Ninja Woodfire

[Barbie Cue]

Hab das noch nicht ganz rausgefunden,
kann man den Pro Connect auch ohne App betreiben ?
Was läuft an dem Woodfire ohne eben diese App ?

Ja, alles, was man per App konfigurieren kann, lässt sich auch direkt am Grill einstellen.

Die normalen Programme wie Grillen, Smoken usw. sind direkt am Gerät recht einfach einzurichten.

Wenn man jedoch zwei Temperatursensoren konfigurieren möchte, ist die Bedienung über die App deutlich komfortabler. Möglich ist das aber jederzeit auch direkt am Grill.

 

[Quali-Fire]

Was wird es als erstes geben?

Erstmal gib es einen 14tägigen Urlaub in Norwegen zur Mitternachtssonne
Danach fange ich sachte an mich erstmal mit dem Gerät vertraut zu machen.
Ich denke wir starten mit Kurzgebratenem was einem eventuelle Startschwierigkeiten verzeiht.
Ich habe zwar fast alle Seiten hier durch, aber eines noch nicht wirklich verstanden.
Lässt sich das Gerät auch mit offenem Deckel betreiben?
Und was genau ist der Unterschied zwischen Roast und Grillen?
Leider gibt das Handbuch da keine hilfreichen Auskünfte.

 

[Quali-Fire]

Ich werde auch schwach... Hätte, hätte Fahrradkette... Letztes Jahr war es halt noch deutlich günstiger.... Aber ich darf jetzt besser kein Bier mehr trinken - sonst bekommt GöFreu morgen die Krise

Was kam das Gerät denn letztes Jahr?
Im allgemeinen kennen die Preise derzeit eh nur noch eine Richtung - und zwar die nach oben.
Hatte vor 1,5 Jahren einen Ninja Foodi 10in1 für 200,- Euro gekauft........die Teile kosten seit langer Zeit nun knapp 300,- Taler.

 

[Quali-Fire]

Gut das ich bei Ninja auf CB immer meine LAG fragen muß,
bei meinem Arbeitgeber bekomme ich Ninja immer nicht angezeigt ...

Das dürfte dann Fluch & Segen gleichermaßen sein

BTW:
Bin gerade bei dem GrillEye (Thermometer) ein bischen gebrantes Kind,
mit nicht mehr verfügbarerer App ... da sind die Geräte dann auch nutzlos

Da mache ich mir jetzt bei Ninja ehr weniger Sorgen, aber klar....ganz sicher kann man nie sein.
Jedoch soll das Gerät ja auch komplett manuell bedienbar sein.

Hab das noch nicht ganz rausgefunden,
kann man den Pro Connect auch ohne App betreiben ?
Was läuft an dem Woodfire ohne eben diese App ?

@Barbie Cue hat die Antwort im Detail geliefert, welche ich (noch) nicht habe.

 

[Tommy1904]

Ich nutze ihn von Tag 1 an ohne App

 

[Barbie Cue]

Lässt sich das Gerät auch mit offenem Deckel betreiben?
Und was genau ist der Unterschied zwischen Roast und Grillen?
Leider gibt das Handbuch da keine hilfreichen Auskünfte.

Viel Spaß im Urlaub!

Ich habe es selbst nie probiert, aber einige haben berichtet, dass auch bei geöffnetem Deckel weitergeheizt wird.
Die verschiedenen Programme habe ich hier mal beschrieben, dort findet man auch jede Menge Fotos, die mit Wärmebildkameras aufgenommen wurden:
https://www.grillsportverein.de/for...-programme.369121/post-5963493?referrer=26068

Mal herauskopiert:
Ninja Woodfire Pro Connect XL OG901EU

Grill
Nur Unterhitze Mittlere Lüftergeschwindigkeit
Lo = 220 Grad
Mid = 240 Grad
Hi = 270 Grad

Air Fry, Reheat und Roast
Nur Oberhitze, schnell drehende Ventilatoren
Nur die voreingestellte Temperatur und die Zeit unterscheiden sich zwischen diesen 3 Programmen. Ansonsten gibt es keine Unterschiede. Hätte man sich sparen können, klingt aber besser im Marketing.

