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Pulled Kassler nach Klaus

So, heute gabs die Reste vom PK. Erhitzt in der Pfanne, dazu noch Sauerkraut und Schmand. das alles auch nach einem Rezept von dem dessen Name nicht genannt werden darf. Das war heute sogar noch leckererer als der Original-PK-Burger.
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So, heute gabs die Reste vom PK. Erhitzt in der Pfanne, dazu noch Sauerkraut und Schmand. das alles auch nach einem Rezept von dem dessen Name nicht genannt werden darf. Das war heute sogar noch leckererer als der Original-PK-Burger.
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Ich sag jetzt nichts mehr, sein Name ist Klaus wir wissen es ja. Werde einfach glücklich damit , ist nur schade was solls ist mir auch egal, meinen Segen habt ihr:D
Es gibt hier so viele Leute im Forum die authentisches BBQ machen, du würdest dir besser von ihnen mal ein paar Anregungen holen.
 
Werde einfach glücklich damit (...) meinen Segen habt ihr:D

War mir garnicht bewusst dass ich deinen Segen brauche, wenn ich was grillen will. Aber gut zu wissen. Ab sofort frage ich dich um Erlaubnis. Nicht! :t㳳chel:

Und von wem oder wo ich mir meine Inspiration hole überlässt du bitte auch mir!
Aber dass hier im Fachbereich ein „anderer“ Ton herrscht hab ich mittlerweile auch gemerkt.
Na ja, es gibt ja glücklicherweise noch andere Bereiche dieses Forums.
 
War mir garnicht bewusst dass ich deinen Segen brauche, wenn ich was grillen will. Aber gut zu wissen. Ab sofort frage ich dich um Erlaubnis. Nicht! :t㳳chel:

Und von wem oder wo ich mir meine Inspiration hole überlässt du bitte auch mir!
Aber dass hier im Fachbereich ein „anderer“ Ton herrscht hab ich jetzt auch gemerkt.
Na ja, es gibt ja glücklicherweise noch andere Bereiche dieses Forums.
Das war meine Meinung in einem ganz ruhigen Ton wie jetzt auch, komisch das du was anderes hören tust. Klar kannst du deine Inspiration auch holen von wo du auch immer willst sagt ja auch keiner was anderes. Hab lediglich nur gesagt das es hier im Forum Leute gibt die richtiges BBQ zubereiten können, und du da noch was lernen könntest.
 
Eigentlich wollte ich nichts dazu sagen.

über die Website von Klaus grillt
gute Idee solchen Typen noch eine größere Plattform zu geben..
Jeder kann natürlich machen was ER will, muß sich dann aber auch andere Meinungen gefallen lassen.

Ich verstehe nicht warum das zum Streitfall werden kann.
Warum sagt dieser Typ nicht:
,,Upsi sorry ihr habt Recht, die Möglichkeit besteht, das sich jemand verletzt mit den kleinen Metalldingern.
Ich will das nicht und ändere das in meiner Anleitung.''
Dadurch das er das nicht macht, obwohl er darauf hingewiesen wurde, besteht in meinen Augen ein Vorsatz.
Wie groß muß mein Ego sein, um sowas zu ignorieren.
Größenwahn und Selbsüberschätzung spielen für mich da eine Rolle.
Leider ist sich dieser Mensch seiner Verantwortung nicht bewusst, sondern damit beschäftigt eigene und Sponsoreninteressen zu vertreten.
Und leider hört der Spaß da auch für mich auf.
Das jemand Gewürzmischungen verkauft, der jedesmal seine Frau fragen muss, was das da für grünes Zeug ist, kann man ja noch lustig finden.
Nehmt meinen Rub oder ihr könnt das auch selber mischen..aha..hihi
Auch das er 4000€ Smoker oder 2500€ Gasgrills vorstellt, na gut..was solls, jeder wie er kann..
Von mir aus kann er seinen Follower einen alten Fahrradschuppen als Grillstudio verkaufen..bitte wer das so will..
Ich rede auch Mist oder verwechsel Rot- mit Grünkohl wegen der gleichen Farbe, aber ich filme mich nicht dabei und würde mich zu Tode schämen.
Darüber kann man ja noch müde lächeln. Ist ja auch nicht mein Geld, was dem Grillprofi die Taschen füllt.
Eins weiß ich aber, der Typ lacht sich kaputt und kassiert ab, jeder der sich so verarschen lässt, hat es auch nicht anders verdient.
Da fehlt eindeutig ein Brett und das Messer war schon immer stumpf.
 
