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Rib- Döner

Medicus13

Doktor Aufschneider & Dr. Döner
5+ Jahre im GSV
Hallo liebe Sportfreunde,
im Moment mache ich mich ziemlich rar hier im Forum, deshalb wollte ich mal wieder ein Lebenszeichen von mir senden:sun:
Ich liebe Döner, und zwar in allen erdenklichen Variationen. Ich hatte hier im Forum schon mal einen <<<Gänsedöner>>> sowie einen <<< Kalbsbäckechen- Döner>>> gepostet, die sehr gut geschmeckt hatten und eine echt Alternative zu einem "normalen" Döner darstellen.
Heute wollte ich mal einen Döner herstellen, bei dem Spare Ribs die Grundlage bilden.
Und es ist überhaupt kein Hexenwerk. Die Grundzutaten findet mal hier im Forum zuhauf: Das sind zum einen Spare Ribs nach 3-2-1, und zum Anderen die allseits bekannte BBQ- Sauce nach @master-sir-buana . Dazu kommen noch mein selbstgemachter Lieblingskrautsalat, den Ihr <<<hier>>> findet sowie das Apfel- Chili- Chutney aus dem Beitrag <<<hier>>>.
Weil das alles eine Zusammenstellung von schon erfolgten Posts ist, habe ich Euch meine Beiträge dafür oben nur verlinkt anstatt wie sonst ein vollständiges Rezept zu posten. Es ist für Euch zwar etwas "Zusammensuch- Arbeit", wenn Ihr es nachbauen wollt, aber Ihr bekommt vielleicht noch eine zusätzliche Information, was man mit den o.g. Zutaten sonst noch anstellen kann.
Die Ribs hatte ich mit "Outlaw Ribs" vom Dragen BBQ- Team gerubbt, der Mop ist M- S- B- Sauce mit Ahornsirup vermengt und den Rest findet Ihr wie gesagt in den entsprechenden Beiträgen...

Und jetzt soll es auch endlich einmal mit den Bildern losgehen, ich hoffe, sie gefallen Euch etwas...
:bilder:

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Und ich muß sagen...
LEIDER GEIL:thumb2:
Der Rub vom Dragon- BBQ- Team ist schön pikant, dazu passt die Süße von der M-S- B- Sauce gemischt mit Ahornsirup. Das Gleiche gilt für die M- S- B- Sauce gepaart mit dem süßen Apfel- Chili- Chutney. Das alles auf einem knusprig angegrillten und etwas plattierten Fladenbrot... so darf ein Döner schon schmecken:messer:
Das wird sicherlich niocht der letzte Döner- Versuch bleiben- ich denke, es werden weitere Resultate folgen.

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 

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Grill Joe

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
:respekt: absolut Geil

Würde ich jetzt auch am liebsten gleich Essen !

Muss ich auch wieder mal machen.

Gruß
 

Dustin

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Herr Doktor, wieder mal fantastische Arbeit :sabber:
Ich war zwar eben erst Döner essen, aber so einen Döner von dir würde ich mich auf jeden Fall auch noch genehmigen :D

Viele Grüße
Dustin
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter

carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV
Ich gebe zu, als ich Rib-Döner las, dachte ich was soll denn das sein!?
Jetzt muss ich sagen, absolut top:thumb2:. Das wird bestimmt mal nachgebastelt!
 

Utti

Eierkaiser mit Wurstfetisch & Der Durstige
5+ Jahre im GSV
Hmmm sieht echt gut aus! Ich baue mir gleich nen Fleischkäse-Burger. Habe jetzt richtig Hunger bekommen:messer:
 

nollipa

Pizzaforscher
5+ Jahre im GSV
Servus,

Sauber! Jetzt passt aber der Sonderrang nicht mehr. Bist ja schon eher ein Dr. Döner, bei so vielen Varianten...
 
OP
OP
Medicus13

Medicus13

Doktor Aufschneider & Dr. Döner
5+ Jahre im GSV

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Micha,

eine schöne Idee toll umgesetzt
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Nehm ich sofort
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:prost:
 

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Lanzarolo

Dr.Jekyll & Mr.Tom
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
@Admin Doktor Döneraufschneider...
Elmar,geht das ? :D:D:D
 

dmvm

Bundesgrillminister
Beim Titel hatte ich mir mehrere ribs sm spiess vorgestellt und jemanden der sein Dönermesser an den Knochen stumpf macht ;)
Deine Version schaut aber viel besser aus!
Merke ich mir mal für die nächsten Ribs
 

zaubervati

Microgriller & Bratwurstphilosoph
5+ Jahre im GSV
Sers Micha!
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Na, das ist ja wieder ein Knaller! :ola:

Schaun mia, dass der Döner mehr ins Lampenlicht gebracht wird.

Schätze, der könnt' auch manchem Spezl hinter dem Bosporus schmecken ....;)
 

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OP
OP
Medicus13

Medicus13

Doktor Aufschneider & Dr. Döner
5+ Jahre im GSV
Schaun mia, dass der Döner mehr ins Lampenlicht gebracht wird.
Das ist mein Anliegen, Tom:ds:
Ich liebe Döner in allen möglichen Variationen. Und ich werde sicherlich noch den ein oder anderen hier vorstellen...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
sehr schön :thumb2:

und des mitm Apfel Chutney hätt mir bei meine Burger wohl auch einfallen können :patsch:

:weizen:
 
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