Bake, ist fast wie Air Fry, nur mit langsam drehendem Ventilator.

Smoker, wie Air Fry, nur mit mittel drehendem Ventilator.
Woodfire kann in diesem Prog. beim Connect XL nicht ausgeschaltet werden, habe ich extra nochmal überprüft. Die Pelletbox wird dauerhaft beheizt.

Dehydrate, ebenfalls fast wie Air Fry, nur mit sehr langsam drehenden Ventilator bei Default 60 Grad.

Zusammenfassend kann man sagen, dass es nur 2 verschiedene Programme gibt.
Ober- und Unterhitze gleichzeitig kann der Woodfire nicht.
Nur Unterhitze = Grill
Nur Oberhitze = Air Fry, Reheat, Roast, Bake, Smoker und Dehydrate

 

[Quali-Fire]

Smoker, wie Air Fry, nur mit mittel drehendem Ventilator.
Woodfire kann beim Connect XL nicht ausgeschaltet werden, habe ich extra nochmal überprüft. Die Pelletbox wird dauerhaft beheizt

Wenn ich mir die App-Möglichkeiten betrachte scheint es in der Funktion SMOKE einen Schieberegler zu geben mit der ich die Pelletbox (Heizung) vorm Räuchern deaktivieren kann. Oder bin ich da im Irrtum? Somit dürften doch die Pellets erst garnicht zum Glimmen gebracht werden.

Übrigens, 1000 Dank für deine Hilfe

 

[Barbie Cue]

Nicht im Prog. Smoke, das ist es immer aktiv. Ist halt Ninja Logik Ansonsten darf man es an oder auch ausschalten.

 

[Quali-Fire]

Nicht im Prog. Smoke, das ist es immer aktiv. Ist halt Ninja Logik Ansonsten darf man es an oder auch ausschalten.

Ah, ok...verstanden

 

[deraaf]

Was kam das Gerät denn letztes Jahr?
Im allgemeinen kennen die Preise derzeit eh nur noch eine Richtung - und zwar die nach oben.
Hatte vor 1,5 Jahren einen Ninja Foodi 10in1 für 200,- Euro gekauft........die Teile kosten seit langer Zeit nun knapp 300,- Taler.

Zieh mal mindestens 80-100EUR ab... Der war teilweise für 299-309 im Angebot - und dann darauf noch CB runter. Echt verpennt hab ich das .

 

[Quali-Fire]

Zieh mal mindestens 80-100EUR ab... Der war teilweise für 299-309 im Angebot - und dann darauf noch CB runter. Echt verpennt hab ich das .

Egal. Geld ist eh nur bedrucktes Papier. Also: Raus mit der Kohle

 

[Micha65]

Manchmal muss es einfach sein......

Eben einen Ninja Woodfire Pro Connect XL geordert.
Dank CB bei Ninja direkt für 331,- €

Dann hatten wir wohl ähnliche Gedanken
Den passenden Tisch habe ich einen Tag vorher bei Kleinanzeigen neu und OVP für die Hälfte geschossen.
Hatte ja bis jetzt den kleinen und der steht auf einem Ikea Tisch. Die Kinder werden dankbare Abnehmer sein…

 

[Mattl]

Ich hätte eine Frage zum pro connect xl.
Bin hier schon länger als stiller Mitleser und habe schon einiges lernen können

Nun zu meinem Problem:
Anfangs hab ich denn woodie nur zum smoken verwendet, da war alles ok. Nun sind wir umgezogen und der Smoker sollte auch den Grill ersetzen. Heute war das zweite mal grillen angesagt und ich schaffs einfach nicht richtig.
Ich stelle ihn auf Grillen und High, warte das Aufheizen ab.
Wenn er fertig ist, heute Zb die Platte mit Gemüse gefüllt, Platte ist schön heiß, branding kein Problem.
Nach einigen Minuten das Gemüse runter und das Fleisch, Würstchen drauf, dann hab ich keine richtige Hitze mehr. Das Grillgut wird vielleicht gebraten aber nicht gegrillt. Ich schließe den Deckel immer gleich aber ab der zweiten Ladung kommt zu wenig Leistung, kann das wer nachvollziehen oder mach ich was falsch..?

