Laphroaig
Militanter Veganer
Ich verkaufe meinen Reverse Flow Smoker aus 6 mm Stahlblech.
Als Besonderheit ist der Smoker mit zwei Rauchabzügen ausgestattet und kann so mit wenigen Handgriffen vom Reverse Smoker zum klassischen Offset Smoker umgerüstet werden (oder umgekehrt).
Durch eine Kombination von Hitzeleitblechen und Convention Plates können im Reverse Flow Betrieb absolut gleichmäßige Temperaturen bei minimalem Brennstoffverbrauch erzielt werden. Das ist besonders bei "Long Jobs" wichtig, wenn man z.B. Pulled Pork, Spare Ribs oder Brisket macht.
Die Garkammer ist mit massiven Edelstahlrosten ausgestattet. Auch die Brennkammer kann mit den beiden zusätzlichen Edelstahlrosten ausgestattet werden, für ein schnelles Steak zwischendurch
Brennraum und Garkammer haben abnehmbare Tische.
Zusätzlich ist eine Vorrichtung für einen Grillspieß vorhanden (für Spanferkel,...), inkl. Vorbereitung zur Befestigung des Motors.
Der Smoker steht wettergeschützt auf einer überdachten Terrasse und wurde mit Hingabe gepflegt.
Die weiteren Details:
L x B x H: ca. 170x80x180 cm
Gewischt: ca. 190 kg
Brennraum Maße: ca. 50x40 cm
Garkammer: ca. 100x40 cm
Deutlich schlechter ausgestattete Neugeräte sind ab 1.850,- EUR zu haben.
Als Preis hatte ich mir deshalb 1.250 EUR vorgestellt (VB).
Bei Interesse oder Fragen zum Smoker gern eine PN an mich.
Als Besonderheit ist der Smoker mit zwei Rauchabzügen ausgestattet und kann so mit wenigen Handgriffen vom Reverse Smoker zum klassischen Offset Smoker umgerüstet werden (oder umgekehrt).
Durch eine Kombination von Hitzeleitblechen und Convention Plates können im Reverse Flow Betrieb absolut gleichmäßige Temperaturen bei minimalem Brennstoffverbrauch erzielt werden. Das ist besonders bei "Long Jobs" wichtig, wenn man z.B. Pulled Pork, Spare Ribs oder Brisket macht.
Die Garkammer ist mit massiven Edelstahlrosten ausgestattet. Auch die Brennkammer kann mit den beiden zusätzlichen Edelstahlrosten ausgestattet werden, für ein schnelles Steak zwischendurch
Brennraum und Garkammer haben abnehmbare Tische.
Zusätzlich ist eine Vorrichtung für einen Grillspieß vorhanden (für Spanferkel,...), inkl. Vorbereitung zur Befestigung des Motors.
Der Smoker steht wettergeschützt auf einer überdachten Terrasse und wurde mit Hingabe gepflegt.
Die weiteren Details:
L x B x H: ca. 170x80x180 cm
Gewischt: ca. 190 kg
Brennraum Maße: ca. 50x40 cm
Garkammer: ca. 100x40 cm
Deutlich schlechter ausgestattete Neugeräte sind ab 1.850,- EUR zu haben.
Als Preis hatte ich mir deshalb 1.250 EUR vorgestellt (VB).
Bei Interesse oder Fragen zum Smoker gern eine PN an mich.