@HansAmGrill ich hätte es zwar etwas anders formuliert, aber vom Prinzip her hast du recht.

Ich kann fast ausnahmslos, die ganze "YouTube-BBQ-Szene" nicht mehr ernst nehmen. Es gibt größtenteils nur noch Poser, die weder Ahnung vom Grillen, noch vom gutem Essen haben. Teures Fleisch und ein teurer Grill sind mir persönlich zu wenig.
 
@HansAmGrill ich hätte es zwar etwas anders formuliert, aber vom Prinzip her hast du recht.

Ich kann fast ausnahmslos, die ganze "YouTube-BBQ-Szene" nicht mehr ernst nehmen. Es gibt größtenteils nur noch Poser, die weder Ahnung vom Grillen, noch vom gutem Essen haben. Teures Fleisch und ein teurer Grill sind mir persönlich zu wenig.
Welch wahre Worte Danke
 
@HansAmGrill ich hätte es zwar etwas anders formuliert, aber vom Prinzip her hast du recht.

Ich kann fast ausnahmslos, die ganze "YouTube-BBQ-Szene" nicht mehr ernst nehmen. Es gibt größtenteils nur noch Poser, die weder Ahnung vom Grillen, noch vom gutem Essen haben. Teures Fleisch und ein teurer Grill sind mir persönlich zu wenig.

Das zieht sich aber wie ein roter Faden durch diese ganzen YouTube influencer. Das sind doch alle Promis heutzutage. Da spielt es keine Rolle ob BBQ, heimwerken, Mode usw. Drum schaue ich mir diese Personalien auch nicht im Netz an.
Und da gibt es viele, die jeden bullshit überzeugend verkaufen können.
 
Das zieht sich aber wie ein roter Faden durch diese ganzen YouTube influencer. Das sind doch alle Promis heutzutage. Da spielt es keine Rolle ob BBQ, heimwerken, Mode usw. Drum schaue ich mir diese Personalien auch nicht im Netz an.
Und da gibt es viele, die jeden bullshit überzeugend verkaufen können.
Aber ab und zu braucht man was zu lachen. Thermofee, Jonny oder so. Wenn jemand ein paar gute kennt, her damit.

Gruß Dingo
 
@Dingo
Valentin.TV
..herrlich, genau das richtige zum Feierabend Bierchen, der ist so geil

Pommes Män
..noch ein Held am Grill

Der Grilljunky
..unbezahlbar der Mann
 
echt mal, wieso sollte einer Tackerklammern einatmen oder Backpapier essen? :bash:

Es gibt bessere Threads in dem Forum - Schade für den Ersteller, tut mir für Ihn leid, dass ihn einige als Plattform genutzt haben.

Das Ergebnis sieht gut aus, ich bin ein großer Fan von Kassler z.B. im DO - aber das ist ja auch kein richtiges Grillen :D:D:D
 
@Köpi Freund : http://klaus-grillt.de/rezepte/schnelles-texas-pulled-pork/



Dieser Typ verbreitet in den Medien, dass man an sein Grillgut kleine, spitze Metallgegenstände tun soll......Klaus ist beratungs und belerungsresistent.......und geht von diesem gefährlichen Unfug nicht ab ! Man kann nur darauf warten, dass mal Jemand dadaurch verletzt wird ( was ich natürlich Niemandem wünsche ) und dieser Typ richtig haftbar gemacht wird !!

Diese Sache mit den Tackerkrampen kommt in mehreren seiner Rezepte vor, für mich ist es einfach unfassbar wie man so mit Lebensmitteln umgehen kann !

Ich kann nur immer wieder davor warnen !
... ich meine erwähnt zu haben, das man die Klammern nicht mitessen soll ???
 
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