War gerade in der Metro und hab Grillgut nachgeholt und einfach mal ein Stück Querrippe mitgenommen. Hat so 1,7 kg, inkl. Knochen.
Hat jemand ne gute Idee für die Zubereitung?
Edith sagt:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/1-7kg-querrippe-im-smoker.131347/
Hier schonmal eine Version. Gefällt mir. Eventuell alles etwas flotter, aber ansonsten nicht schlecht.
Hat jemand ne gute Idee für die Zubereitung?
Edith sagt:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/1-7kg-querrippe-im-smoker.131347/
Hier schonmal eine Version. Gefällt mir. Eventuell alles etwas flotter, aber ansonsten nicht schlecht.
Zuletzt bearbeitet: