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Pulled Pork auf dem Gas-Grill

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Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo,
meine Tochter hat vorhin 2,2 kg Fleisch / Pulled Pork (fertig) in der Metro gekauft und möchte am Sonntag Abend dieses Essen.
Leider habe ich keine Ahnung wie der gegrillt wird.
Ich habe einen 3-Flammen Gasgrill von Napoleon.
Meine Fragen:
wielange und bei welcher Themperatur muß ich Grillen. Vermutlich muß es indirekt
geschehen oder? Ich vermute einmal indirektes Grill meinetwegen linke Seite und rechte Grillseite auf der untersten Stufe oder eher mitte und einen von den Seitenbrennern.Kommt das Fleisch direkt auf den Grill oder besser in eine Grillschale?
Mit welchem Gewichtsverlust muß man rechen? Ich überlege erstmal den halben Braten zu Grillen da wir nur mit 3 Personen sind.
Funk Termo ist vorhanden nur halt kein wissen :-) Muß ich sonst noch etwas beachten?

Vielen Dank für eure Hilfe und Tipps.

Gruß
Toppen
 
seit April 2014 hier Angemeldet
und du hast noch nie gelesen wie PP geht?
oder wie die Suche dazu Funktioniert?

allein in dem Bereich wo du gepostet hast
stehen 2 Beiträge zu dem Thema innerhalb der nächsten 5 Fred´s unter deinem
 
Es geht um das erworbene Produkt. PP (fertig) kann ein Gastronomie Fertig-Produkt sein... Für den Dampfgarer.
 
Wenn das Ding noch roh ist, würde ich es so zubereiten wie schon oft hier beschrieben.
Sollte es bereits vorgegart sein, wird wohl eine Bedienungsanleitung beiliegen.
 
eine Packung mit 2,2 kg fertigem PP ist eher unwahrscheinlich ????
ansonsten
:weizen:
 
Ich schätze mal, dass es "nur" fertig gewürzt ist. Weil sonst machen das Wort "fertig" und 2,2kg keinen Sinn.
Oder wirklich ein ganzer fertiger Nacken, aber da sollte wie schon geschrieben eine Anleitung dabei sein.
 
waltherman schrieb:
Ich könnte Wetten bei Aldi vorgewürztes, vorgegartes PP gesehen zu haben. Gibt es sicher auch schon vorgepullt.
Zum Vergrößern anklicken....
das hab ich auch schon des öfteren gesehen .... brrrr.... ist alles fertig, muss nur noch aufgewärmt werden.

Deswegen meinte ich ja .... eine "Packung" fertiges PP mit 2,2 kg .. auch für die Metro eine ungewöhnliche Größe ??
:weizen:
 
Tippe auf bereits gepulltes Fleisch, fix und fertig und nur aufwärmen.
Gibt es doch bei Metro in einer Vakuumtüte..

Das Thema war schon hier im Forum...meine ich
 
waltherman schrieb:
in einem Napoleon Grill mit 3 Brennern könnte das gehen. Mit einem Bräter der Firma Fissler und Wasser.
Zum Vergrößern anklicken....
also imho gehts da kurzfirstig darum, ob er ein fertiges, gegartes, ev vorgepulltes PP hat, oder was auch immer er unter fertig versteht :D
warum zerbrechen wir uns darbüber den Kopf :woot:
:weizen:
 
pefra schrieb:
das meinte ich ja auch, aber ist da ein 2,2 kg Paket "üblich" ??
:weizen:
Zum Vergrößern anklicken....
Ich kannte bisher nur kleinere Gebinde - wenn dann aus dem Werbeprospekt..
Denn ehrlich gesagt achte ich da auch nicht drauf im Markt...

Kann mir aber kaum vorstellen, dass ein gerubter 2,2 Kg Nacken als „ fertiges PP“ bezeichnet wird.

Was soll’s, der TO wird uns schon aufklären... :D
 
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