Ribeye am Sonntag

[illexfischer]

Hallo Grillsportfreunde

heute gab es ein Dry Aged Ribey vom Landgasthof Sonne in Gundelfingen http://www.sonne-gundelfingen.de/Wurstverkauf Sonne Produkte
Das Stück vom Angus wog 696g und wurde auf der Kugel angegrillt und im Backofen fertiggezogen.

gewürzt mit Chilliesalz, Pfeffer und Thymian

im Backofen

fertig bei 58°C

vor dem Anschnitt

Tellerbild mit Balsamico-Zwiebeln, Rösties und gebratenen Champignons

als Nachtisch gekaufte Vanillerolle mit selbstgemachtem Kaffee-Eis

 

[Katophist]

Hallo Markus,

da hast du aber schön was flachgelegt . Tolles Stück Fleisch - da hätte ich gern mit am Tisch gesessen.

 

[Maze]

Sehr schön mein Freund,
sieht richtig lecker aus!!!

 

[Farmer3s]

Moin Markus,
da kann ich mich den beiden nur anschließen, lecker lecker :lecker1:

 

[zeroshooter]

Sieht sehr lecker aus, ist an den Zwiebeln nur Balsamico?

 

[Spätzünder]

Yeah Baby...! Das kann was... ich steh zur Zeit total auf Steak und das hier... herrlich!
Auch die Kombination mit den Pilzen und besonders den Balsamico-Zwiebeln... das fetzt!


Glück Auf

 

[Schmurgel]

Sehr schön. Auch die Beilagen sind klasse!

 

[adi1987]

Tag Markus,

sehr feiner Steak-Vergrillung haste da abgeliefert! Auch die Beilagen würde ich so 1 zu 1 mögen

Grüße Adi