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Ochsenbacken im Dutch Oven geschmort

Burn_out

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
2,4 kg Irische Ochsenbacken vom letzten Metrobesuch geschmort im DO.
Der Einfachheit halber habe ich den DO nach dem Anbraten 3 Stunden ins vorgeheizte Ei gestellt.
Paar Bilder gibt es auch noch.
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:prost:
 

Anhänge

Ebbel

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Schönes leichtes Sommeressen :-)

Leckerlecker.
 

Ebbel

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Alles über 20° ist Sommer. Und richtig, Ochsenbäckchen kann man eigentlich immer essen.
 

cremecaramelle

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hast Du fein gemacht, Klaus!
 
728_90 Bratwurstultra
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