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Plancha Stärke / 6mm oder 12 mm ?

Ha, der alte Thread lebt noch.
Wahrscheinlich gibts keine weiteren Erfahrungen. Bei mir hat sich in diesem Sommer das Kochen auf der Plancha erledigt. Ich komme immer wieder zurück zur guten, alten Kohle. Hat Spaß gemacht, muss ich sagen, aber jetzt steht sie in den Kleinanzeigen.
Liebe Grüße
Thomas
 
Also ich mache kaum noch auf dem Kohlegrill. Alles auf der Plancha, wie Fleisch, Fisch, Würste, Meeresfrüchte, Gemüse, Crepes etc., weil es einfach Spaß macht und schnell geht. Auf Kohle ist das so nicht ganz möglich. Momentan überlege ich mir einen Gas-Pizzaofen zuzulegen. Dann wäre ich gut in meiner Outdoorküche ausgestattet.
Grüße!
 
Eigentlich wollte ich die chromatierte 75er Extrem nehmen, da hat mich aber die 18mm dicke Platte abgehalten. Gerade ist es somit die 12mm chromatierte Rainbow geworden -in "mit ohne Farbe".
Verdammte Anfixerei hier :prost: .
Gut, die -25% waren auch ein Argument. Dazu Deckel und Hülle.

Schau'mer mal, hätte Kaiser Franz gesagt. Ich werde berichten...
 
Eigentlich wollte ich die chromatierte 75er Extrem nehmen, da hat mich aber die 18mm dicke Platte abgehalten. Gerade ist es somit die 12mm chromatierte Rainbow geworden -in "mit ohne Farbe".
Verdammte Anfixerei hier :prost: .
Gut, die -25% waren auch ein Argument. Dazu Deckel und Hülle.

Schau'mer mal, hätte Kaiser Franz gesagt. Ich werde berichten...
Was hat Dich bei der 18mm Platte denn abgeschreckt? Die wahrscheinlich lange Aufheizdauer? Ich habe gerade das gleiche "Problem" mich zu entscheiden.
 
Was hat Dich bei der 18mm Platte denn abgeschreckt? Die wahrscheinlich lange Aufheizdauer? Ich habe gerade das gleiche "Problem" mich zu entscheiden.
12 ist schon hochhitzestabil. Ich hab 12er Stahl. Da fällt überhaupt nix an Temperatur. Nur als Info, falls das Dein Punkt ist bei Überlegung. Hab erst letzen Samstag da 15 Leute mit beköstigt. Perfekt.
 
Ich habe die 12er Stahl. Absolut perfekt. Die Chrom ist meines Wissens nur für Leute, die wegen gesundheitlichen Aspekten darauf achten sollten. Die ist natürlich auch teurer. Die Stahl bekomme ich ohne Flugrost gut durch den Winter, 1. weil ich sie gut eingebrannt habe und 2. weil ich sie mit einem leichten Ölfilm und Frischhaltefolie einpacke. Das nur mal als Tip.

Frohe Ostern!
Rhöni2
 
Ich habe die 12er Stahl. Absolut perfekt. Die Chrom ist meines Wissens nur für Leute, die wegen gesundheitlichen Aspekten darauf achten sollten. Die ist natürlich auch teurer. Die Stahl bekomme ich ohne Flugrost gut durch den Winter, 1. weil ich sie gut eingebrannt habe und 2. weil ich sie mit einem leichten Ölfilm und Frischhaltefolie einpacke. Das nur mal als Tip.

Frohe Ostern!
Rhöni2
Korrekt.. so ist bei mir auch.
 
Bevor jemand meinen vorherigen Beitrag fehlinterpretiert sei betont, dass natürlich jeder uch die Chrom kaufen kann. Beide Varianten sind gut. Es ging ja um das Abwägen zwischen Stahl und Chrom.

🐇
Rhöni2
 
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