Pfännchen-Quickie

[Blasser]

GöGa hatte heute bis 21 Uhr Dienst.
Kurz nach 20 Uhr kam WhatsApp, ob ich nicht was schnelles zu essen machen könnte...

Also kurz überlegt und den Kühli inspiziert...
Hab mich für die Pfännchen entschieden.

Zwiebel schneiden und anbrutzeln.

Die kleinen Garnelen dazu geben.

Beiseite stellen.
2 Becher Sahne im Topf zum köcheln bringen, 200g Schmelzkäse und paar Kräuter dazugeben.

Mit S&P und Chilli abschmecken.

Tagliatelle-Nester in die Pfännchen geben (ungekocht...würde ich das nächste mal paar Minuten vorkochen...)

Die Zwiebeln/Garnelen drübergeben.

Mit der Soße übergießen.

...und ab in den EBO.

Nach etwa 25 Minuten:

Nester einmal drehen und mit dem Käse bestreuen.

Nochmal für etwa 10 Minuten in den EBO.


Fertig.

War echt lecker.
Würde wie oben geschrieben nur die Nudeln beim nächsten mal etwas vorkochen...


Danke fürs Reinschauen.

 

[Bruco]

Wow schaut das lecker aus ... ganz stark
Gefällt mir richtig gut !!

 

[Utti]

Das wären Pfannen nach meinem Geschmack! Lecker!!!

 

[Steinbrecher]

Das wird Nachgemacht
Genau mein Geschmack

Siggi

 

[Hollehonig]

Gute Idee, sehr ansprechend!

 

[Franky_ERZ]

Leckere Pfännchen.

 

[Hualan]

Schöne Idee und klasse berichtet und bebildert
Gruß, Norbert

 

[styria9]

Das kann was.

 

[AndyMlr]

Das sieht verdammt lecker aus

 

[LECRAM1981]

Sieht super lecker aus und wird nachgebaut.

 

[Lavasteingriller]

Das macht Neugierig. Hab zwar hier in meiner Dienstwohnung keinen Backofen, könnte mir aber vorstellen das das unter einer Glocke auf dem Ceranfeld funktioniert. Hab hier noch Fadennudelnester, die brauchen nicht so lange.

 

[MrBurns1337]

Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!
Verrätst du mir, woher du die Pfännchen hast? Hab grad am großen Fluss schon recherchiert

 

[Blasser]

Die Pfännchen sind vom großen Fluss...

 

[Lavasteingriller]

gib mal Gusspfännchen ein und zügel dich dann beim Einkauf

 

[Blasser]

Sind diese: https://www.amazon.de/gp/aw/d/B07C44QL89/ref=yo_ii_img?ie=UTF8&psc=1
Gibt's aktuell nicht mehr.

Hab auch noch diese: https://www.amazon.de/gp/aw/d/B075M9BFBK/ref=yo_ii_img?ie=UTF8&psc=1

Lol...die es auch nicht mehr gibt...

 

[schmock]

1A. Da gibts nix zu meckern. Soul Food wie man es nach einem langen Arbeitstag sehr gut gebrauchen kann...

 

[Lavasteingriller]

in der Bucht gibt es noch reichlich Bei Amadingsbums habe und brauche ich keinen Zugang.

 

[Lavasteingriller]

https://www.ebay.de/itm/BBQ-Toro-Se...h=item4d8a631c89:g:NeMAAOSw4zdcStEz:rk:7:pf:0
oder
https://www.ebay.de/itm/BBQ-Toro-Gu...=item591da23f6b:g:yn8AAOSwLDlcStHa:rk:10:pf:0

 

[Blasser]

Die kleinen mit Brettchen find ich halt klasse, da man portionieren und direkt servieren kann.

Das ganze geht auch in größeren Gusspfannen, aus denen man dann schöpft...

 

[Lavasteingriller]

ganz klar, aber ein mehr oder weniger passendes Brettchen sollte für den geneigten Interessenten kein Problem sein