So kann ich keine 4 Leute bekochen, da kann ich ne Pfanne auch verwenden

 

[JTIEG]

Ich hätte eine Frage zum pro connect xl.
Bin hier schon länger als stiller Mitleser und habe schon einiges lernen können

Nun zu meinem Problem:
Anfangs hab ich denn woodie nur zum smoken verwendet, da war alles ok. Nun sind wir umgezogen und der Smoker sollte auch den Grill ersetzen. Heute war das zweite mal grillen angesagt und ich schaffs einfach nicht richtig.
Ich stelle ihn auf Grillen und High, warte das Aufheizen ab.
Wenn er fertig ist, heute Zb die Platte mit Gemüse gefüllt, Platte ist schön heiß, branding kein Problem.
Nach einigen Minuten das Gemüse runter und das Fleisch, Würstchen drauf, dann hab ich keine richtige Hitze mehr. Das Grillgut wird vielleicht gebraten aber nicht gegrillt. Ich schließe den Deckel immer gleich aber ab der zweiten Ladung kommt zu wenig Leistung, kann das wer nachvollziehen oder mach ich was falsch..?

So kann ich keine 4 Leute bekochen, da kann ich ne Pfanne auch verwenden

Ich habe gestern mal das erste Mal eine Gussplatte im Ninja Woodfire XL gehabt und Bilder mit ein, dass die hitzestabiler ist als die original Ninja Platten.

 

[Barbie Cue]

Ich hätte eine Frage zum pro connect xl.
Bin hier schon länger als stiller Mitleser und habe schon einiges lernen können

Nun zu meinem Problem:
Anfangs hab ich denn woodie nur zum smoken verwendet, da war alles ok. Nun sind wir umgezogen und der Smoker sollte auch den Grill ersetzen. Heute war das zweite mal grillen angesagt und ich schaffs einfach nicht richtig.
Ich stelle ihn auf Grillen und High, warte das Aufheizen ab.
Wenn er fertig ist, heute Zb die Platte mit Gemüse gefüllt, Platte ist schön heiß, branding kein Problem.
Nach einigen Minuten das Gemüse runter und das Fleisch, Würstchen drauf, dann hab ich keine richtige Hitze mehr. Das Grillgut wird vielleicht gebraten aber nicht gegrillt. Ich schließe den Deckel immer gleich aber ab der zweiten Ladung kommt zu wenig Leistung, kann das wer nachvollziehen oder mach ich was falsch..?

So kann ich keine 4 Leute bekochen, da kann ich ne Pfanne auch verwenden

Mir sind bei meinem Gerät ein paar Dinge aufgefallen, die vermutlich auch mit dem Temperatursensor im Deckel zusammenhängen. Dazu gleich mehr.

Das von dir geschilderte Problem kenne ich so allerdings nicht. Eine leichte sägezahnartige Temperaturregelung von vielleicht 10 bis 20 Grad ist völlig normal. Das gibt es auch bei Backöfen und vielen anderen Geräten. Die Leistung sollte aber nicht so nachlassen, wie du es beschreibst. Vielleicht liegt bei dir tatsächlich ein Defekt vor.

Kannst du die Temperatur mit einem IR-Thermometer direkt auf der Grillplatte messen, über die Zeit vergleichen und die Werte notieren? Die Schwankung sollte aus meiner Sicht maximal im Bereich von etwa 20 Grad liegen.

Was mir bei meinem Gerät aufgefallen ist: Wenn der Grill in der prallen Sonne steht, habe ich auf der Grillplatte etwas weniger Leistung. Vermutlich wird der Temperatursensor oben im Deckel durch Umgebungstemperatur und Sonne leicht beeinflusst. Steht der Grill im Schatten, ist die Grillplatte bei mir etwas heißer. Das ist dann aber konstant etwas weniger oder etwas mehr Leistung und kein plötzlicher Leistungsabfall.

