Servus zusammen,
so... nun habe ich mir auch einen Char Griller gegönnt... ursprünglich wollte ich ja einen Steinofen mauern, aber als ich die Smoker gesehen habe... da habe ich mich doch umentschieden. Bei der Suche nach Erfahrungen mit den Geräten bin ich hier gelandet und habe mich gleich mal angemeldet.
Erstmal muss jedoch die "günstige" Variante hinhalten... vielleicht leiste ich mir irgendwann ja mal nen "großen"!
Zusammenbau ging (alleine) gut... Einbrennen war ein bissl schwierig am Anfang, aber nur hält er die Hitze und bollert seit gut 4 h bei 120 °C.
Die Qualität finde ich für das Geld auch ziemlich gut... da ich ein bissl viel Holz aufgelegt habe, hat die SFB leider etwas viel Hitze bekommen und es sind zwei kleine Blasen entstanden. Da kann ich aber mit leben... das Ding soll ja feuern und nicht nur gut aussehen !
Freitag geht es dann los... ich habe große Pläne... Spareribs... Bauch... Lachs... und die "Speckbombe" haben es mir irgendwie angetan !
so... nun habe ich mir auch einen Char Griller gegönnt... ursprünglich wollte ich ja einen Steinofen mauern, aber als ich die Smoker gesehen habe... da habe ich mich doch umentschieden. Bei der Suche nach Erfahrungen mit den Geräten bin ich hier gelandet und habe mich gleich mal angemeldet.
Erstmal muss jedoch die "günstige" Variante hinhalten... vielleicht leiste ich mir irgendwann ja mal nen "großen"!
Zusammenbau ging (alleine) gut... Einbrennen war ein bissl schwierig am Anfang, aber nur hält er die Hitze und bollert seit gut 4 h bei 120 °C.
Die Qualität finde ich für das Geld auch ziemlich gut... da ich ein bissl viel Holz aufgelegt habe, hat die SFB leider etwas viel Hitze bekommen und es sind zwei kleine Blasen entstanden. Da kann ich aber mit leben... das Ding soll ja feuern und nicht nur gut aussehen !
Freitag geht es dann los... ich habe große Pläne... Spareribs... Bauch... Lachs... und die "Speckbombe" haben es mir irgendwie angetan !