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friteuse

  1. Bruco

    Chicken Wings extrem knusprig aus der Ölfritte

    Schon lange nicht mehr gehabt ... Also los gehts : die Zutaten : Marinade : Knoblauchpulver nach Bedarf Pfeffer nach Bedarf 1 TL Magic Dust 1 TL Salz 1 EL Hoisin-Sauce 2 EL Naturjoghurt Panade : 100 g Mehl 100 ml Milch 1 Ei etwas Salz und Pfeffer Panko zum panieren Süß-Sauer Sauce dazu...
  2. Bruco

    Rinderfilet aus der Schollpfanne ... Pommes aus der Ölfritte dazu ... perfekt

    Rinderfilet in der Schollpfanne bei voller Pulle je Seite 90 Sekunden Röstaromen verpasst :devil: Danach im BO bei etwa 90° etwa 45 Minuten bis auf 56° hochgezogen :thumb2: Woidpepper vom Franz Josef @Woidgriller dazu ... Hammer :wiegeil: Schöne Kruste, so gut wie kein grauer Rand und Blut...
  3. zOSh

    Drumsticks, 3fach paniert

    Wenn die Fritteuse schon mal da steht von den Osmosepommes (https://www.grillsportverein.de/forum/threads/unkomplizierte-convenience-burger-osmose-pommes.368576/#post-5811104).... Drumsticks! Ölen, Gelenke entkoppeln, 2mal einschneiden: Ab in die Panierstraße (trocken, nass, trocken)...
  4. Bruco

    Super saftige leckere Wings und Drum Sticks in extrem knuspriger Panade aus der Ölfritteuse

    Oh man war das lecker :woot: :wiegeil: die Zutaten : Marinade (7 Stunden) : 3 Knoblauchzehen Pfeffer nach Bedarf 1 TL Magic Dust 1 TL Salz 1 EL Maggi 1 EL Hoisin-Sauce 2 EL Naturjoghurt Panade : 100 g Mehl 100 ml Milch 1 Ei etwas Salz und Pfeffer Semmelbrösel und Panko gemischt :bilder...
  5. Doc B

    Swäbian Arrancini

    Tach zusammen, wo doch der Sommer so lacht, war wieder mal Lust auf leckere Käsespätzle. Ein leichts Sommermenue. Mit Montafoner Bergkäse und Sauerkäse, Zwiebeln und einem Salätchen aus Alblinsen, Wurzelgemüse und Staudensellerie, Vinaigrette drauf, alle Glücklich. soweit so normal. Aber nun...
  6. Bruco

    Maggi Hähnchenschenkel aus dem Bräter

    @PeterSowa hat hier vor kurzen einen geilen Bericht eingestellt :thumb2: Hähnchen von der Roti mit Maggi besprüht ... geil :woot: Hatte ich zwar auch schon mal gemacht, aber ist schon lange her :D Dagmar war von der Idee das heute zu machen auch sofort begeistert :sun: Allerdings in weit...
  7. Bruco

    Zweierlei frittierte Chicken-Wings ... extrem knuspriger Asiastyl trifft auf normales Backhendl

    Ich hab da mal wieder was im Internet gefunden ... extrem knusprige Wings :woot: hier die Zutaten für die Knusperversion : Wings ;) Marinade : 3 Knoblauchzehen Pfeffer nach Bedarf 1 TL Magic Dust 1 TL Salz 1 EL Maggi 1 EL Hoisin-Sauce 2 EL Naturjoghurt Panade : 100 g Mehl 100 ml Milch 1...
  8. PeMall

    Weihnachtsribs mit Kartoffelchips

    Hallo GSVler, ich hatte mal wieder Lust meine Grillaktion festzuhalten. Eventuell ist das für den ein oder anderen von euch interessant. Ich wollte schon mal testen was am 24.12. auf den Tisch kommt und das soll natürlich auch zum Thema Weihnachten dann passen. Auch wird ja leider dieses Jahr...
  9. PeMall

    Quarkbällchen aus der Pirategrill Friteuse

    Hallo GSV, wie die Überschrift es schon erahnen lässt gab es mal wieder was Süßes aus dem Piraten. Es ist ne schnelle sehr leckere und einfache Nummer. Die Friteuse im Pirategrill installieren und die Temperatur auf ca. 170°C einstellen. Den Rührteig für ca. 8 Personen vorbereiten: 500g...
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