers Hvede.
Goldgelb,trüb mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase fein fruchtig mit einem feinem säuerlichen Stich. Im Mund wenig schäumend, leichter Körper mit wenig Malz und Süße, fein säuerliche Fruchtnoten, Hefearomen und etwas Gewürz. Im Abgang bleiben Malz-und Hefenoten,Gewürzaromen, irgendwie holzig und mit einer leichten aber seltsamen Bitterkeit,nicht wie von Hopfen...? Eingebraut mit Koriander und Zitronengras. Ein Bier, vom belgischen Wit-Bier inspiriert mit 4,7%, erfrischend an einem heißen Tag wie heute aber nicht wirklich mein Geschmack.
 
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Braumanufaktur Frenzel Festbier.
Schmutzig Ockerfarben,trüb mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase malzig und fein süß,sahnig. Im Mund erfrischend aufschäumend, kräftiger Malzkörper mit angenehmer Süße, Karamell und Sahne, Hopfennoten und etwas Bitterkeit. Im Abgang bleibt es malzig mit etwas Karamell, es wird etwas trockener,Hopfennoten und ansteigender Bitterkeit. Ein solides,süffiges Märzen, schmeckt.
 
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Ebeltoft Gårdbryggeri Raw Power.
Blassgelb, unfiltriert mit wenig, flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase ein satter,fein süsser Südfruchtduft mit herben Hopfen-/Piniennoten. Im Mund leicht aufschäumend voller Körper mit Malz und leichter Süße, satt fruchtig mit Mandarine und Maracuja,fein harzige Hopfennoten und kaum bitter. Im langen Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl mit schöner Malzsüsse, Südfrucht Aromen, fein hopfig/harzig und leicht bitter. Ein sehr leckeres, fruchtiges Bier/Imperial IPA mit nie bemerkbaren 8,5%, schmeckt ausgezeichnet!!

Vielen Dank an @Dorfheizer
 
Luke Skywalker schrieb:
Anhang anzeigen 1973237
Ebeltoft Gårdbryggeri Raw Power.
Blassgelb, unfiltriert mit wenig, flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase ein satter,fein süsser Südfruchtduft mit herben Hopfen-/Piniennoten. Im Mund leicht aufschäumend voller Körper mit Malz und leichter Süße, satt fruchtig mit Mandarine und Maracuja,fein harzige Hopfennoten und kaum bitter. Im langen Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl mit schöner Malzsüsse, Südfrucht Aromen, fein hopfig/harzig und leicht bitter. Ein sehr leckeres, fruchtiges Bier/Imperial IPA mit nie bemerkbaren 8,5%, schmeckt ausgezeichnet!!

Vielen Dank an @Dorfheizer
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Da bin ich ja beruhigt, dass wir zumindest bei dem einer Meinung sind 😉
 
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Hohmanns Brauerei Fulda Lisbeth.
Strohgelb, unfiltriert mit gemischtporigem, nicht allzu haltbarem Schaum im Glas. In der Nase fein würzig, Hopfennoten, ein Hauch Limette. Im Mund erfrischend aufperlend, frisch, schlanker Körper mit etwas Malz, fein würzig mit dezent fruchtigen Aromen und sanfter Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl, leicht malzig mit Frucht- und Hopfennoten sowie ansteigender Bitterkeit. Ein schönes, leicht fruchtiges Pils mit 5,5%, erfrischend und lecker!
 
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Appenzeller Quöllfrisch Dunkel.
Satt dunkelbraun mit wenig, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase malzig mit Schoko- und Röstaromen. Im Mund verhalten aufschäumend, malzig und fein süß, Schoko- und Kaffeearomen. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Malzsüsse und einem Hauch Säure, nur ganz am Ende eine Spur Bitterkeit. Ein solides Dunkles, schmeckt mir.
 
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Samuel Smith Organic Apricot.
Blass hellbraun-orange, etwas trüb mit feinporigem, nicht wirklich haltbarem Schaum im Glas. In der Nase satt fruchtig nach Aprikose. Im Mund leicht aufschäumend, sofort viel Aprikose mit einem schönen Süße-Säure-Spiel. Im Abgang bleibt Aprikose mit fruchtiger Süße und etwas Säure und ganz am Ende meine ich einen Hauch Bitterkeit wahrzunehmen. Ein sehr fruchtiges, erfrischendes Bier mit 5,1%. Kann man trinken. Wobei mir die Biertypischen Merkmale etwas fehlen.
 
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Malzcraftwerk Sun Power.
Rotgolden, klar mit gemischtporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase Getreide und Brot, fein würzig. Im Mund weich aufschäumend, fast schon leichter Malzkörper mit etwas Glück mit Süße, Brotrinde, Getreidenoten, fein hopfig und bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit wenig Malz und Süße, Hopfennoten und ansteigender Bitterkeit. Ein sehr weiches Pils mit 5,8%, schmeckt.
 
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Bie's Bryghus Hobro Væbner.
Kastanienbraun, leicht trüb mit eher feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase malzig, ganz dachte Phenolnoten,Kaffee-/Schokoladennoten. Im Mund erfrischend aufschäumend, malzig mit wenig Süße, satte Röstaromen, Espresso, ein Hauch Schokolade, anständig bitter. Im langen Abgang bleibt Röstmalz mit ganz dezenter Süße, Espresso, dunkle Schokolade und kräftige Bitterkeit. Ein Brown Ale? Meiner Meinung nach eher ein Porter, schön kräftig und lecker, schmeckt mir!
 
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Ebeltoft Gårdbryggeri Påske.
Kräftig Goldgelb, unfiltriert mit feinporigem, festem Schaum im Glas. In der Nase ein paar schwache Malzaromen. Im Mund leicht aufschäumend, malzig und fein süß, fein fruchtig mit Zitrusnoten, Hefe, Gewürzanklänge, ein wenig bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Malz und etwas Süße, fein fruchtig, Hopfen und ansteigende Bitterkeit. Ein erfrischendes Osterbier mit immerhin 6,0%, schmeckt mir.
Vielen Dank an @Dorfheizer
 
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