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Ninja Woodfire

NoVegan schrieb:
Piccolinis nennt man das 🙃

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Teller ist ein 30er
Teiglinge 170g
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buzZzer75 schrieb:
@Fressfrettchen das gleiche bei mir auch, ist Freitag vom Armen Sohn angekommen und direkt wieder eingepackt und tauschen lassen. Donnerstag kommt die nächste, mal schauen wann ich eine erhalte die keine Fehler hat.
Wenn man die Bewertungen zu den Platten für den kleinen Woody liest, dann ist es da nicht anders. Einige haben 3-4x tauschen lassen bis sie eine anständige hatten.
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Schade, vor allem der unnötige Aufwand. Bislang dachte ich mit meinem Foodie Max und dem Woodie „Mensch, Ninja, immer alles Picco Bello“…. ! Werde jetzt mal etwas warten, schade, hatte mich wie Bolle auf die Plancha gefreut.
 
Reste vom Weihnachtskarpfen
Gewürzt , mehliert und mit einem Schuss Öl auf die Plancha
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Am Ende noch kurz backen bei 160 Grad
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5E8A5T14N schrieb:
Reste vom Weihnachtskarpfen
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Das sieht zwar gut aus Seb, aber beim Karpfen bin ich raus. Hab ich mal ganz schlechte Erfahrung mit gemacht. Stichwort Gräten. 🙈

Aber Hauptsache euch hat es gemundet 😉
 
Karpfen hab ich seit meiner Kindheit nicht mehr gegessen. Bei uns gab's immer Karpfen blau. Das war schon sehr lecker. Trau ich mich selbst aber nicht ran. Gegrillt hab ich Karpfen noch nie probiert und hätte gerne ein Stück genommen.
 
 
und meiner hat noch nie das Haus von innen gesehen. Dienste alle draußen. Auch bei -10 Grad tadellos ;)
 
Hey Leute. Ich bin wohl zu blöd für den Ninja Woodfire. Kann mir jemand sagen wie ich nur normal flach grillen also nur mit unterhitze ohne dass ständig von oben Hitze zugeschaltet wird? Habe neulich Würstchen gegrillt aber die waren eine Katastrophe. Haut wurde so ledrig, das ganze Würstchen komplett gebräunt. Wird in jeder Pfanne besser. Habe leider keine Fotos, war aber sehr enttäuschend! 😒
 
Ich habe es noch nicht getestet, aber im Handbuch steht ja, dass man für ein Grillergebnis wie bei einem herkömmlichen Grill bei offener Klappe grillen soll oder so ähnlich. Vielleicht das mal probieren.
 
Oder auf Braten mal versuchen, da geht nur die untere Heizspirale an was ich so getestet habe.
Für mich sind die Würste auf grillen lo und medium perfekt.
 
Slevin84 schrieb:
Hey Leute. Ich bin wohl zu blöd für den Ninja Woodfire. Kann mir jemand sagen wie ich nur normal flach grillen also nur mit unterhitze ohne dass ständig von oben Hitze zugeschaltet wird? Habe neulich Würstchen gegrillt aber die waren eine Katastrophe. Haut wurde so ledrig, das ganze Würstchen komplett gebräunt. Wird in jeder Pfanne besser. Habe leider keine Fotos, war aber sehr enttäuschend! 😒
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Also bei mir werden die Würstchen auf Medium Grillen und geschlossener Haube Tip Top. Airfry bei 180 funzt auch prima.

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Hallo erstmal. Ich habe den Woodfire für 184€ günstig erwerben können und bisher 4 Versuche gemacht:

1) Edeka Wellen Pommes mit Airfryer innen, Ergebnis war gut aber nicht so gut wie beim Philips Airfryer. Dennoch zufrieden
2) 40 min Grillen outdoor mit zugeschalteter Woodfire Flavour Funktion. Ergebnis war sehr gut, leider kam das rauchige nicht so rüber. Hab dann nach dem Grillen gemerkt, dass nur wenige Pellets verbrannt waren.
3) 2,5h Smoker getestet mit Spare Ribs. Auch hier war das Ergebnis sehr gut. Und auch hier hab ich in den ersten Minuten gemerkt, dass es zu wenig Rauchentwicklung gibt. Daraufhin in die Anleitung geschaut und nochmal gezündet. Nach 2,5h waren fast alle Pellets aufgebraucht.
4) 1kg dünne Pommes vom Edeka outdoor. Ich glaube hier habe ich zu viel reingemacht. Ergebnis war dennoch ok, besser als im Backofen. Wäre sicher besser mit 500g. Insgesamt hat es auch 25 Minuten gedauert. leider hatte ich aber eine sehr starke Rauch Entwicklung. Ist das bedenklich? Oder war das doch Wasserdampf?Anbei ein Video https://photos.app.goo.gl/ES5cHyQ3fwat33k48

Ich würde gerne mehr probieren. Aber ich hab ein großes Problem. Schon bei meinem 2. Versuch mit dem grillen ist das Fett über den Deckel nach außen gelaufen und neben das Gerät getropft (als der Deckel offen war zum Wenden von Fleisch).

Bei Versuch 3 wars etwas besser. Bei Versuch 4 mit dem Airfryer wars am schlimmsten, siehe Bilder. Ich habe den Grill nach jedem Vorgang geputzt. Außer den Deckel selbst. Der ist nicht gut putzbar. Den habe ich nur leicht abgewischt. Ich vermute, dass das Fett am Deckel von Versuch 3 bei Versuch 4 Airfry bei 200 Grad Celsius rausgelaufen ist. Ist das normal? Oder habe ich ein Montagsgerät?

2 weitere Fragen:
1)Ist bei euch die Dichtung in der Mitte vom Grill auch nicht festgeklebt? Dahinter ist eine Schraube, ich denke das ist normal.
2) ist es normal, dass der Deckel mit eingesetzter Grillplatte im geschlossenen Zustand nicht ganz zu geht? Da ist vielleicht 1mm Spiel.

Danke vorab
 

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WoodfireNoob schrieb:
Aber ich hab ein großes Problem. Schon bei meinem 2. Versuch mit dem grillen ist das Fett über den Deckel nach außen gelaufen und neben das Gerät getropft (als der Deckel offen war zum Wenden von Fleisch).
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Das haben viele von uns, und bereits auch hier in diesem Fred drüber berichtet. Ich hatte mich auch geärgert und bei Ninja reklamiert, aber es ist wie es ist. Ich lebe mittlerweile damit und akzeptiere es. Einfach etwas mehr zum wischen. Es tut dem Gerät und seiner Performance ja keinen Abbruch, und meiner steht zum Glück auf Edelstahl.

Woodfire Fettansammlung Fuss.jpg
Woodfire Fettaustritt 1.jpg
 
Kugelgriller57 schrieb:
Das haben viele von uns, und bereits auch hier in diesem Fred drüber berichtet. Ich hatte mich auch geärgert und bei Ninja reklamiert, aber es ist wie es ist. Ich lebe mittlerweile damit und akzeptiere es. Einfach etwas mehr zum wischen. Es tut dem Gerät und seiner Performance ja keinen Abbruch, und meiner steht zum Glück auf Edelstahl.

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Danke. Ich hab gestern Abend das tatsächlich noch gelesen. @mattmuc was kam bei dir raus? Hat der Austausch was gebracht?


Ich habe die Möglichkeit mein Gerät noch komplett zurück zu geben. Ist das Problem beim XL auch vorhanden?

Und was mich mehr beunruhigt war der Rauch beim 4. Versuch, da das Pommes für die Kids waren. Wenn’s aber nur Wasserdampf war,egal.
 
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