Räucher- und Wurstsaison 2018/2019

[ChrisNEW]

Servus liebe Freunde des kalten und heißen Rauches!

Eigentlich geht ja meine Räuchersaison (zumindest Fische) schon länger.
Aber irgendwie vergesse ich dauernd die Bilder.
Am Wochenende hab ich mal ein paar gemacht.

67 Forellen geschlachtet und ausgenommen!

Von Freitag Abend bis Sonntag früh in die Lake mit 55g Salz pro Liter Wasser.
Sonntag früh zum trocknen raus gehängt. Leichtes Lüftchen und kalt.
Da gibt es keine Eile.
Das schon abgebaute Trampolin der Kids missbraucht

Da es mittlerweile Viertel elf war hab ich mir ein Seidl aufgemacht und hab die Fische vor den Nachbarskatzen bewacht.
Hat sich keine blicken lassen.

Dann kamen sie in den vorgeheizten Schrank.
Wie man sieht, Füllgrenze nicht ganz erreicht. 80 gehen wenn man gut aufhängt
Drei Reihen hängen pro Ebene.

Dann ging der Frühschoppen etwas länger, deswegen gibt es keine weiteren Bilder.
War wieder ein schöner Räuchertag.
Unser Sportsfreund @ossigriller hat auch welche geholt.
Bis Abend waren alle ausgefahren.
Die letzten hab ich dann zum Stammtisch geliefert.
Da musste ich anstandshalber natürlich noch 1-2 trinken.
Gell @Suuluu

 

[Utti]

Man muss sich nur zu helfen wissen! Sehr geil Chris!
Ich hätte gerne eine genommen und mit dir einen genommen
So 12... Gell @Suuluu

 

[Bruco]

Dann ging der Frühschoppen etwas länger, deswegen gibt es keine weiteren Bilder.

Du bist doch auch Jäger ... dann hast du doch bestimmt auch so eine Wildkamera

Im ernst ... schaut klasse aus ! Alles in Reih und Glied

 

[ossigriller]

Das mit dem Trampolin ist originell danke nochmal fürs Seidl

 

[ChrisNEW]

Das mit dem Trampolin ist originell danke nochmal fürs Seidl

Jederzeit gerne. A Bier ist immer da! Und mit dir macht es immer Spaß ein Seidl einzunehmen

 

[Suuluu]

Da musste ich anstandshalber natürlich noch 1-2 trinken.
Gell @Suuluu

So 12... Gell @Suuluu

Ja ja, ihr beiden 2 seid mir ein gar lustiges Trio.

Irgendwann, irgendwo meine Herren, trinken wir mal zusammen 3-6 Bier.... oder 4-8 ?


freu mich drauf.

Achja, Klasse Fische !!!!

 

[eibauer]

Man muss sich nur zu helfen wissen! Sehr geil Chris!
Ich hätte gerne eine genommen und mit dir einen genommen
So 12... Gell @Suuluu

Das hätten wir sicher alle gerne auch gemacht...

 

[eibauer]

Trifft man sich im GSVau,
endet das in blau....

 

[ChrisNEW]

Heute hab ich gute zehn Kilo Rücken bekommen.
Hab ich gleich gepökelt.
Das bleibt jetzt erst mal drei Wochen im Vakuum.

 

[schweinemami]

Wow, Du legst aber los!!!! Das schreit doch förmlich nach einer Anmeldung hier

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/weihnachtswichteln-2018.301038/

 

[Utti]

Klasse Chris.
Mir ist da noch so ein Chat im Hinterkopf

Gruß
Daniel

 

[ChrisNEW]

Wow, Du legst aber los!!!! Das schreit doch förmlich nach einer Anmeldung hier

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/weihnachtswichteln-2018.301038/

14. ChrisNEW,D,Europa

Schon lange erledigt

 

[ChrisNEW]

Klasse Chris.
Mir ist da noch so ein Chat im Hinterkopf

Gruß
Daniel

Oh ja. Da war was! Das weiß ich schon noch
Das ist aber nur ein Teil. Die Tage kommt noch mehr

 

[schweinemami]

Schon lange erledigt

sorry, war ich wieder übermotiviert

 

[Barbie-Q]

zu gerne hätte ich ein, zwei genommen

Danke für´s Zeigen

 

[LGresch]

Amtliche Menge. Respekt

 

[Peter]

Servus Chris

schön, dass Du uns auch über Deine Räucher- und Wurschtl-Aktionen teilhaben lässt.

Amtliche Mengen, das ist top Arbeit

A Bier ist immer da!

das kann ich bestätigen rost2:

 

[pefra]

was hab ich da die ganze Woche übersehen
saubre Gschicht
aber ... a Seidl :_denken1:
hmmm .... a Platsch und wegg is

 

[Peter]

aber ... a Seidl

a Seidl is bei uns a halbe Maß

da ich auch beruflich viel in Austria unterwegs bin, bestell ich mir bei Euch keu Seidl mehr

 

[pefra]

a Seidl is bei uns a halbe Maß

dass i des aba auch immer vergiss oder verwäxel .....


edith sagt noch ... trotzdem nur a halbe