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Plancha Stärke / 6mm oder 12 mm ?

Erst einmal vielen Dank für die nette Begrüssung und die schnellen Antworten. Ja, ich kann das gut nachempfinden, dass man bei Simogas ein gutes Gefühl hat, weil die das einfach schon seit Jahrzehnten machen. Bei verycook finde ich das Design aussergewöhnlich gut, aber die Funktion ist mir einfach wichtiger und ich lese einfach so gut wie gar keine Erfahrungsberichte von irgendeinem verycook User der damit grillt - sondern einfach viel mehr Berichte von Simogas Nutzern.

Hmm...Ich bin ein wenig verunsichert, wegen der Hartchrom Platt bei dem Simogas Extreme 75. Die ist mit 18mm natürlich schon mega krass dick und ich frage mich ob das dann wirklich 30 Minuten dauert bis die einsatzbereit ist, (oder noch länger?) - denn eigentlich will ich die Kiste gerne anmachen und dann aber auch nach 10 Minuten loslegen. Geht das damit oder benötigt die 18mm Dicke einfach wirklich so lange zum aufheizen? Das wäre natürlich ein Kriterium.

Meine Philosophie ist allerdings, dass ich mir gerne immer vernünftige Hardware kaufe und dann damit meine Ruhe habe, anstatt immer das Gefühl zu haben, dass es noch besser ginge. Auf der anderen Seite grille ich bei weitem nicht so oft wie Ihr, wenn ich so lese was Ihr da so alles zaubert. Meine Situation ist mehr die, dass ich auf meiner Terrasse nun eine Markise bekomme und ich deshalb meinen Holzkohlegrill wegen Funkenflug dann wohl nicht mehr benutzen kann. Deshalb beschäftige ich mich mit dem Gas-Grill Thema. Und da ich dann eben was qualitativ hochwertiges haben möchte für so eine einmalige Anschaffung, soll es schon was vernünftiges sein, woran ich lange dran Spass habe. Aber - ich grille bei weitem nicht jeden Tag sondern mehr so alle 14 Tage wenn das Wetter mitspielt... Tja, alles nicht so einfach wobei das ja mehr ein Luxusproblem ist, wenn man ehrlich ist. ;)
 
Stimmt die Qualität, macht es auch einfach mehr Spaß. Ist wie mit gutem Werkzeug 😉

Also die 12mm Platten sind in etwa 10min auf Temperatur. Platte einschalten und wenn die Zutaten fertig sind, ist auch die Platte soweit.
18mm vermutlich etwas länger. Gibt die chromierte aber auch in 12mm bei der Silver, die Morloc hat
 
Ja, bei gutem Werkzeug macht das definitiv einfach doppelt so viel Spass, das stimmt. :)

Ich finde allerdings die 12mm "chromierte Platte" nur bei der Rainbow-Serie und davon hat Simogas aktuell nur die rote Version am Start. Ich finde aber bei der "Extreme" die Auffangschale vorne super-praktisch, dass man bei der Reinigung da alles so direkt so reinschieben kann - und daher hab ich mich so ein bisschen auf dieses Modell eingeschossen.

Wie ist es denn mit dem Gas-Verbrauch bei diesem Extreme 75 Grill? Ich habe dann immer so eine 11kg Gasflasche am Start. Wenn ich inkl. 30 Min. Vorheizen jeweils eine Stunde am Grill stehe...wie lange hält dann so eine 11 kg Gasflasche ganz gob? Ich grille in der Regel eh nur für 4-6 Leute.
 
Ich denke nicht, dass die 18mm Platte wirklich 30min braucht zum Aufheizen.
Der Verbrauch ist moderat. Die Brenner sitzen ja unmittelbar unter der Platte und sind daher recht effizient.
Die Flasche musste ich bisher nicht tauschen nach etlichen Einsätzen.

Letzte Woche waren wir bei Freunden, der einen Planchaeinsatz für den Gasgrill hat. Da merkt man schon einen Unterschied, da die Brenner viel tiefer im Grill sitzen und das obwohl die Platte wesentlich dünner war.

Die Auffangschale vorne bei der Extreme ist wirklich sehr praktisch. Mit etwas Übung landet da auch nicht zu viel Grillgut drin beim hantieren
 
So, hab mich nun noch einmal superlange damit auseinandergesetzt und ich folge nun doch Eurer Empfehlung und habe den Simogas Extreme 75 mit der 12mm gepresster Stahl Variante genommen. Dafür, dass ich wirklich nicht so oft grille im Jahr, wäre die Hartchrom Variante einfach nur vollkommen deplaziert bzw. "Overdone" gewesen für das wofür sie eigentlich gemacht ist - nämlich sehr häufige und vielstündige Benutzung. Das ist aber bei mir nicht der Fall. Ich wollte einfach was sehr gutes haben, aber hier bin ich auch mit der 12mm Variante bestens bedient. Ich danke Euch für diesen Thread, denn der hat mir am Ende einfach 1.000 Euro gespart. :) Und für das was ich damit vorhabe (alle 14 Tage im Sommer mal grillen bei schönem Wetter) ist das absolut ausreichend. Besten Dank!

Und da es den gerade mit Sommer-Rabatt 20% und meinem Neukunden-Rabatt von 5% gibt, habe ich gleich das angebotete Set-Pack genommen. Ich finde den Edelstahl-Wagen zwar echt nicht hübsch, aber er erfüllt seinen Zweck und ist in dem Pack sozusagen kostenlos mit dabei, denn weil ich die anderen Einzelteile aus dem Set eh hätte kaufen müssen (Deckel & Schutzhülle), wären das OHNE den "Pack" Rabatt als einzel Produkte genauso teuer gewesen, wie jetzt das Pack MIT dem Wagen. Das ist schon ein gutes Angebot von Simogas und ich bin voll zufrieden. Habe auch noch die ganzen Spachtel-Teile zum reinigen und herumhantieren dazugenommen, das Anti-Fett Reinigungsspray (zum mal testen) die Kochglocke, den Spritz-Schutz...und bin jetzt komplett durch diesen krassen extra Pack-Rabatt bei 1.474,00 Euro gelandet. Das ist super. Vielen Dank nochmals.
 
Freut mich, dass wir helfen konnten.
Ich würde fast vermuten, dass es nicht bei der 14-tägigen Periode bleibt, sondern das Gerät häufiger zum Einsatz kommt, als Du gerade denkst. :mosh:

In jedem Fall viel Spaß damit!
 
Ich überlege mir eine Extreme 75 anzuschaffen. Wir ist das mit der Platte aus gewalztem Kohlenstoffstahl? Muss ich die auch von unten nach jeder Benutzung einölen oder nur die Grillfläche?
 
@BigFlow Natürlich nur oben! Das einölen soll auch nur Rostflecken vermeiden, ähnlich beim Wok. Was glaubst du wie lange es dauert, bis 12mm Stahl durchrosten? Ich schätze mindestens 120 Jahre plus...
 
Hehe, die Frage erledigt sich eh, wenn Du die Platte drauf setzt. Die macht man freiwillig nicht mehr runter 😁
 
Extrem 75 mit 12mm bietet mehr Platz zum Warmhalten, oder wenn man eine Seite mit niedrigerer Temperatur fahren will – die Hitze verteilt sich bei meiner 60er ziemlich gleichmäßig.
 
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