Rinderfilet in der Schollpfanne bei voller Pulle je Seite 90 Sekunden Röstaromen verpasst
Danach im BO bei etwa 90° etwa 45 Minuten bis auf 56° hochgezogen
Woidpepper vom Franz Josef @Woidgriller dazu ... Hammer
Schöne Kruste, so gut wie kein grauer Rand und Blut ist auch nicht ausgetreten ...
Jou ... das war alles echt richtig geil und sowas von schmackofatz
Danach im BO bei etwa 90° etwa 45 Minuten bis auf 56° hochgezogen
Woidpepper vom Franz Josef @Woidgriller dazu ... Hammer
Schöne Kruste, so gut wie kein grauer Rand und Blut ist auch nicht ausgetreten ...
Jou ... das war alles echt richtig geil und sowas von schmackofatz