Ein anderes Problem hatte ich bisher vielleicht zwei Mal im Jahr. Das passiert bei mir nur, wenn ich vorher zum Beispiel den Airfryer-Modus genutzt habe und danach auf Grillmodus umschalte. Dann heizt er die Grillplatte scheinbar nach, piepst nach ein paar Minuten, als wäre er bereit, und wenn ich dann das Grillgut hineinlege, passiert über die Minuten immer weniger. Er hat nach dem Aufheizen die Grillplatte komplett abgeschaltet. Für mich wirkt das wie ein seltener Software-Bug.

Seitdem schalte ich das Gerät nach einem Programmwechsel kurz komplett aus und starte den Grillmodus neu. Seitdem habe ich Ruhe. Wenn dieser Fehler auftritt, ist es aber extrem nervig, weil man erst nach 10 Minuten merkt, dass kaum noch richtig geheizt wird.

Ansonsten habe ich keine Probleme damit, abgesehen von den Unterschieden zwischen Sonne und Schatten. Ich finde nur, dass der Temperatursensor etwas ungünstig platziert ist. Besser wären vermutlich zwei Sensoren gewesen. In der Sonne würde ich eher „High“ wählen, im Schatten eher „Medium“ zum grillen.

Ach ja, war dein Gemüse im Airfryer-Modus und hast danach vielleicht zu Grill umgeschaltet? Also das was bei mir sehr selten passiert mit diesem wahrscheinlich Software Bug.

 

[Mattl]

Gestern mal Lamm Koteletts "gegrillt". Vorher 10Stunden in Olivenöl- Knoblauch-Rosmarin- Marinade im Zipperbeutel im Kühlschrank mariniert.
Dazu Tomaten Mozzarella Salat und und ein Grill Brot.

Die Plancha mit Grill Hi kräftig aufgeheizt.

Habe wohl, trotz Zimmertemperatur der Kotletts, zu viele auf einmal aufgelegt, so dass die nötige Hitze der Plancha zum Grillen nicht mehr vorhanden war. Die haben dann mehr gebraten/gekocht, als dass sie Röstaromen entwickelt haben. Habe dann noch auf Heißluft Hi umgeschaltet aber das war zu spät, da die Kerntemperatur bereits erreicht war. Hat geschmeckt aber nicht so, wie ich es erhofft hatte.

Das nächste Mal werde ich weniger auflegen und die Grillplatte nutzen, nicht die glatte Plancha.Anhang anzeigen 3188303Anhang anzeigen 3188304Anhang anzeigen 3188305Anhang anzeigen 3188306Anhang anzeigen 3188307

Gruß
Micha

Das ist genau auch mein Problem, nur ich hatte die normale Grillplatte verwendet. Auch das Ergebnis ist bei mir optisch ähnlich...

Ich hatte nur Grill High, ansonsten nichts verwendet. Interessant ist auch, dass hier ebenso was anderes im Vorfeld auf den Grill kam und dann beim Fleisch keine Hitze mehr erzeugt wird.

Ich stelle beim Grillen die Zeit aufs maximale ein, also eine Stunde... Das darf ja wohl keinen Unterschied machen, oder..?

Hm, ein IR Thermometer hab ich jetzt nicht, glaub ein Bluetooth Thermometer wird das zu ungenau herausfiltern, oder?

Ach ja, ich hatte den Grill heute ausgeschaltet und wieder ein, dann wurde er wieder heißer bei dem Aufwärmprogramm. Aber das dauert dann auch wieder ewig bis das weggeht

 

[Quali-Fire]

Endlich ist das Ding da
Lieferung als Sperrgut per DHL - die Sendung hing fast 5 Tage bei denen fest. (Laufzeit von Versand Ninja bis Zustellung: 1 volle Woche)

Erst als ich über die DHL-App den Zustellungstermin definiert habe bewegte sich da was.
Ist es also normal das man bei solchen Lieferungen grundsätzlich erst in der App den Zustellungstermin bestimmen muss damit es weitergeht?
Wenn ja, so war es mir bis dato unbekannt - und gelesen habe ich darüber auch nichts

Anyway...nach dem Urlaubs darf der Woodi dann zeigen was geht .....

 

[Kuxi]

Mahlzeit,

heute habe ich erstmalig 1,3 Kilo Schweinebauch
auf meinen Woody gepackt.
Eigentlich nicht so sehr meins aber
meine bessere Hälfte, liebt es.
In ca. 2 Stunden bei 150 Grad habe ich
den Pork Belly, welchen ich auf der
Schwartenseite nur gesalzen und
sonst, lecker gerubbt habe, auf eine
KT von 78 Grad gebracht.
Dann noch knapp 10 Minuten bei 230
Grad die Schwarte aufpoppen lassen.
Lecker (mir persönlich zu fettig) und
saftig geworden.
Zusammen mit Ciabatta-Brot und selbst-
gemachter Kräuterbutter, echt lecker.

Mittlerweile habe ich mit dem Woody
so ziemlich alles angetestet, was ich
mal probieren wollte.
Fazit für mich, auch durch die tollen
Tipps hier, ist wirklich alles gelungen.
Der Woody ist echt ein geiles Teil
und die Räucherfunktion, ist genial.
Bin froh, dass ich ihn mir zugelegt habe
und möchte ihn nicht mehr missen.

Danke, für eure Zeit,
Kuxi

 

[Mattl]

Das ist genau auch mein Problem, nur ich hatte die normale Grillplatte verwendet. Auch das Ergebnis ist bei mir optisch ähnlich...

Ich hatte nur Grill High, ansonsten nichts verwendet. Interessant ist auch, dass hier ebenso was anderes im Vorfeld auf den Grill kam und dann beim Fleisch keine Hitze mehr erzeugt wird.

Ich stelle beim Grillen die Zeit aufs maximale ein, also eine Stunde... Das darf ja wohl keinen Unterschied machen, oder..?

Hm, ein IR Thermometer hab ich jetzt nicht, glaub ein Bluetooth Thermometer wird das zu ungenau herausfiltern, oder?

Ach ja, ich hatte den Grill heute ausgeschaltet und wieder ein, dann wurde er wieder heißer bei dem Aufwärmprogramm. Aber das dauert dann auch wieder ewig bis das weggeht

Hier noch ein kurzes Update:

Ich hab es gewagt und den Woodfire pro connect xl eingeschickt, mit einer genauen Fehlerbeschreibung. Nach nicht mal einer Woche die Rückmeldung, dass der Grill leider Irreparabel ist und ich das Geld zurücküberweisen bekomme. Schon toll, dass das geklappt hat und ich bin froh, dass es nicht an mir lag.

So, das Teil ist mega und ich will wieder so einen... Jetzt auf der Homepage gesehen, dass es drei neue Farben gibt vom Connect XL. Weiß wer zuverlässig, ob wirklich nur die Farben anders sind oder auch was an der Technik? Es gab ja immer wieder biss Probleme mit dem Lüfter etc, vielleicht haben sie ja sonst was verbessert..?

 

[Barbie Cue]

Heute ist mein Grill während der Aufheizphase plötzlich ausgegangen. Ich habe das zunächst gar nicht richtig bemerkt, bis mein Smartphone gemeldet hat, dass die WLAN-Verbindung zum Grill verloren wurde.

Danach habe ich den Grill wieder eingeschaltet, aber das WLAN-Symbol hat dauerhaft rot geblinkt. Zum Grillen ist das zwar nicht lebenswichtig, deshalb habe ich erst einmal weitergemacht.

Nachdem alle satt waren, habe ich meinen Ninja in der App gelöscht und neu gekoppelt. Direkt danach wurde automatisch eine neue Firmware installiert:
M1.1.0.179_X3.3.037

Was ich etwas unschön finde: Das Update wurde offenbar ohne Nachfrage ausgerechnet während eines Grillvorgangs vorbereitet.

Nach dem Update hat der Grill sogar Musik abgespielt. Das hat mich ehrlich gesagt etwas überrascht. Ich hoffe, dass wir künftig keine Klingeltöne für den Grill auswählen müssen. Nicht dass irgendwann noch ein Ninja-App-Store mit Klingeltönen, Hintergrundbildern und anderen Spielereien dazukommt.

Habt ihr dieses Update ebenfalls erhalten?

Leider finde ich bisher keinerlei Informationen dazu. OTA steht übrigens für „Over-The-Air“, also ein automatisches Update über WLAN.