Hallo zusammen,
Vieleicht stehts schon irgendwo kann aber leider nichts finden. Ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen:
Wie siehts mit Pastrami und BBB aus, sollte das nach dem smoken bald verspeist werden oder sogar noch für einige Zeit (vakuumiert) in den Kühlschrank oder Keller? Und wie lange sind die haltbar, ist das ähnlich wie beim Speck?
Danke im voraus!
Vieleicht stehts schon irgendwo kann aber leider nichts finden. Ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen:
Wie siehts mit Pastrami und BBB aus, sollte das nach dem smoken bald verspeist werden oder sogar noch für einige Zeit (vakuumiert) in den Kühlschrank oder Keller? Und wie lange sind die haltbar, ist das ähnlich wie beim Speck?
Danke im voraus!