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Putenbrust mit Hoi-Sin-Sauce

Odenwälder Wintergrillerin

Aal-Expertin
10+ Jahre im GSV
Was schnelles zum Abendessen:
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Die Putenbrust schwimmt in Reiswein, Sojasauce und Sesamöl.

Etwas geschnippelt und die Nudeln gekocht. Dazu noch etwas Hühnerbrühe.
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Die Putenbrust etwas abtropfen lassen und in Erdnußöl anbraten.
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Die Pute raus und das Gemüse rein.
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Mit der Hühnerbrühe ablöschen und einen guten Schuß Hoi-Sin-Sauce dazu und etwas köcheln lassen.
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Mit der Kresse bestreut servieren.
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Es ist immer wieder erstaunlich wie schnell das Kochen im Wok geht. Das schnippeln und vorbereiten dauert viel, viel länger.
 

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Sieht sehr gut aus - da hätte ich dir auch ne Portion abgenommen (für meinen Geschmack noch eine rote Chili mit rein gepackt) dann wäre es perfekt fürs Auge und Gaumen!
 
Moin Wintergrillerin,

das sieht sehr appetitanregend aus
happa.gif


:prost:
 

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Sieht gut und einfach aus, hab ich gleich gebookmarked, Sonntag wird der Wokbrenner eingeweiht.
 
Ey klasse ;)

Mmmmhhhhhhhhh - ab zu mir !!!

BoG
 
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